Zimt kann helfen, Infektionen zu bekämpfen

Die Besorgnis über die Antibiotikaresistenz erreicht Fieber und es geht darum, neue Verbindungen aufzudecken, um sie zu ersetzen. Eine neue Studie legt nahe, dass Zimt eine helfende Hand bieten könnte.

Zimt nimmt in einer neuen Studie bakterielle Biofilme auf.

Seit ihrer ersten Anwendung haben Antibiotika unzählige Leben gerettet. Jetzt dreht sich jedoch das Blatt.

Über unzählige Generationen hinweg haben immer mehr Bakterienarten Resistenzen gegen Antibiotika aufgebaut.

Dies bedeutet, dass Infektionen, die früher leicht zu behandeln waren, jetzt gegen Antibiotika undurchlässig sind. Es ist ein wachsendes globales Problem.

Tatsächlich bezeichnet die Weltgesundheitsorganisation (WHO) die Antibiotikaresistenzkrise als "eine der größten Bedrohungen für die globale Gesundheit, Ernährungssicherheit und Entwicklung von heute".

Aus diesen Gründen ist es wichtig, dass wir andere Wege finden, um Infektionen ohne Antibiotika wirksam zu bekämpfen.

Zimt untersucht

Dr. Sanjida Topa und ihre Kollegen an der Swinburne University of Technology in Australien haben traditionelle Arzneimittel untersucht. Zuletzt haben sie sich Zimt angesehen.

Sie konzentrierten sich auf dieses spezielle Gewürz, weil, wie Dr. Topa erklärt, "viele frühere Studien über die antimikrobielle Aktivität von ätherischem Zimtöl berichtet haben, [aber] es ist in der pharmazeutischen Industrie nicht weit verbreitet."

Insbesondere konzentrierten sie sich auf einen Bestandteil von Zimtöl namens Zimtaldehyd (CAD), der für den unverwechselbaren Geschmack und das Aroma von Zimt verantwortlich ist. Ihre Ergebnisse wurden kürzlich in der Zeitschrift veröffentlicht Mikrobiologie.

Die Forscher wollten testen, ob CAD Biofilme aufbrechen kann, bei denen es sich um klebrige Schichten handelt, die häufig für anhaltende Infektionen verantwortlich sind, die selbst Antibiotika nicht berühren können. Das bekannteste Beispiel für einen Biofilm ist die Plaque auf den Zähnen.

Um sich zu Biofilmen zu sammeln und zu formen, müssen Bakterien miteinander kommunizieren, um diese komplexe Struktur aufzubauen. Die Forscher fragten sich, ob CAD dieses hoch orchestrierte Ereignis stören könnte.

„Wir stellten die Hypothese auf, dass die Verwendung natürlicher antimikrobieller Mittel wie ätherischer Öle die Biofilmbildung beeinträchtigen könnte. Daher haben wir uns auf die Auswirkungen unterschiedlicher Zimtaldehydkonzentrationen in verschiedenen Entwicklungsstadien von Biofilmen konzentriert. “

Biofilme aufbrechen

Für ihre Experimente verwendeten sie Pseudomonas aeruginosa, ein Bakterium, das häufig für Infektionen bei Menschen mit vermindertem Immunsystem verantwortlich ist, z. B. bei Menschen mit Krebs, Diabetes oder Mukoviszidose.

Beim Testen von CAD gegen bakterielle Biofilme wurde gezeigt, dass diese in über drei Viertel der Fälle abgebaut werden. Es schien auch die Bildung von Biofilmen zu behindern und die Ausbreitung von Bakterien zu verhindern.

Die biochemische Analyse zeigte, dass die Störung der Biofilmgenese wahrscheinlich auf verringerte Spiegel eines zweiten Botenstoffs namens Bis- (3'– 5 ′) - cyclisches dimeres Guanosinmonophosphat zurückzuführen ist, von dem bekannt ist, dass er für ihre Bildung wichtig ist.

„Diese Ergebnisse tragen definitiv zur Suche nach neuartigen antimikrobiellen Mitteln bei. […] Die Herstellung von Zimtaldehyd für Oberflächenbehandlungen, beispielsweise zur Behandlung von Hautinfektionen, könnte die erste direkte Anwendung sein. “

Dr. Sanjida Topa

Dr. Topa erklärt: „Menschen verwenden seit langem Naturprodukte zur Behandlung von Infektionen, und der Schwerpunkt liegt erneut auf solchen antimikrobiellen Verbindungen.“ Hoffentlich wird dieser Ansatz dazu beitragen, unser Arsenal an antimikrobiellen Wirkstoffen wieder aufzufüllen, da Antibiotika zunehmend zahnlos werden.

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