Was ist Enteritis?

Enteritis ist eine Entzündung des Dünndarms. Zu den Typen gehören infektiöse Enteritis, die durch Bakterien oder Viren verursacht wird, und Strahlenenteritis, die als Ergebnis einer Strahlentherapie auftritt.

Enteritis kann auch Gastritis umfassen, bei der eine Entzündung den Magen betrifft, oder in einigen Fällen eine Kolitis, bei der der Dickdarm entzündet ist.

Zu den Präventionsmethoden für Enteritis gehören die richtige Zubereitung von Speisen, Hygiene und Sauberkeit.

Die Symptome einer Enteritis können sein:

• Bauchschmerzen oder Krämpfe
• Durchfall
• Übelkeit und Erbrechen
• Appetitverlust
• Blutungen oder schleimartiger Ausfluss aus dem Rektum
• Fieber

Enteritis muss möglicherweise nicht immer behandelt werden. Leichte Fälle und die meisten Virusinfektionen verschwinden innerhalb weniger Tage von selbst.

Typen

Es gibt verschiedene Arten von Enteritis, die jeweils unterschiedliche Ursachen haben:

Infektiöse Enteritis

Symptome einer Enteritis können Übelkeit, Erbrechen und Bauchkrämpfe sein.

Infektiöse Enteritis ist der häufigste Typ und umfasst bakterielle und virale Enteritis.

Das Essen oder Trinken kontaminierter Lebensmittel oder Wasser führt zu einer bakteriellen Enteritis.

Lebensmittel- und Getränkekontaminationen können auftreten aufgrund von:

• schlechte Hygiene
• unsachgemäßer Umgang mit Lebensmitteln
• Geflügel- und Fleischverarbeitung
• unsachgemäßes Kochen

Nach Angaben der US-amerikanischen Food & Drug Administration (FDA) gehören zu den Bakterien, die am häufigsten Lebensmittelvergiftungen verursachen:

• Bacillus cereus
• Campylobacter jejuni (C. jejuni)
• Escherichia coli (E coli)
• Salmonellen
• Shigelia
• Staphylococcus aureus (S. aureus)

Die FDA listet auch die Nahrungsquellen auf, die eine Lebensmittelvergiftung verursachen. Lebensmittel umfassen:

• rohes Geflügel und Fleisch
• rohe Schalentiere
• nicht pasteurisierte Milch
• rohe frische Produkte
• ungekochtes Fleisch und Eier

Eine virale Enteritis tritt auch durch Essen oder Trinken von kontaminierten Nahrungsmitteln oder Wasser und nach Kontakt mit jemandem auf, der das Virus hat.

Die virale Enteritis verschwindet normalerweise innerhalb weniger Tage. Eine bakterielle Infektion kann ärztliche Hilfe erfordern, wenn sie über einen längeren Zeitraum andauert.

Strahlenenteritis

Eine Strahlungsenteritis kann als Folge einer Strahlentherapie auftreten. Strahlung tötet nicht nur Krebszellen ab, sondern auch gesunde Zellen, einschließlich der Zellen in Mund, Magen und Darm.

Strahlung kann zu Entzündungen führen, die nach der Behandlung mehrere Wochen anhalten können.

Was sind die Komplikationen einer Enteritis?

Dehydration ist eine mögliche Komplikation. Es kann Nieren- und Harnprobleme sowie Herzprobleme verursachen. Es ist besonders gefährlich bei Säuglingen und Kleinkindern, älteren Erwachsenen und Menschen mit chronischen Krankheiten.

Zu den Symptomen einer Dehydration können gehören:

• übermäßiger Durst
• weniger häufig oder in geringeren Mengen urinieren
• dunkler Urin
• ermüden
• die Schwäche
• Lethargie
• Schwindel
• eingesunkene Augen
• Mangel an Tränen
• trockener Mund

Wenn jemand an Enteritis leidet, ist es wichtig, viel Flüssigkeit zu trinken, um Austrocknung zu verhindern.

Wann ist ein Arzt aufzusuchen?

Menschen mit Enteritis sollten einen Arzt aufsuchen, wenn:

• Symptome dauern länger als 2 Tage
• Sie haben Fieber
• Da ist Blut im Stuhl

Menschen sollten auch einen Arzt aufsuchen, wenn sie eines der oben aufgeführten Symptome einer Dehydration haben.

Was sind die Behandlungsmöglichkeiten?

Eine Elektrolytlösung kann bei der Behandlung von Dehydration helfen.

Die richtige Flüssigkeitszufuhr ist auch in leichten Fällen von Enteritis sowie für die allgemeine Gesundheit unerlässlich.

Menschen können Elektrolytlösungen einnehmen, um Dehydration zu verhindern und zu behandeln.

In schweren Fällen benötigen manche Menschen möglicherweise intravenöse Flüssigkeiten.

Die schwersten Fälle resultieren normalerweise aus einer bakteriellen Infektion und erfordern möglicherweise Medikamente oder Krankenhausaufenthalte.

Jeder, der eine Strahlenenteritis entwickelt, muss möglicherweise seine Strahlenbehandlung verschieben oder sogar abbrechen. Eine Operation kann erforderlich sein, wenn schwere Darmschäden auftreten.

Verhütung

Es gibt verschiedene Tipps, um Lebensmittelvergiftungen und Enteritis vorzubeugen, einschließlich der richtigen Hygiene, der Zubereitung von Speisen und des Kochens.

Verbesserung der Hygiene

• Hände regelmäßig mit Wasser und Seife waschen
• Waschen Sie Ihre Hände nach der Benutzung des Badezimmers
• Waschen Sie Ihre Hände vor und nach der Zubereitung von Mahlzeiten und Getränken
• Vor dem Essen die Hände waschen
• Verwenden Sie Handwischtücher und Händedesinfektionsmittel, wenn kein fließendes Wasser verfügbar ist
• Vermeiden Sie das Trinken aus Brunnen im Freien und anderen unsicheren Wasserquellen

Tipps zur Zubereitung von Speisen

• Reinigen Sie Küchenoberflächen, Utensilien und Kochgeräte gründlich
• Halten Sie verschiedene Arten von Lebensmitteln wie Hühnchen und andere Rohprodukte getrennt

Kochtipps

• Kochen Sie alle Lebensmittel bei einer korrekten und sicheren Temperatur gemäß dem Rezept
• Vermeiden Sie es, Hühnchen, Fisch und Eier zu wenig zu kochen

Tipps zur Aufbewahrung von Lebensmitteln

• Beachten Sie die Ablaufdaten und entsorgen Sie abgelaufene Artikel
• verdorbene oder fragwürdige Lebensmittel entsorgen
• Reste sofort kühlen
• Lassen Sie Lebensmittel nicht in der Sonne liegen

Reisetipps

• Vermeiden Sie es, aus Brunnen im Freien und anderen unsicheren Wasserquellen zu trinken, ohne vorher das Wasser zu kochen
• Trinken Sie richtig verschlossenes Wasser in Flaschen
• Wählen Sie Restaurants und Street Food, in denen Sie beobachten können, wie Menschen das Essen zubereiten
• Wählen Sie Restaurants und Straßenverkäufer aus, die besonders von Einheimischen gut besucht werden

Zusätzliche Tipps

• Vermeiden Sie Rauchen und übermäßigen Alkoholkonsum
• Seien Sie vorsichtig mit nichtsteroidalen Antiphlogistika (NSAIDs), Aspirin und oralen Steroiden, die das Verdauungssystem entzünden können
• Sprechen Sie mit einem Arzt über die möglichen Nebenwirkungen bestimmter Medikamente und der Bestrahlung

Wegbringen

Die Symptome einer Enteritis klingen in den meisten Fällen innerhalb weniger Tage ab.

Schwere Fälle, wie z. B. Dehydration, erfordern möglicherweise eine Behandlung in einem Krankenhaus.

In vielen Fällen ist die Vorbeugung von Enteritis durch gute Hygiene und sorgfältigen Umgang mit Lebensmitteln möglich.