Ekzem-Eliminierungsdiät und Nahrungsmittel zu essen

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Ein Ekzem oder eine atopische Dermatitis ist eine Erkrankung, bei der eine Person Flecken trockener, juckender Haut auf ihrem Körper entwickelt. Es entsteht häufig als Folge einer Entzündung im Körper. Daher kann der Verzehr von Nahrungsmitteln, die keine Entzündung verursachen, dazu beitragen, die Symptome zu lindern.

Obwohl es keine Heilung gibt, sind rezeptfreie Cremes und Medikamente erhältlich, die helfen können, Entzündungen zu reduzieren. Manchmal kann ein Arzt empfehlen, Lebensmittel zu meiden, von denen bekannt ist, dass sie Ekzeme verschlimmern.

Einige Lebensmittel können die Freisetzung von T-Zellen auslösen, die Entzündungen verursachen, sowie von Immunglobulin-E oder IgE, einem Antikörper, den der Körper als Reaktion auf eine Bedrohung produziert. Lebensmittel, die zur Entzündung beitragen, sind Nüsse, Milch und Weizen.

Lebensmittel zu essen

Kirschen sind reich an entzündungshemmenden Flavonoiden.

Bei Menschen mit Ekzemen kann der Verzehr bestimmter Lebensmittel den Körper dazu veranlassen, Verbindungen des Immunsystems freizusetzen, die Entzündungen verursachen, was wiederum zu einem Aufflammen von Ekzemen führt. Eine Anti-Ekzem-Diät ähnelt einer entzündungshemmenden Diät.

Beispiele für entzündungshemmende Lebensmittel sind:

• Fisch, eine natürliche Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die Entzündungen im Körper bekämpfen können. Beispiele für Fische mit hohem Omega-3-Gehalt sind Lachs, Thunfisch, Makrele, Sardine und Hering.
• Lebensmittel mit hohem Probiotika-Gehalt, bei denen es sich um Bakterien handelt, die eine gute Darmgesundheit fördern. Beispiele sind Joghurt mit lebenden und aktiven Kulturen, Misosuppe und Tempeh. Andere fermentierte Lebensmittel und Getränke wie Kefir, Kombucha und Sauerkraut enthalten ebenfalls Probiotika.
• Lebensmittel mit hohem Anteil an entzündungshemmenden Flavonoiden. Beispiele hierfür sind buntes Obst und Gemüse wie Äpfel, Brokkoli, Kirschen, Spinat und Grünkohl.

Das Essen von mehr dieser Lebensmittel und das Reduzieren von Trigger-Lebensmitteln könnte dazu beitragen, das Auftreten von Ekzemen zu reduzieren.

Eliminierungsdiät und Lebensmittel zu vermeiden

Lebensmittelempfindliche Ekzemreaktionen treten typischerweise etwa 6 bis 24 Stunden nach dem Verzehr eines bestimmten Lebensmittels auf. Manchmal können sich diese Reaktionen sogar noch länger verzögern.

Um festzustellen, welche Lebensmittel die Reaktion verursachen können, empfiehlt ein Arzt häufig eine Eliminationsdiät. Diese Diät beinhaltet die Vermeidung einiger der häufigsten Lebensmittel, von denen bekannt ist, dass sie Ekzeme verursachen.

Vor dem Eliminieren von Lebensmitteln muss eine Person langsam jeden Lebensmitteltyp in ihre Ernährung aufnehmen und ihr Ekzem 4 bis 6 Wochen lang überwachen, um festzustellen, ob sie für ein bestimmtes Lebensmittel empfindlich ist.

Wenn sich die Symptome einer Person nach dem Hinzufügen eines bestimmten Lebensmittels zur Ernährung verschlimmern, kann es in Betracht gezogen werden, dies in Zukunft zu vermeiden. Wenn sich die Symptome einer Person beim Eliminieren eines Lebensmittels nicht bessern, müssen sie es wahrscheinlich nicht aus ihrer Ernährung entfernen.

Einige gängige Lebensmittel, die ein Ekzem auslösen und aus der Ernährung genommen werden können, sind:

• Zitrusfrüchte
• Molkerei
• Eier
• Gluten oder Weizen
• Soja
• Gewürze wie Vanille, Nelken und Zimt
• Tomaten
• einige Arten von Nüssen

Ein Arzt kann auch Allergietests empfehlen. Selbst wenn eine Person nicht gegen ein bestimmtes Lebensmittel allergisch ist, kann sie empfindlich darauf reagieren und nach wiederholter Exposition Hautsymptome entwickeln. Ärzte nennen diese Reaktion auf Lebensmittel ansprechendes Ekzem.

Menschen mit dyshidrotischem Ekzem, das typischerweise Hände und Füße betrifft, können Vorteile durch den Verzehr von Lebensmitteln erfahren, die kein Nickel enthalten. Nickel kommt in Spuren im Boden vor und kann daher in Lebensmitteln vorhanden sein.

Zu den nickelreichen Lebensmitteln gehören:

• Bohnen
• Schwarzer Tee
• Fleischkonserven
• Schokolade
• Linsen
• Nüsse
• Erbsen
• Saat
• Schaltier
• Sojabohnen

Einige Menschen mit Ekzemen haben auch ein orales Allergiesyndrom oder eine Empfindlichkeit gegenüber Birkenpollen. Dies bedeutet, dass sie möglicherweise auf andere Lebensmittel reagieren, einschließlich:

• grüne Äpfel
• Karotte
• Sellerie
• Haselnüsse
• Birnen

Menschen mit Ekzemen sind anfälliger für ein orales Allergiesyndrom und sollten mit ihrem Arzt sprechen, wenn sie eine Pollenallergie haben oder leichte allergische Reaktionen auf die oben genannten Lebensmittel haben.

Weitere wissenschaftlich fundierte Ressourcen zur Ernährung finden Sie in unserem speziellen Hub.

Nahrungsergänzungsmittel und Ekzeme

Probiotika sind natürlich im Sauerkraut enthalten, was die Symptome von Ekzemen lindern kann.

Untersuchungen haben gezeigt, dass die Einnahme von probiotischen Nahrungsergänzungsmitteln die Symptome von Ekzemen lindern kann. Es sind jedoch weitere Studien erforderlich, um die erforderliche Wirksamkeit und Dosierung zu bestätigen.

Probiotika sind in einer Vielzahl von Nahrungsergänzungsmitteln erhältlich, beispielsweise in der hier verfügbaren Auswahl. Wenn eine Person nicht sicher ist, welche Probiotika sie kaufen soll, kann sie die Online-Bewertungen hilfreich finden und auch mit ihrem Arzt sprechen.

Probiotika sind natürlich auch in vielen Lebensmitteln enthalten. Probiotische Lebensmittel umfassen:

• Joghurt
• Sauerkraut
• Kimchi
• Miso
• Tempeh
• Kombucha

Andere Nahrungsergänzungsmittel, die untersucht wurden, umfassen Fischöl und chinesische Kräuterpräparate; Keiner von beiden machte einen signifikanten Unterschied bei den Ekzemsymptomen.

Ausblick

Während die Ernährung einer Person nicht immer ein Auslöser für Ekzeme ist, stellen manche Menschen möglicherweise fest, dass sich ihre Symptome bessern, wenn sie ihre Ernährung ändern.

Wenn Sie diese Änderungen vornehmen und die Ergebnisse überwachen, kann eine Person feststellen, ob eine Änderung ihrer Ernährung dazu beitragen kann, ihren Zustand besser zu verwalten.

Wenn eine Person eine große Lebensmittelgruppe wie weizenhaltige Produkte eliminiert, möchte sie möglicherweise mit ihrem Arzt über Nahrungsergänzungsmittel sprechen, um sicherzustellen, dass ihnen keine wesentlichen Vitamine und Mineralien fehlen.