Darmkrebs: Könnte Joghurt das Wachstum von Krebsvorstufen verhindern?
Neue Beobachtungsstudien weisen auf einen Zusammenhang zwischen einem geringeren Risiko für präkanzeröses Wachstum (Adenom) im Darm und Joghurtkonsumverhalten hin - zumindest bei Männern.
Schätzungen des National Cancer Institute (NCI) zufolge wird es 2019 in den USA 145.600 neue Fälle von Darmkrebs geben.
Der NCI stellt außerdem fest, dass rund 4,2% der Erwachsenen im Laufe ihres Lebens eine Darmkrebsdiagnose erhalten.
Obwohl viele Faktoren zum Risiko einer Person beitragen können, an Darmkrebs zu erkranken, ist eine schlechte Ernährung einer der wichtigsten.
Aus dem gleichen Grund kann eine gesunde Ernährung jedoch dazu beitragen, diese Form von Krebs in Schach zu halten.
Es bleibt unklar, welche Ernährungsfaktoren beim Schutz der Menschen vor Darmkrebs am hilfreichsten sind. Aus diesem Grund haben neuere Studien damit begonnen, den Zusammenhang zwischen verschiedenen Lebensmitteln und dem Risiko von Tumoren oder Krebsvorstufen zu untersuchen.
Letztere, Adenome genannt, sind Wucherungen, die normalerweise gutartig sind; Einige davon können sich jedoch zu bösartigen oder schädlichen Tumoren entwickeln.
Forscher von der Harvard T.H. Die Chan School of Public Health in Boston, MA, und viele kooperierende Institutionen haben nun einen Zusammenhang zwischen einem verringerten Risiko für Adenome bei Männern und einem hohen Joghurtkonsum gefunden. Diese Ergebnisse erscheinen in der BMJ Tagebuch Darm.
19% geringeres Risiko für Männer, die Joghurt essen
"[Einige Forscher haben] die dringende Notwendigkeit unterstrichen, neue modifizierbare Faktoren für kolorektale Adenome zu identifizieren, [und einige] Studien berichteten, dass eine höhere Joghurtaufnahme das Risiko für Darmkrebs verringern kann, das möglicherweise durch das Darmmikrobiom vermittelt wird."
"Allerdings hat noch keine Studie den Zusammenhang zwischen Joghurtaufnahme und Vorläufern von [Darmkrebs] untersucht", erklären die Autoren der Studie in der Einleitung ihrer Arbeit.
Um den Zusammenhang zwischen Joghurtkonsum und dem Risiko der Entwicklung von Krebsvorstufen zu untersuchen, analysierten der Erststudienautor Xiaobin Zheng und seine Kollegen Informationen zu Ernährung und Adenombildung bei 32.606 Männern und 55.743 Frauen.
Die Forscher bezogen die Daten aus der Follow-up-Studie für Angehörige der Gesundheitsberufe bzw. der Gesundheitsstudie für Krankenschwestern.
Alle Teilnehmer stimmten einer Endoskopie des unteren Darms in den Jahren 1986–2012 zu. Dieses Verfahren ermöglicht es Ärzten, das Vorhandensein abnormaler Wucherungen im unteren Teil des Darms festzustellen.
Außerdem hatten alle Teilnehmer alle 4 Jahre Informationen zu ihrem Lebensstil und ihren Ernährungsgewohnheiten bereitgestellt. Dies beinhaltete Informationen zum Joghurtkonsum.
Während des gesamten Untersuchungszeitraums dokumentierten die Forscher die Entwicklung von 5.811 Adenomen bei Männern und 8.116 Adenomen bei Frauen.
Männer, die angaben, zwei oder mehr Portionen Joghurt pro Woche zu sich zu nehmen, entwickelten 19% weniger Präkanzerosen im Darm (konventionelle Adenome) als Männer, die angaben, überhaupt keinen Joghurt zu essen.
Darüber hinaus war es 26% weniger wahrscheinlich, dass Männer, die zwei oder mehr Portionen Joghurt pro Woche aßen, abnormale Wucherungen entwickelten, wobei eine hohe Wahrscheinlichkeit bestand, dass sie sich zu bösartigen Tumoren im Dickdarm (nicht im Rektum) entwickelten.
Die Wissenschaftler sahen keine Zusammenhänge zwischen dem Joghurtkonsum und der Entwicklung von gezackten Adenomen (prämalignen Läsionen) mit einer Größe von weniger als 1 cm (cm); Sie berichten jedoch über einen wahrscheinlichen Zusammenhang mit einem geringeren Risiko für die Entwicklung großer gezackter Adenome mit einer Größe von 1 cm oder mehr
Zheng und sein Team fanden keine Zusammenhänge zwischen dem Joghurtkonsum und dem Adenomrisiko bei Frauen.
Joghurt kann entzündungshemmend wirken
Obwohl dies eine Beobachtungsstudie war - was bedeutet, dass sie nur Assoziationen herstellen kann und nicht von Ursache-Wirkungs-Beziehungen spricht -, glauben die Autoren, dass die Tatsache, dass sie diesen Zusammenhang in einer so großen Kohorte gefunden haben, ein Potenzial für Kausalität anzeigt.
Warum kann Joghurtkonsum jedoch dazu beitragen, die Bildung abnormaler Darmwucherungen zu verhindern? Die Forscher haben einige Theorien.
„Produkte der beiden gängigen Probiotika, die in Joghurt verwendet werden, Lactobacillus bulgaricus und Streptococcus thermophiluskönnen den Gehalt an Karzinogenen wie Nitroreduktase, fäkalaktivierten bakteriellen Enzymen und löslichen fäkalen Gallensäuren senken “, nehmen sie an.
"Die stärkere Verbindung zwischen Joghurtaufnahme und Dickdarm im Vergleich zu rektalen Adenomen kann teilweise auf den niedrigeren pH-Wert im Dickdarm zurückzuführen sein, der für Probiotika gastfreundlicher ist", schreiben sie.
Sie verbinden auch den Joghurtkonsum mit einem geringeren Entzündungsgrad:
"Joghurt kann auch das Adenomrisiko verringern, indem er entzündungshemmende Wirkungen auf die Dickdarmschleimhaut ausübt und die Funktionsstörung der Darmbarriere verbessert."
In Zukunft möchte das Team weitere Untersuchungen zu den möglichen Mechanismen durchführen, die den Zusammenhängen zwischen Joghurtkonsum und geringerem Krebsrisiko zugrunde liegen.
Die Studie erhielt eine Reihe von Forschungsstipendien, von denen viele von den National Institutes of Health (NIH) stammten. Nur einer der Autoren der Studie (Charles Fuchs) erklärte potenzielle konkurrierende Interessen; Er ist Berater für verschiedene Pharma- und Biotechnologieunternehmen, darunter Bayer, Gilead Sciences und Pfizer.
