Die Mittelmeerdiät reduziert auch das Schlaganfallrisiko
In der größten Studie dieser Art kommen Wissenschaftler zu dem Schluss, dass die Einhaltung der Mittelmeerdiät das Schlaganfallrisiko verringern könnte. Die Vorteile sind besonders ausgeprägt für Frauen über 40.
Wenn es um angebliche gesundheitliche Vorteile geht, ist die mediterrane Ernährung unglaublich gut.
Die Erhöhung der Aufnahme von frischem Fisch, Nüssen, Früchten, Getreide und Kartoffeln bei gleichzeitiger Reduzierung von Milchprodukten und Fleisch scheint ein wahres Allheilmittel zu sein.
In den letzten Jahren hat die Ernährung an Popularität gewonnen, und es wurde eine Reihe von Forschungsarbeiten entwickelt, um viele der vielfältigen gesundheitsbezogenen Angaben zu unterstützen.
Mögliche gesundheitliche Vorteile sind die Verlängerung der Lebensdauer, die Minimierung des Diabetesrisikos, die Reduzierung des Body Mass Index (BMI) und die Verlangsamung des kognitiven Rückgangs.
Die Untersuchung der Auswirkungen von Ernährungsgewohnheiten auf eine Bevölkerung ist notorisch schwierig, aber die Menge an Beweisen, die die Vorteile der Mittelmeerdiät belegen, ist nahezu überwältigend.
Vor kurzem haben sich die Universitäten von East Anglia, Aberdeen und Cambridge - alle im Vereinigten Königreich - zusammengetan, um herauszufinden, ob die Lieblingsdiät eines jeden auch das Schlaganfallrisiko verringern könnte. Anfang dieser Woche wurden ihre Ergebnisse in der Zeitschrift veröffentlicht Streicheln.
Mediterrane Ernährung und Schlaganfallrisiko
Insgesamt wurden in der Studie Informationen von 23.232 Weißen im Alter von 40 bis 77 Jahren über einen Zeitraum von 17 Jahren verwendet. Die Daten stammen aus der European Prospective Investigation in Cancer-Studie, einem Projekt, das ursprünglich eingerichtet wurde, um „den Zusammenhang zwischen Ernährung, Lebensstilfaktoren und Krebs“ zu untersuchen.
Um die Ernährung der Teilnehmer einzuschätzen, baten die Wissenschaftler sie, 7-Tage-Tagebücher zu verwenden. Alles, was sie konsumierten, wurde für einen Zeitraum von einer Woche notiert. Diese Methode ist zuverlässiger als die häufig verwendeten Fragebögen zur Häufigkeit von Lebensmitteln, bei denen die Teilnehmer gefragt werden, wie häufig sie dazu neigen, bestimmte Artikel zu essen.
Die Autoren sagen, dass dies das erste Mal ist, dass 7-Tage-Tagebücher für eine so große Gruppe von Menschen verwendet wurden.
Als nächstes bewerteten sie, wie genau jeder Teilnehmer die Mittelmeerdiät befolgte, und sortierten sie in vier Gruppen, je nachdem, wie eng sie daran festhielten.
Das Team kam zu dem Schluss, dass eine mediterrane Ernährung das Schlaganfallrisiko um 17 Prozent senkte.
Wenn sie die Daten in Männer und Frauen aufteilten, war der Effekt bei Frauen viel ausgeprägter; Diejenigen, die die Diät am genauesten befolgten, hatten eine 22-prozentige Verringerung des Schlaganfallrisikos. Bei Männern gab es jedoch nur eine Verringerung um 6 Prozent, die statistisch nicht signifikant war.
"Es ist unklar, warum wir Unterschiede zwischen Frauen und Männern festgestellt haben, aber es könnte sein, dass Bestandteile der Ernährung Männer anders beeinflussen als Frauen."
Hauptautorin der Studie Ailsa A. Welch, Ph.D.
Vorteile für Risikopersonen
Es gibt andere mögliche Variablen, die helfen könnten, die geschlechtsspezifischen Unterschiede beim Schlaganfallrisiko zu erklären. Welch erklärt: „Wir sind uns auch bewusst, dass verschiedene Subtypen von Schlaganfällen zwischen den Geschlechtern unterschiedlich sein können. Unsere Studie war zu klein, um dies zu testen, aber beide Möglichkeiten verdienen weitere Untersuchungen in der Zukunft. “
Bei der Betrachtung von Personen, bei denen bereits ein Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen besteht, zeigten die Daten, dass in allen vier Gruppen der Mittelmeerdiät-Scores das Schlaganfallrisiko um 13 Prozent gesunken ist.
Dieser Effekt war wiederum bei Frauen vorherrschend, bei denen das Risiko um 20 Prozent gesenkt wurde.
"Unsere Ergebnisse liefern Ärzten und der Öffentlichkeit Informationen über den potenziellen Nutzen einer mediterranen Ernährung zur Schlaganfallprävention, unabhängig vom kardiovaskulären Risiko."
Studienmitautor Prof. Phyo Myint
Die gesundheitlichen Vorteile der Mittelmeerdiät scheinen keine Grenzen zu kennen. Es ist jedoch wichtig anzumerken, dass dies eine Beobachtungsstudie ist und daher Ursache und Wirkung nicht nachweisen kann. Weitere Studien werden sicher folgen.
