Glutenfreie Diäten werden immer beliebter. In diesem Artikel werden die Risiken und Vorteile einer glutenfreien Ernährung, die zu verzehrenden und zu vermeidenden Lebensmittel und vieles mehr untersucht.
Zöliakie führt dazu, dass das Immunsystem den Dünndarm schädigt. Die Behandlung beinhaltet die Umstellung auf eine glutenfreie Ernährung. Erfahren Sie hier mehr.
Menschen mit einer Nahrungsmittelunverträglichkeit haben Schwierigkeiten, bestimmte Nahrungsmittel zu verdauen. Finden Sie heraus, wie sich Nahrungsmittelunverträglichkeiten von Nahrungsmittelallergien unterscheiden, was sie verursacht und wie sie behandelt werden.
Menschen erleben unterschiedliche Effekte, wenn sie bestimmte Arten von Lebensmitteln konsumieren. Ein solcher Effekt ist das Aufblähen. Zu den Lebensmitteln, die häufig zu Blähungen führen, gehören Weizen, Milchprodukte, Bohnen und Bier. Wenn Menschen wissen, welche Lebensmittel sie zum Aufblähen bringen, können sie sie aus ihrer Ernährung streichen, um Beschwerden nach dem Essen zu vermeiden. Erfahren Sie hier mehr.
Gluten ist ein Protein in Weizen und vielen Getreideprodukten. Es verursacht Probleme für Menschen mit Zöliakie, und einige Menschen vermeiden es, weil sie möglicherweise eine Glutenunverträglichkeit haben. Dieser Artikel enthält auch Tipps zur Vermeidung von Gluten in Ihrer Ernährung. Erfahren Sie auch mehr über die Beziehung zwischen Glutenempfindlichkeit und Gewichtsverlust.
Im Idealfall sollten Babys bis zu ihrem ersten Geburtstag keine andere Milch als Muttermilch erhalten. Danach fragen sich die Eltern vielleicht, was für sie die beste Option ist. Während Kuhmilch Eiweiß und Fett enthält, kann angereicherte Mandelmilch genauso gesund sein, wenn sie in eine ausgewogene Ernährung eingeführt wird. Mehr erfahren.
Viele Fast-Food-Ketten wie Arby's, Burger King und McDonald's bieten jetzt glutenfreie Menüs oder glutenfreie Optionen an. Eine Person mit Zöliakie oder Glutenempfindlichkeit muss jedoch vorsichtig sein, da nicht glutenhaltige Lebensmittel je nach Zubereitungsart durch andere Produkte kontaminiert werden können. Hier erfahren Sie, was Sie tun müssen, um sicher zu gehen.
Es gibt viele Ursachen für Blähungen im Bauchraum, einschließlich Flüssigkeitsretention, Reizdarmsyndrom, Nahrungsmittelunverträglichkeit und Infektion. Für die meisten Menschen kann die Ursache für Blähungen ziemlich harmlos sein und kann mit einfachen Hausmitteln behandelt werden. Hier sehen wir uns die Ursachen für Blähungen an, was zu tun ist und wann ein Arzt aufgesucht werden muss.
Mandelmilch ist eine äußerst vielseitige und nahrhafte Milchalternative, die reich an Vitamin E und gesunden Fetten ist. Lesen Sie hier sieben wichtige Vorteile von Mandelmilch.
Entzündliche Darmerkrankungen sind ein Überbegriff für Colitis ulcerosa und Morbus Crohn. Erfahren Sie hier mehr über die Risikofaktoren, Auswirkungen auf den Körper und die Behandlungsmöglichkeiten.
Übelkeit nach dem Essen ist ein unangenehmes Gefühl und kann auf eine von mehreren Erkrankungen hinweisen. Diese können von Lebensmittelvergiftungen oder Allergien bis hin zu Schwangerschaft, Migräne oder einem Problem mit einem an der Verdauung beteiligten Organ wie der Gallenblase oder der Bauchspeicheldrüse reichen. Informieren Sie sich hier über diese Ursachen und wann Sie einen Arzt aufsuchen sollten.
Ein bisschen Furz ist normal, aber übermäßiges Gas kann auf eine Nahrungsmittelunverträglichkeit oder eine Verdauungsstörung hinweisen. Ernährungsumstellungen können helfen. Erfahren Sie hier mehr über Ursachen und Prävention.
Morbus Crohn und Laktoseintoleranz wirken sich beide auf das Verdauungssystem aus und verursachen einige der gleichen Symptome wie Durchfall und Bauchschmerzen. Diese beiden Zustände haben jedoch auch ihre eigenen spezifischen Symptome und unterscheiden sich in ihren Ursachen, Risikofaktoren, Diagnose und Behandlung. Erfahren Sie hier mehr.
Neue Forschungsergebnisse untersuchen die Ähnlichkeiten zwischen Mukoviszidose und Zöliakie, was darauf hindeutet, dass Medikamente für die ersteren auch die letzteren behandeln können.
Erfahren Sie mehr über Glutenataxie, bei der die Aufnahme von Gluten einen Angriff auf das Nervensystem auslösen kann. Wir betrachten die Symptome, Diagnose und Behandlung.
Durch die Bestimmung der Moleküle, die Menschen mit Zöliakie nach Glutenexposition freisetzen, nähern sich die Wissenschaftler einem diagnostischen Bluttest.
Reis enthält kein Gluten, weshalb er und Produkte auf Reisbasis eine gute Wahl für Zöliakie-Betroffene sind. Die Menschen sollten jedoch weiterhin mit Vorsicht vorgehen. Finden Sie hier heraus, warum.
Zöliakie wird durch eine komplexe chemische Reaktion untermauert. Forscher haben nun einen Weg gefunden, einen entscheidenden Teil dieser Reaktion zu deaktivieren, der es - in Zukunft - ermöglichen könnte, die Krankheit zu behandeln.
Neue Forschungsergebnisse legen nahe, dass eine glutenarme Ernährung der Gesundheit zugute kommen kann, selbst bei Menschen ohne Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit.
Es gibt viele mögliche Ursachen für Magenverbrennung, einschließlich Verdauungsstörungen, Geschwüren und Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Erfahren Sie hier mehr über die Ursachen und Behandlungen von Magenverbrennung.
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