Wie kann Mundwasser die Vorteile von Bewegung beeinträchtigen?
Überraschende neue Forschungsergebnisse zeigen, dass antibakterielles Mundwasser die kardiovaskulären Vorteile von Bewegung einschränken kann. Die Wirkung von Mundwasser auf Mundbakterien stört einen komplexen molekularen Mechanismus, der normalerweise die blutdrucksenkenden Wirkungen von Bewegung aufrechterhält.
Die Bakterien in unserem Mund spielen eine Schlüsselrolle für unsere Gesundheit. Eine Analyse von oralen Mikroben von Zehntausenden von Menschen ergab beispielsweise einen Zusammenhang zwischen Bakterien, die Zahnfleischerkrankungen verursachen können, und einem höheren Risiko für Speiseröhrenkrebs.
Andere Studien haben den Mechanismus aufgezeigt, durch den ein Mundbakterium das Wachstum von kolorektalen Tumoren beschleunigen kann, und gezeigt, wie orale Bakterien die Gesundheit der Atemwege beeinträchtigen können. Schließlich haben einige Forschungen auch Zahnfleischerkrankungen mit einem höheren Demenzrisiko in Verbindung gebracht.
Neue Forschungsergebnisse zeigen eine weitere faszinierende Rolle, die orale Bakterien für unsere Gesundheit spielen - nämlich, dass sie uns helfen, kardiovaskuläre Vorteile aus dem Training zu ziehen.
Raul Bescos, Dozent für Diätetik und Physiologie an der Universität von Plymouth, Großbritannien, ist der Hauptautor der neuen Studie, die zeigt, wie Mundbakterien die blutdrucksenkenden Wirkungen von Bewegung vermitteln und wie die Verwendung von antibakteriellem Mundwasser die Wirkung beeinträchtigt dieser Prozess.
Das neue Papier erscheint im Journal Freie Radikale Biologie und Medizin.
Stickoxid, Nitrat und Nitrit
Der Hauptautor der Studie erklärt die Motivation für die neue Forschung mit den Worten: „Wissenschaftler wissen bereits, dass sich Blutgefäße während des Trainings öffnen, da die Produktion von Stickoxid den Durchmesser der Blutgefäße erhöht (bekannt als Vasodilatation) und die Durchblutung erhöht aktive Muskeln. "
"Was ein Rätsel geblieben ist, ist, wie die Durchblutung nach dem Training höher bleibt, was wiederum eine blutdrucksenkende Reaktion auslöst, die als Hypotonie nach dem Training bekannt ist."
Stickstoffmonoxid zerfällt in Nitrat, erklärt Bescos. Dieser Prozess ist der Beginn einer zirkulären molekularen Reaktion, die letztendlich zu anhaltenden blutdrucksenkenden Wirkungen von Bewegung führt.
„Die Forschung im letzten Jahrzehnt hat gezeigt, dass Nitrat in den Speicheldrüsen absorbiert und mit Speichel im Mund ausgeschieden werden kann“, erklärt Bescos. "Einige Bakterienarten im Mund können Nitrat verwenden und es in Nitrit umwandeln - ein sehr wichtiges Molekül, das die Produktion von Stickoxid im Körper steigern kann."
„Und wenn Nitrit im Speichel verschluckt wird, wird ein Teil dieses Moleküls schnell in den Kreislauf aufgenommen und wieder zu Stickoxid reduziert. Dies trägt dazu bei, eine Erweiterung der Blutgefäße aufrechtzuerhalten, was zu einer anhaltenden Senkung des Blutdrucks nach dem Training führt. “
"Wir wollten herausfinden, ob die Blockierung der Fähigkeit von Nitrat zur Umwandlung in Nitrit durch Hemmung oraler Bakterien [durch Verwendung von Mundwasser] einen Einfluss auf die Hypotonie nach dem Training hat."
Raul Bescos
Wie Mundwasser die Trainingsvorteile reduziert
Um dies herauszufinden, baten Bescos und sein Team 23 gesunde Erwachsene, an zwei akuten Trainingseinheiten teilzunehmen. Für jedes dieser Verfahren liefen die Teilnehmer 30 Minuten lang auf einem Laufband, und die Forscher überwachten den Blutdruck der Teilnehmer nach dem Training 2 Stunden lang.
1, 30, 60 und 90 Minuten nach dem Lauf spülten die Teilnehmer ihren Mund entweder mit antibakteriellem Mundwasser oder der Kontrollsubstanz, die Wasser mit Minzgeschmack war. Das Team sammelte auch Blut- und Speichelproben kurz vor dem Training und 2 Stunden danach.
Das Team verwendete „ein randomisiertes Doppelblind- und Crossover-Design“, was bedeutet, dass weder die Tester noch die Teilnehmer wussten, wer Mundwasser erhielt und wer ein Placebo verwendete.
Die Studie ergab, dass die Placebo-Intervention 1 Stunde nach dem Training zu einer durchschnittlichen Verringerung des systolischen Blutdrucks um 5,2 Milligramm Quecksilber (mm Hg) führte. Im Gegensatz dazu führte das Spülen mit antibakteriellem Mundwasser zu einer Verringerung von nur 2,0 mm Hg.
Die Ergebnisse legen nahe, dass Mundwasser die blutdrucksenkenden Wirkungen in der ersten Stunde nach der Erholung nach dem Training um mehr als 60% reduzierte und sie nach 2 Stunden vollständig aufhob.
"Frühere Untersuchungen haben gezeigt, dass Stickoxid nicht an der Reaktion nach dem Training beteiligt war - und nur während des Trainings -, aber die neue Studie stellt diese Ansichten in Frage", erklärt Bescos.
Bereits bestehende Vorstellungen in Frage stellen
Die vorherrschende Vorstellung war, dass die Hauptquelle für Nitrit im Blut nach dem Training Stickstoffmonoxid ist, das der Körper während des Trainings in Endothelzellen erzeugt. Endothelzellen sind die Zellen, die das Innere von Blutgefäßen auskleiden.
Die Ergebnisse der neuen Studie widersprechen dem jedoch, da der Blutnitritspiegel bei den Teilnehmern, die Mundwasser verwendet hatten, nach dem Training nicht anstieg. Der Blutnitritspiegel stieg erst nach dem Training an, wenn die Teilnehmer mit der Kontrollsubstanz gespült wurden.
Diese Ergebnisse zeigen, dass Mundbakterien die Hauptquelle für zirkulierendes Nitrit sind, zumindest in der Erholungsphase unmittelbar nach dem Training.
Der Co-Autor der Studie, Craig Cutler, kommentiert die Bedeutung der Ergebnisse wie folgt: „[O] rale Bakterien sind der‚ Schlüssel 'zur Öffnung der Blutgefäße. Wenn sie entfernt werden, kann kein Nitrit produziert werden und die Gefäße bleiben in ihrem aktuellen Zustand. "
"Diese Ergebnisse zeigen, dass die Nitritsynthese durch orale Bakterien von enormer Bedeutung ist, um die Reaktion unseres Körpers auf Bewegung in der ersten Erholungsphase anzukurbeln und so den Blutdruck und die Sauerstoffversorgung der Muskeln zu fördern."
Craig Cutler
"Der nächste Schritt", fährt Cutler fort, "besteht darin, die Auswirkungen von Bewegung auf die Aktivität oraler Bakterien und die Zusammensetzung oraler Bakterien bei Personen mit hohem kardiovaskulären Risiko genauer zu untersuchen."
"[Auf lange Sicht] kann die Forschung in diesem Bereich unser Wissen zur effizienteren Behandlung von Bluthochdruck oder Bluthochdruck verbessern."
