Exotische Früchte können helfen, Fettleibigkeit zu bekämpfen
Eine ungewöhnliche Frucht, die im Amazonas beheimatet ist, kann im Kampf gegen Fettleibigkeit und Stoffwechselstörungen nützlich sein, indem sie Darmbakterien positiv beeinflusst.
Übergewicht erhöht das Risiko von Stoffwechselerkrankungen wie Diabetes.
Schätzungen zufolge werden bis 2030 mehr als 1 Milliarde Menschen auf der Erde übergewichtig sein.
Daher ist es von entscheidender Bedeutung, die Mechanismen der Fettleibigkeit und die von ihr geförderten Bedingungen zu verstehen.
In den letzten Jahren wurde deutlich, dass Darmbakterien Teil dieses Mechanismus sind. Sie spielen eine Rolle im Stoffwechsel und beeinflussen daher Krankheiten, die mit Fettleibigkeit zusammenhängen.
Da der Verzehr von Obst die Vielfalt der Bakterien im Darm verbessert, die allgemeine Gesundheit fördert und die Gewichtszunahme verringert, ist er für Forscher der Adipositas von besonderem Interesse geworden.
Insbesondere Früchte mit hohem Polyphenolgehalt gelten als am vorteilhaftesten. Zum Beispiel haben einige Forscher entdeckt, dass Fruchtextrakte, die reich an diesen Chemikalien sind, die Gewichtszunahme verringern und die Insulinresistenz verbessern können.
Was ist Camu Camu?
Forscher der medizinischen Fakultät der Universität Laval in Kanada haben kürzlich beschlossen, den potenziellen Nutzen einer amazonischen Frucht namens camu camu (Myrciaria dubia).
Das in Peru und Brasilien beheimatete Camu Camu ist eine rotviolette Frucht, die einer Kirsche ähnelt. Obwohl die Ureinwohner die Früchte schon lange geerntet haben, wurde sie erst vor kurzem angebaut und an einen breiteren Markt verkauft. Camu Camu ist besonders in Japan beliebt.
Obwohl das saure Camu Camu keinen Preis für seinen Geschmack gewinnt, der mit einer Mischung aus Sauerkirsche und Limette verglichen wurde, ist es besonders reich an potenziell gesunden sekundären Pflanzenstoffen.
Insbesondere enthält es einen hohen Anteil an Antioxidantien, darunter Ellagsäure (die vor einigen chronischen Krankheiten schützen kann), Ellagitannine (von denen angenommen wird, dass sie die Gefäßgesundheit schützen) und Proanthocyanidine (eine Chemikalie mit einer Reihe von möglichen gesundheitlichen Vorteilen).
Nährstoffbelastung von Camu camu
Camu Camu verfügt auch über eine beeindruckende Vitamin C-Ladung von rund 3.000 Milligramm pro 100 Gramm; Das ist 20 bis 30 Mal mehr als bei Kiwis, was ihm einen der höchsten Vitamin C-Gehalte aller Früchte verleiht.
Die beeindruckende Nährstoffzufuhr der Früchte war das, was den Co-Autor der Studie, Prof. André Marette, faszinierte. er wollte wissen, ob camu camu Stoffwechselerkrankungen und Fettleibigkeit positiv beeinflussen kann.
Um dies zu untersuchen, fütterten er und sein Team Mäuse 8 Wochen lang mit einer fettreichen, zuckerreichen Diät. Sie gaben jeden Tag die Hälfte des Mäuseextrakts von Camu Camu. Die Ergebnisse wurden kürzlich in der Zeitschrift veröffentlicht Darm.
Am Ende der Studie hatten die Mäuse, die Camu-Camu-Extrakt konsumierten, 50 Prozent weniger an Gewicht zugenommen als diejenigen, die den Extrakt nicht konsumierten.
Als das Team die Insulinresistenz der Mäuse untersuchte, gab es auch dort bemerkenswerte Veränderungen. Sowohl die Glukosetoleranz als auch die Insulinsensitivität verbesserten sich; In der Zwischenzeit nahmen die Endotoxin- und Entzündungswerte ab. Spezifische Veränderungen im Mikrobiom der Tiere wurden ebenfalls gemessen.
„All diese Veränderungen gingen mit einer Umformung der Darmmikrobiota einher, einschließlich einer Blüte von Akkermansia muciniphila und eine signifikante Reduzierung in Lactobacillus Bakterien."
Prof. André Marette
Niedrige Werte von A. muciniphila wurden mit Entzündungen und bestimmten Zuständen wie dem Reizdarmsyndrom in Verbindung gebracht.
Transplantation des Mikrobioms
In der nächsten Phase ihrer Experimente transplantierten sie die Darmbakterien der mit Camu Camu gefütterten Mäuse in keimfreie Mäuse, bei denen es sich um Tiere handelt, die ohne Darmbakterien gezüchtet wurden. Diese Nagetiere sahen auch die vorteilhaften Stoffwechselveränderungen, die bei den mit Camu Camu gefütterten Mäusen beobachtet wurden, wenn auch nur vorübergehend.
Prof. Marette nimmt dies als Beweis dafür, dass das Camu Camu „seine positiven Stoffwechseleffekte zumindest teilweise durch die Modulation der Darmmikrobiota ausübt“.
Der nächste natürliche Schritt besteht darin, diese Forschung auf den Menschen zu übertragen. und da die Früchte bereits weit verbreitet sind, sind die Sicherheitsbedenken minimal.
Natürlich wird keine einzelne Frucht Fettleibigkeit oder Stoffwechselerkrankungen heilen. beide sind komplex und vielfältig. Aufgrund der Prävalenz von Fettleibigkeit könnte eine Fruchtverbindung, wenn sie - auch nur in relativ geringem Umfang - helfen könnte, erhebliche Auswirkungen auf die Gesamtbevölkerung haben.
Es ist verlockend, mit der Waffe zu springen, aber in erster Linie muss nachgewiesen werden, dass Camu Camu den Stoffwechsel beim Menschen verändern kann.
