Was Sie über die Whole30-Diät wissen sollten
Die Whole30-Diät ist ein 30-Tage-Programm, das darauf abzielt, bestimmte Gruppen von Lebensmitteln zu entfernen, von denen behauptet wird, dass sie die Gesundheit einer Person schädigen könnten. Die meisten Menschen sollten in der Lage sein, die Diät zu tolerieren, obwohl einige Menschen sie aus mehreren Gründen vermeiden möchten.
Im Gegensatz zu vielen anderen Diäten konzentriert sich die Whole30-Diät nicht nur auf Gewichtsverlust oder Kalorienzählen, daher ist sie möglicherweise nicht für Menschen geeignet, die nur Gewicht verlieren möchten. Stattdessen umfassen die Einschränkungen Gruppen von Lebensmitteln, die eine Person essen kann oder nicht.
Das Endziel der Whole30-Diät besteht darin, den Körper zurückzusetzen und es der Person zu ermöglichen, langsam Lebensmittel wieder in ihre Ernährung aufzunehmen und auf Nebenwirkungen zu prüfen.
Definition
Die Whole30-Diät ist ein 30-Tage-Programm, das 2009 erstellt wurde.
Die Grundlage des Programms besteht darin, die zugrunde liegenden Gesundheitsprobleme im Körper zu beseitigen, indem bestimmte Gruppen von Lebensmitteln entfernt werden, die nach Ansicht der Ersteller der Diät schädlich sind.
Auf der Whole30-Website selbst heißt es, dass die Ernährung dazu beiträgt, Lebensmittelgruppen auszuschneiden, von denen behauptet wird, dass sie:
- entzündlich
- gut störend
- psychisch ungesund
- Hormonausgleich
Nach dem Whole30-Programm gehören zu diesen potenziell schädlichen Lebensmittelgruppen:
- Molkerei
- Zucker
- Körner
- Hülsenfrüchte
Durch das Ausschneiden all dieser Lebensmittel an 30 aufeinanderfolgenden Tagen glauben Befürworter der Diät, dass der Körper von den zugrunde liegenden Problemen, die diese Lebensmittel verursachen können, heilen kann. In dieser Hinsicht würde die Diät als Rücksetzknopf wirken.
Während nicht jeder negative Auswirkungen des Verzehrs jeder dieser Lebensmittelarten verspürt, werden sie alle auf einmal eliminiert, damit eine Person eine neue Basislinie finden und sich von dort aus nach oben arbeiten kann, um eine geeignete dauerhafte Diät zu etablieren.
Sicherheit und Wirksamkeit
Es gibt keine aktuellen Studien zu den Auswirkungen des Whole30-Programms selbst, daher kann möglicherweise nicht sicher gesagt werden, ob es funktioniert oder nicht. Auch das Endziel der Diät ist nicht konkret, so dass der Erfolg schwer zu quantifizieren ist.
Während die Whole30-Diät nicht in erster Linie ein Gewichtsverlustprogramm ist, behauptet die Whole30-Website, dass über 95% der Teilnehmer Gewicht verlieren und ihre gesamte Körperzusammensetzung verbessern.
Zu den zusätzlichen Vorteilen, die das Programm nach eigenen Angaben bietet, gehören:
- mehr Energie
- schärferer mentaler Fokus
- besserer Schlaf
- klarere Haut
- verbesserte Stimmung
- erhöhte sportliche Leistung
- reduziertes Verlangen nach ungesunden Lebensmitteln
Die Website behauptet auch, dass Tausende von Testimonials von Kunden besagen, dass die Diät bei Erkrankungen hilft, die Folgendes umfassen:
- Allergien
- Arthritis
- Asthma
- Aufmerksamkeitsdefizitstörung oder ADS
- Zöliakie
- Morbus Crohn
- Diabetes
- Depression
- Fibromyalgie
- gastroösophageale Refluxkrankheit oder GERD
- Bluthochdruck und Cholesterin
- entzündliche Darmerkrankung
- Lupus
- Migräne
- Schilddrüsenerkrankungen
Diese Beweise aus Testimonials sind anekdotisch, was nicht die Idee stützt, dass die Diät dazu beitragen wird, diese Bedingungen für alle zu verbessern.
Da sich die Ernährung mehr auf die Eliminierung von Lebensmittelgruppen als auf einzelne Komponenten konzentriert, ist es schwierig, Erfolg oder Misserfolg der Ernährung zu quantifizieren.
Trotzdem eliminiert die Whole30-Diät die meisten Quellen für diätetische Kohlenhydrate wie raffinierte Körner und Zucker. Als solches ist es technisch eine kohlenhydratarme Diät, obwohl es einige Kohlenhydratquellen wie Kartoffeln zulässt.
Low-Carb-Diäten haben Forschung hinter sich und können Menschen helfen, Gewicht zu verlieren und ihr Risiko für Herz-Kreislauf-Probleme zu verringern.
Eine Studie in der Zeitschrift Annalen der Inneren Medizin vergleicht kohlenhydratarme und fettarme Diäten hinsichtlich ihrer Wirkung auf Gewichtsverlust und Herz-Kreislauf-Risiko. Die Forscher fanden heraus, dass Menschen, die eine kohlenhydratarme Diät befolgten, nach 3, 6 und 12 Monaten mehr Gewicht verloren als Menschen, die eine fettarme Diät befolgten. Die Menge an schädlichen Fetten, die das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen können, ging ebenfalls zurück.
Wichtig ist, dass diese Studie nach mindestens 3 Monaten mit Personen durchgeführt wurde, was viel länger ist als das 30-Tage-Programm der Whole30-Diät.
Auf der anderen Seite eine Überprüfung in der Zeitschrift Plus einsstellt fest, dass kohlenhydratarmes Essen ähnliche Ergebnisse wie andere Diäten zur Gewichtsreduktion erzielen kann und keinen besonderen Nutzen gegenüber anderen Formen der Diät zu haben scheint. Auch dies gilt für längerfristige Diäten.
Die Forscher stellen außerdem fest, dass Ernährungsrichtlinien auf lange Sicht nachhaltig und einfach zu handhaben sein sollten.
Eine Diät mit starker Einschränkung wie die Whole30-Diät wird ohne sorgfältiges Management nicht einfach nachhaltig sein. Daher sollten Personen, die das Programm verwenden, eine gute Ausstiegsstrategie und anschließend eine modifizierte Diät haben.
Lebensmittel zu vermeiden
Im Gegensatz zu anderen Diäten, die sich nur auf einen Aspekt der Ernährung konzentrieren, wie z. B. fettarme Diäten oder Kalorienzählen, befasst sich die Whole30-Diät mit ganzen Lebensmittelgruppen, die sie als problematisch ansieht.
Die Whole30-Diät enthält strenge Richtlinien für das, was die Teilnehmer während des Programms essen dürfen. Die Teilnehmer müssen folgende Lebensmittel meiden:
Zucker, einschließlich natürlicher oder alternativer Süßstoffe, wie:
- Zucker
- Honig
- Ahornsirup
- Agavennektar
- Reissirup
- Kokosnektar oder Kokosnusszucker
- Xylit
- Stevia
- Erythrit
- Markensüßstoffe wie Equal, NutraSweet und Splenda
Milchprodukte, einschließlich aller Produkte aus Kuh-, Schaf- oder Ziegenmilch, wie z.
- Käse
- Milch
- Sahne
- Kefir
- Joghurt
- Eis
Körner in allen Formen, einschließlich:
- Weizen
- Hafer
- Mais
- Reis
- Gerste
- Roggen
- Hirse
- Buchweizen
- Sorghum
- Andenhirse
- Amaranth
- gekeimte Körner
Hülsenfrüchte und Bohnen aller Art, einschließlich:
- Pintobohnen
- kidney-Bohnen
- schwarze Bohnen
- weiße Bohnen
- weiße Bohnen
- Saubohnen
- Limabohnen
- Kichererbsen
- Linsen
- Erbsen
- Erdnüsse
Soja in allen Formen, wie zum Beispiel:
- Edamame
- Sojasauce
- Miso
- Tempeh
- Tofu
- Sojaprotein
- Soja Lecithin
- Sojaöl
Andere Dinge zu vermeiden sind:
- Alkohol in irgendeiner Form
- hinzugefügte Inhaltsstoffe, einschließlich Mononatriumglutamat (MSG), Sulfite und Carrageenan
- Backwaren und Junk-Food, darunter Pfannkuchen und Waffeln, Pommes und Eis
Um die Whole30-Diät korrekt zu befolgen, kann eine Person während dieser 30 Tage keine betrügerischen Tage haben und diese Lebensmittel unter keinen Umständen in ihre Diät aufnehmen. Jeder, der ausrutscht oder einen betrügerischen Tag hat, muss den Vorgang ab dem ersten Tag wiederholen.
Lebensmittel zu essen
Anstelle dieser Lebensmittel schlägt die Whole30-Diät vor, die Nahrungsaufnahme der Person mit anderen frischen Vollwertnahrungsmitteln zu füllen, einschließlich:
- hohe Mengen an Gemüse
- mäßige Mengen an Fleisch, Meeresfrüchten und Eiern
- viele natürliche, gesunde Fette
- einige Früchte
- Nüsse und Samen wie Mandeln und Cashewnüsse
- alle Kräuter, Gewürze und Gewürze
- Kaffee, Tee und Kräutertees
Es gibt auch einige Ausnahmen zu den Lebensmittelgruppen, die durch die Ernährung beseitigt werden. Diese schließen ein:
- Ghee oder geklärte Butter - das einzige auf dem Programm zugelassene Milchprodukt
- grüne Bohnen, Schneeerbsen und Zuckerschoten - die einzigen Hülsenfrüchte, die das Programm zulässt
- jodiertes Speisesalz
- alle Essigformen außer Malzessig
- Fruchtsaft
Diese Lebensmittel können technisch problematische Lebensmittel sein, aber die Diät erlaubt ihre Verwendung.
Soll ich die Whole30-Diät ausprobieren?
Die Whole30-Diät ist kein einfacher Diätplan, in den sich eine Person über lange Zeiträume hinweg entspannen kann.
Es ist eher eine 30-tägige Verpflichtung. Aus diesem Grund ist es möglicherweise nicht für jeden geeignet.
Die Ernährung selbst ist sehr restriktiv. Wenn eine Person einmal ausrutscht oder eine betrügerische Mahlzeit zu sich nimmt, muss sie ihre 30 Tage von vorne beginnen.
Dies allein ist eine Hürde, da es viel Selbstdisziplin erfordert, um diese 30 Tage zu absolvieren.
Darüber hinaus kann die Durchführung der Diät viel Zeit in Anspruch nehmen. Da die Diät ganze Gruppen von Lebensmitteln eliminiert, kann es viel Zeit in Anspruch nehmen, Mahlzeiten für die 30 Tage zu planen und zuzubereiten.
In den meisten Restaurants auswärts zu essen ist angesichts der strengen Ernährung keine einfache Option. Snacks für unterwegs, die als Junk-Food eingestuft werden können, sind ebenfalls verboten. Dies kann bedeuten, dass eine Person, die die Whole30-Diät ausprobieren möchte, viel Zeit benötigt, um ihre Mahlzeiten und Snacks im Voraus zu kochen und zuzubereiten.
Menschen, die nicht bereit sind, Zeit für ihre Ernährung aufzuwenden, möchten möglicherweise andere Methoden ausprobieren, beispielsweise die einfache Kalorienzählung.
Wegbringen
Während das Whole30-Programm einigen Menschen beim Abnehmen helfen kann, steht es nicht im Mittelpunkt der Ernährung. Das Hauptziel ist es, dem Körper einen Reset zu geben, damit er sich von den Auswirkungen von Lebensmitteln erholen kann, die die Entwickler des Programms für schädlich halten.
In dieser Hinsicht wären die Gewichtsverlustvorteile der Diät sekundär zu dem Zurücksetzen, das sie dem Körper bietet. Die Person würde dann diese potenziell problematischen Lebensmittel langsam nacheinander wieder in ihre Ernährung integrieren, um nach Reaktionen zu suchen.
Es ist wichtig zu beachten, dass die Whole30-Diät äußerst restriktiv ist und keine Langzeitdiät darstellt. Nach Ablauf der 30 Tage ist es wichtig, auf eine ausgewogenere und gesündere Langzeitdiät umzusteigen als auf die Whole30-Diät.
