Wie Kaffee vor Parkinson schützen könnte
Kaffee soll das Gehirn vor der Parkinson-Krankheit schützen. Eine kürzlich durchgeführte Studie untersucht, welche Verbindungen Kaffee seine neuroprotektiven Kräfte verleihen könnten. Die Ergebnisse könnten schließlich zu innovativen neuen Behandlungen führen.
In den USA wird jedes Jahr bei mehr als 60.000 Menschen Parkinson diagnostiziert.
Zu den Symptomen gehören Steifheit und Schwierigkeiten mit dem Gleichgewicht und der Koordination.
Es ist eine progressive, neurodegenerative Erkrankung und derzeit gibt es keine Heilung. Moderne Behandlungen können nur helfen, die Symptome zu lindern.
Wissenschaftler verstehen nicht, warum manche Menschen an Parkinson erkranken, andere jedoch nicht. Sie haben jedoch einige der stattfindenden neurologischen Veränderungen aufgehoben.
Eine der kritischsten Veränderungen scheint der Aufbau einer bestimmten Art von fehlgefaltetem Protein im Gehirn zu sein. Es ist bekannt, dass dies den Zelltod auslöst, was schließlich zu den Symptomen von Parkinson führt.
Das fragliche Protein ist Alpha-Synuclein, das aggregiert und sich mit anderen Verbindungen verbindet, um sogenannte Lewy-Körper zu bilden.
Alpha-Synuclein kann von Neuron zu Neuron übertragen werden und Schäden über verschiedene Regionen des Gehirns verteilen.
Parkinson und Kaffee
Im Laufe der Jahre haben Studien gezeigt, dass Kaffee zum Schutz vor der Parkinson-Krankheit beitragen kann.
Obwohl Koffein eine Rolle dabei zu spielen scheint, könnten auch andere Moleküle am Kampf beteiligt sein. In einigen Studien bot beispielsweise entkoffeinierter Kaffee in einem Modell der Parkinson-Krankheit auch Schutz vor Neurodegeneration.
Kaffee enthält Hunderte von Verbindungen, die möglicherweise mit der Chemie des Körpers interagieren können.
Auf der Suche nach Kaffeekomponenten, die das Fortschreiten von Parkinson verlangsamen könnten, konzentrierten sich die Forscher kürzlich auf eine Verbindung namens Eicosanoyl-5-hydroxytryptamid (EHT).
EHT ist ein Fettsäurederivat von Serotonin, das in der wachsartigen Beschichtung von Kaffeebohnen enthalten ist. Es ist nicht mit Koffein verwandt, und frühere Studien haben gezeigt, dass es neuroprotektive und entzündungshemmende Eigenschaften hat.
Die Forscher des Rutgers-Instituts für neurologische Therapeutika der Robert Wood Johnson Medical School in Piscataway, New Jersey, haben kürzlich ihre Ergebnisse in der Zeitschrift veröffentlicht Verfahren der Nationalen Akademie der Wissenschaften.
Molekulare Kräfte verbinden
Insbesondere wollten die Forscher verstehen, ob Koffein und EHT zusammenarbeiten können, um Parkinson abzuwehren.
Zur Untersuchung gaben sie Mäusen Dosen von Koffein oder EHT; einige erhielten sie getrennt, andere erhielten sie zusammen. Anschließend bewerteten sie die Fähigkeit jeder Kombination, den Aufbau von Alpha-Synuclein im Zusammenhang mit der Parkinson-Krankheit zu reduzieren.
Sie fanden heraus, dass keine der Verbindungen eine vorteilhafte Wirkung hatte, wenn sie allein gegeben wurden. Wenn die Mäuse jedoch sowohl EHT als auch Koffein konsumierten, gab es eine signifikante Verringerung des Proteinaufbaus.
Die Forscher zeigten auch, dass Mäuse, die mit einer Kombination der beiden Verbindungen behandelt wurden, in Verhaltenstests besser abschnitten.
Da es derzeit keine Behandlungen gibt, die das Fortschreiten von Parkinson verlangsamen, bietet dieser Befund den Arzneimittelforschern neue Möglichkeiten.
Es muss noch mehr Arbeit geleistet werden
Dies sind frühe Tage, aber die Forscher sind sehr daran interessiert, ihre Arbeit fortzusetzen. Erstens planen sie, die Mengen dieser Chemikalien zu untersuchen, die notwendig sind, um Vorteile zu erzielen.
Der Hauptautor M. Maral Mouradian erklärt: „EHT ist eine Verbindung, die in verschiedenen Kaffeesorten vorkommt, aber die Menge variiert. Es ist wichtig, dass die angemessene Menge und das richtige Verhältnis festgelegt werden, damit sich die Menschen nicht zu stark koffeinieren, da dies negative gesundheitliche Folgen haben kann. "
Die Autoren verstehen auch, dass die Suche nach Wirkstoffen in Kaffee wahrscheinlich einige Zeit dauern wird. Da Kaffee ein so komplexer Cocktail ist, glauben die Autoren, dass „es nicht unwahrscheinlich ist, dass auch andere Bestandteile des Kaffees eine vorteilhafte Rolle spielen“.
Sie erklären auch, dass das genaue Make-up jeder Tasse Kaffee stark variieren kann. Dies kann davon abhängen, wo die Kaffeebohne wächst, sowie von den Techniken, mit denen sie geerntet, geröstet und gebrüht wird.
Es wird noch viel mehr Forschung geben müssen, bevor die Forscher das Spektrum der Vorteile von Kaffee vollständig aufdecken können.
