Funktioniert die ketogene Diät bei Typ-2-Diabetes?
Typ-2-Diabetes ist eine Erkrankung, die die Blutzuckerkontrolle beeinflusst. Eine Person kann den Zustand durch eine gesunde Ernährung und die Aufrechterhaltung eines gesunden Körpergewichts behandeln. Eine ketogene Diät ist eine fettreiche, proteinarme, sehr kohlenhydratarme Diät, die einigen Menschen bei der Unterstützung des Blutzuckers helfen kann.
Einige Leute haben vorgeschlagen, dass diese Art der Diät einer Person mit Diabetes helfen könnte, aber die American Diabetes Association (ADA) empfiehlt keine einzelne Diät gegenüber einer anderen.
Jeder Mensch hat unterschiedliche Ernährungsbedürfnisse. Ärzte individualisieren jetzt Diätpläne basierend auf aktuellen Essgewohnheiten, Vorlieben und einem Zielgewicht oder Blutzuckerspiegel für diese Person.
Lebensmittel, die Kohlenhydrate enthalten, wie Brot, Reis, Nudeln, Milch und Obst, sind die Hauptbrennstoffquelle für viele körperliche Prozesse. Der Körper verwendet Insulin, um Glukose aus dem Blut zur Energiegewinnung in die Zellen zu bringen.
Bei einer Person mit Diabetes fehlt Insulin jedoch entweder oder funktioniert nicht richtig. Dies stört die Fähigkeit des Körpers, Kohlenhydrate effektiv zu nutzen, und führt wiederum dazu, dass der Zuckergehalt im Blut hoch ist.
Wenn eine Person eine kohlenhydratreiche Mahlzeit zu sich nimmt, kann dies zu einem Anstieg des Blutzuckers führen, insbesondere bei einer Person mit Diabetes. Die Ernährung ist sowohl für Typ 1 als auch für Typ 2 Diabetes wichtig.
Die Begrenzung der Kohlenhydrataufnahme ist das zentrale Konzept der Ketodiät.
Die Forscher entwickelten und empfehlen die Diät zunächst für Kinder mit Epilepsie. Einige Bewertungen behaupten jedoch, dass dies auch einigen Menschen mit Diabetes zugute kommen könnte.
Einige Untersuchungen haben ergeben, dass eine ketogene Diät Folgendes bewirken könnte:
- Reduzieren Sie das Diabetes-Risiko bei Menschen, die es noch nicht haben
- Verbesserung der Blutzuckerkontrolle bei Menschen mit Diabetes
- helfen Menschen, Übergewicht zu verlieren
In diesem Artikel untersuchen wir die möglichen Zusammenhänge zwischen der Ketodiät und Diabetes.
Die ketogene Ernährung und Diabetes
Die ketogene Ernährung schränkt die Kohlenhydrate stark ein. Es zwingt den Körper, Fette für Energie abzubauen. Der Prozess der Verwendung von Fett zur Energiegewinnung wird als Ketose bezeichnet. Es produziert eine Brennstoffquelle namens Ketone.
Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel
Eine ketogene Diät kann einigen Menschen mit Typ-2-Diabetes helfen, da sie es dem Körper ermöglicht, den Glukosespiegel auf einem niedrigen, aber gesunden Niveau zu halten.
Die geringere Aufnahme von Kohlenhydraten in die Nahrung kann dazu beitragen, große Blutzuckerspitzen zu beseitigen und den Insulinbedarf zu senken.
Studien zu ketogenen Diäten, einschließlich Untersuchungen aus dem Jahr 2018, haben gezeigt, dass sie bei der Kontrolle des HbA1c-Spiegels hilfreich sein können. Dies bezieht sich auf die Menge an Glukose, die über einen Zeitraum von etwa 3 Monaten mit Hämoglobin im Blut wandert.
Auswirkungen auf Medikamente
Ketogene Diäten können helfen, den Blutzuckerspiegel zu senken. Daher können einige Menschen mit Typ-2-Diabetes, die sich ebenfalls ketogen ernähren, möglicherweise ihren Bedarf an Medikamenten reduzieren.
Wissenschaftler haben jedoch gewarnt, dass diejenigen, die neben einer Insulin-Therapie eine ketogene Diät einhalten, ein höheres Risiko für die Entwicklung einer Hypoglykämie (niedriger Blutzucker) haben könnten.
Eine Hypoglykämie tritt auf, wenn der Blutzuckerspiegel auf 70 Milligramm pro Deziliter (mg / dl) oder weniger fällt.
Es ist am besten, Ernährungsumstellungen mit Ihrem Arzt zu besprechen, während Sie Medikamente einnehmen. Wenn Sie nicht genügend Kohlenhydrate zu sich nehmen, kann dies gefährlich sein, wenn Sie bestimmte Medikamente gegen Diabetes einnehmen.
Einfluss auf das Gewicht
Die ketogene Diät hilft dem Körper, Fett zu verbrennen. Dies ist vorteilhaft, wenn eine Person versucht, Gewicht zu verlieren, und es kann für Menschen hilfreich sein, deren Übergewicht die Entwicklung von Prädiabetes und Typ-2-Diabetes beeinflusst hat.
Selbst ein leichter bis mittelschwerer Gewichtsverlust durch Ernährung und Bewegung kann die Blutzuckerkontrolle, das allgemeine Wohlbefinden und die Energieverteilung bei Menschen mit Diabetes über den Tag hinweg unterstützen.
Untersuchungen haben gezeigt, dass Menschen, die eine ketogene Diät einhalten, eine Verbesserung des Blutzuckerspiegelmanagements zeigen und dass einige einen merklichen Gewichtsverlust erfahren haben.
Leistungen
Die ketogene Diät kann zu einer Vielzahl anderer Vorteile führen, darunter:
- niedriger Blutdruck
- verbesserte Insulinsensitivität
- reduzierte Abhängigkeit von Medikamenten
- Verbesserungen des High-Density-Lipoproteins (HDL) oder des „guten“ Cholesterins ohne Zusatz von Low-Density-Lipoprotein (LDL) oder des „schlechten“ Cholesterins
- ein Tropfen Insulin
Essensplanung
Ketogene Diäten sind streng, aber sie können reichlich Nahrung liefern, wenn eine Person sie genau befolgt und darauf achtet, den Nährstoffbedarf zu decken.
Die Idee ist, sich von kohlenhydratreichen Lebensmitteln fernzuhalten, die den Insulinspiegel erhöhen könnten. Typischerweise liegt die Kohlenhydrataufnahme bei einer Ketodiät zwischen 20 und 50 Gramm (g) pro Tag.
Um der Ketodiät zu folgen, sollten die Menschen versuchen, einen Diätplan zu entwickeln, bei dem 10% der Kalorien aus Kohlenhydraten, 20% aus Eiweiß und 70% aus Fett stammen. Es gibt jedoch verschiedene Versionen der Diät, und die Proportionen variieren je nach Art.
Sie sollten verarbeitete Lebensmittel meiden und sich stattdessen auf natürliche Lebensmittel konzentrieren.
Eine ketogene Diät sollte aus folgenden Arten von Lebensmitteln bestehen:
- Low-Carb-Gemüse: Eine gute Faustregel ist, bei jeder Mahlzeit nicht stavegetables zu essen. Vorsicht vor stärkehaltigem Gemüse wie Kartoffeln und Mais.
- Eier: Eier sind kohlenhydratarm und eine ausgezeichnete Proteinquelle.
- Fleisch: Fettiges Fleisch ist akzeptabel, sollte jedoch in Maßen gegessen werden, um die Herzgesundheit zu berücksichtigen. Achten Sie auch darauf, zu viel Protein zu konsumieren. Die Kombination eines hohen Proteingehalts mit einem niedrigen Kohlenhydratgehalt kann dazu führen, dass die Leber das Protein in Glukose umwandelt. Dies würde den Blutzuckerspiegel erhöhen.
- Gesunde Fettquellen: Dazu gehören Avocados, Olivenöl, Nüsse und Samen. Obwohl die Ernährung hauptsächlich aus Fett besteht, ist es wichtig und empfehlenswert, überwiegend gesunde Fette über nicht so gesunde Optionen wie Speck, Wurst, rotes Fleisch und gebratenen Käse zu verwenden.
- Fisch: Dies ist eine gute Proteinquelle.
- Beeren: Dies sind gute Quellen für Ballaststoffe, Vitamine, Mineralien und Antioxidantien, die in der richtigen Menge auf der Ketodiät verzehrt werden können.
Ein Problem bei dieser Diät ist, dass es auf lange Sicht schwierig sein kann, sie zu befolgen.
Erfahren Sie hier, wie Sie einen wirksamen Diabetes-Ernährungsplan zusammenstellen.
Nebenwirkungen
Die ketogene Diät kann für einige Menschen mit Typ-2-Diabetes eine praktikable Option für das Glukosemanagement sein.
Da bei der ketogenen Ernährung auf eine andere Energiequelle umgeschaltet wird, kann dies zu einigen nachteiligen Auswirkungen führen.
Kurzfristige Nebenwirkungen
Die Ernährungsumstellung kann Symptome verursachen, die einem Entzug aus einer Substanz wie Koffein ähneln.
Diese Symptome können sein:
- Keto-Grippe, eine kurzfristige Gruppe von Symptomen, die denen der Grippe ähneln
- spürbare Veränderungen der Darmgewohnheiten wie Verstopfung
- unangenehme Beinkrämpfe
- ein spürbarer Energieverlust
- geistige Nebelhaftigkeit
- häufiges Wasserlassen
- Kopfschmerzen
- Verlust von Salzen
In den meisten Fällen sind die Nebenwirkungen vorübergehend. Menschen haben oft keine langfristigen Gesundheitsprobleme.
Langzeitnebenwirkungen
Langzeiteffekte können die Entwicklung von Nierensteinen und ein erhöhtes Risiko für Knochenbrüche aufgrund von Azidose umfassen.
Weitere Komplikationen sind das Risiko einer Dyslipidämie und eine mögliche Zunahme hypoglykämischer Episoden.
Einige Tierstudien haben gezeigt, dass, da eine kohlenhydratarme Ernährung häufig zusätzliches Fett beinhaltet, aufgrund der Ansammlung von Fetten in den Arterien ein höheres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen (CVD) besteht. Menschen mit Diabetes haben bereits ein erhöhtes Risiko für CVD.
Bei Kindern kann es aufgrund des verringerten Spiegels eines insulinähnlichen Wachstumsfaktors, der zur Knochenerosion führen kann, auch zu Wachstumsstörungen kommen. Dies kann schwache Knochen bedeuten, die sehr anfällig für Frakturen sind, wenn eine Person die Ketodiät befolgt.
Es fehlen Beweise für die langfristige Sicherheit und Wirksamkeit der Ketodiät, und Forscher haben mehr Primärstudien und mehr Beweise gefordert, bevor sie diese Diät empfehlen.
Alternativen
Die ketogene Diät ist einer von vielen Ernährungsplänen, die Menschen helfen könnten, ihr Gewicht zu kontrollieren.
Die Mehrheit der Angehörigen der Gesundheitsberufe empfiehlt jedoch die Ketodiät zur Behandlung von Diabetes nicht.
Es gibt viele andere nährstoffreiche Diäten, die darauf abzielen, die Aufnahme von Kohlenhydraten, Proteinen und Fett auszugleichen, das Körpergewicht zu kontrollieren und den Blutzucker in einem gesunden Bereich zu halten.
Viele davon bieten messbare Vorteile für Menschen mit Diabetes.
Lesen Sie hier über die Atkins-Diät.
Kritik
Kritiker der ketogenen Ernährung konzentrieren sich auf die Nebenwirkungen, einschließlich der Möglichkeit von Nierenschäden, CVD und hypoglykämischen Episoden.
Die Einhaltung dieser Art von Diät kann auch langfristig schwierig sein, da sie sehr restriktiv ist.
Dies kann später zu einer Gewichtszunahme führen, insbesondere wenn eine Person anfängt, unausgeglichene Kohlenhydratspiegel zu sich zu nehmen, sobald sie wieder zu einer normalen Ernährung übergeht.
Kritiker bemerken auch, dass es keine Beweise gibt, die die langfristigen Vorteile der Ketodiät belegen.
Ausblick
Die Gesundheitsbehörden in den USA empfehlen die Ketodiät nicht zur Behandlung von Diabetes.
Es ist vielleicht besser für die Leute, sich auf Folgendes zu konzentrieren:
- nach einer gesunden, ausgewogenen Ernährung mit viel frischem Obst und Gemüse
- Verteilen Sie die Kohlenhydrataufnahme gleichmäßig über den Tag verteilt
- Essen Sie öfter kleinere Mahlzeiten als eine große Mahlzeit einmal am Tag
- Befolgen Sie die Anweisungen des Arztes, der wahrscheinlich einen personalisierten Diätplan empfehlen wird
Ein Arzt oder Ernährungsberater kann einer Person bei der Auswahl des Plans helfen, der am besten zu ihrem Lebensstil passt. Die Menschen sollten eine Diät finden, die für sie funktioniert und ihnen ein gutes Gefühl gibt.
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F:
Wie hoch sollte meine tägliche Kohlenhydrataufnahme sein?
EIN:
Eine täglich empfohlene Kohlenhydrataufnahme hängt von vielen Faktoren ab, darunter Größe, Gewicht, Medikamente, Genetik und Aktivitätsniveau. Menschen mit Diabetes sollten nicht nur die Anzahl der Kohlenhydrate berücksichtigen, die sie in einer Sitzung essen, sondern auch die Art.
Das Festhalten an Vollwertkost, nährstoffreichen und faserigen Kohlenhydraten ist am besten für das Blutzuckermanagement geeignet. Dazu gehören Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Bohnen und Hülsenfrüchte. Ernährungsexperten empfehlen, raffinierte und verarbeitete Kohlenhydrate aus Süßigkeiten und Limonaden einzuschränken.
Die Anzahl der Kohlenhydrate, die eine Person in einer Sitzung konsumiert, variiert. Die American Diabetes Association hat die Sprache von ihrer Website entfernt, die eine bestimmte Anzahl von Kohlenhydraten für Menschen mit Diabetes für einen ganzen Tag und pro Mahlzeit angibt.
In der Regel sind jedoch 15 bis 45 Gramm pro Mahlzeit ein guter Anfang. Aufgrund der vielen Faktoren, die den Kohlenhydratbedarf beeinflussen, ist es am besten, diese Zahlen mit einem registrierten Ernährungsberater zu besprechen, um spezifische und individuelle Empfehlungen zu erhalten.
Die Antworten geben die Meinung unserer medizinischen Experten wieder. Alle Inhalte dienen ausschließlich Informationszwecken und sollten nicht als medizinischer Rat angesehen werden.
