Was ist Fettleibigkeit und was verursacht sie?

Fettleibigkeit ist eine Krankheit, die auftritt, wenn eine Person Übergewicht oder Körperfett trägt, die ihre Gesundheit beeinträchtigen könnten. Ein Arzt wird normalerweise vorschlagen, dass eine Person an Fettleibigkeit leidet, wenn sie einen hohen Body-Mass-Index hat.

Der Body Mass Index (BMI) ist ein Instrument, mit dem Ärzte beurteilen können, ob eine Person ein für ihr Alter, Geschlecht und ihre Größe geeignetes Gewicht hat. Die Messung kombiniert Größe und Gewicht.

Ein BMI zwischen 25 und 29,9 zeigt an, dass eine Person Übergewicht trägt. Ein BMI von 30 oder mehr deutet darauf hin, dass eine Person möglicherweise an Fettleibigkeit leidet.

Andere Faktoren wie das Verhältnis von Taille zu Hüfte (WHR), das Verhältnis von Taille zu Höhe (WtHR) sowie die Menge und Verteilung von Fett auf dem Körper spielen ebenfalls eine Rolle bei der Bestimmung des Gewichts und der Gesundheit einer Person Körperform sind.

Wenn eine Person an Fettleibigkeit und Übergewicht leidet, kann dies das Risiko erhöhen, eine Reihe von Gesundheitszuständen zu entwickeln, darunter metabolisches Syndrom, Arthritis und einige Arten von Krebs.

Das metabolische Syndrom umfasst eine Reihe von Themen wie Bluthochdruck, Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Die Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts oder das Abnehmen durch Ernährung und Bewegung ist eine Möglichkeit, Fettleibigkeit zu verhindern oder zu reduzieren. In einigen Fällen muss eine Person möglicherweise operiert werden.

Lesen Sie jetzt weiter, um herauszufinden, warum Fettleibigkeit auftritt.

1) Zu viele Kalorien verbrauchen

Eine Person hat ein geringeres Risiko für Fettleibigkeit, wenn ihre Ernährung hauptsächlich aus Obst, Gemüse und Vollkornprodukten besteht.

Wenn eine Person mehr Kalorien verbraucht als sie als Energie verbraucht, speichert ihr Körper die zusätzlichen Kalorien als Fett. Dies kann zu Übergewicht und Fettleibigkeit führen.

Außerdem führen einige Arten von Lebensmitteln eher zu einer Gewichtszunahme, insbesondere solche, die reich an Fetten und Zuckern sind.

Zu den Lebensmitteln, die das Risiko einer Gewichtszunahme erhöhen, gehören:

  • Fast Food
  • frittierte Lebensmittel wie Pommes Frites
  • fettiges und verarbeitetes Fleisch
  • viele Milchprodukte
  • Lebensmittel mit Zuckerzusatz wie Backwaren, fertige Frühstückszerealien und Kekse
  • Lebensmittel, die versteckten Zucker enthalten, wie Ketchup und viele andere Konserven und verpackte Lebensmittel
  • gesüßte Säfte, Limonaden und alkoholische Getränke
  • verarbeitete, kohlenhydratreiche Lebensmittel wie Brot und Bagels

Einige verarbeitete Lebensmittel enthalten Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt als Süßungsmittel, einschließlich herzhafter Produkte wie Ketchup.

Wenn Sie zu viel von diesen Lebensmitteln essen und zu wenig Sport treiben, kann dies zu Gewichtszunahme und Fettleibigkeit führen.

Eine Person, die eine Diät einnimmt, die hauptsächlich aus Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und Wasser besteht, ist immer noch dem Risiko ausgesetzt, an Übergewicht zuzunehmen, wenn sie zu viel isst oder wenn beispielsweise genetische Faktoren ihr Risiko erhöhen.

Es ist jedoch wahrscheinlicher, dass sie sich abwechslungsreich ernähren und gleichzeitig ein gesundes Gewicht beibehalten. Frische Lebensmittel und Vollkornprodukte enthalten Ballaststoffe, wodurch sich eine Person länger satt fühlt und eine gesunde Verdauung fördert.



2) Einen sitzenden Lebensstil führen

Regelmäßige körperliche Aktivität kann helfen, Fettleibigkeit zu verhindern.

Viele Menschen führen einen viel sitzenderen Lebensstil als ihre Eltern und Großeltern.

Beispiele für sitzende Gewohnheiten sind:

  • in einem Büro arbeiten, anstatt Handarbeit zu leisten
  • Spiele auf einem Computer spielen, anstatt draußen körperlich aktiv zu sein
  • mit dem Auto zu Orten fahren, anstatt zu Fuß oder mit dem Fahrrad zu fahren

Je weniger sich eine Person bewegt, desto weniger Kalorien verbrennen sie.

Außerdem beeinflusst körperliche Aktivität die Funktionsweise der Hormone einer Person, und Hormone wirken sich auf die Verarbeitung von Nahrungsmitteln durch den Körper aus.

Mehrere Studien haben gezeigt, dass körperliche Aktivität dazu beitragen kann, den Insulinspiegel stabil zu halten, und dass instabile Insulinspiegel zu einer Gewichtszunahme führen können.

Forscher, die eine Rezension in veröffentlicht haben BMJ Open Sport- und Bewegungsmedizin Im Jahr 2017 wurde festgestellt, dass die Entwürfe einiger Studien es schwierig machen, genaue Schlussfolgerungen zu ziehen. „Ein Lebensstil mit regelmäßiger [körperlicher Aktivität] wurde als Schlüsselfaktor für die Aufrechterhaltung und Verbesserung vieler Aspekte der Gesundheit, einschließlich der Insulinsensitivität, identifiziert.“

Körperliche Aktivität muss nicht im Fitnessstudio trainiert werden. Körperliche Arbeit, Gehen oder Radfahren, Treppensteigen und Haushaltsaufgaben tragen dazu bei.

Die Art und Intensität der Aktivität kann jedoch das Ausmaß beeinflussen, in dem sie kurz- und langfristig dem Körper zugute kommt.

3) Nicht genug schlafen

Untersuchungen haben gezeigt, dass fehlender Schlaf das Risiko einer Gewichtszunahme und der Entwicklung von Fettleibigkeit erhöht.

Die Forscher überprüften von 1977 bis 2012 die Evidenz für über 28.000 Kinder und 15.000 Erwachsene im Vereinigten Königreich. 2012 kamen sie zu dem Schluss, dass Schlafentzug das Adipositasrisiko sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern signifikant erhöhte.

Die Veränderungen betrafen Kinder ab 5 Jahren.

Das Team schlug vor, dass Schlafentzug zu Fettleibigkeit führen kann, da er zu hormonellen Veränderungen führen kann, die den Appetit steigern.

Wenn eine Person nicht genug schläft, produziert ihr Körper Ghrelin, ein Hormon, das den Appetit anregt. Gleichzeitig führt Schlafmangel auch zu einer geringeren Produktion von Leptin, einem Hormon, das den Appetit unterdrückt.

4) Endokrine Disruptoren

Ein Team der Universität Barcelona veröffentlichte eine Studie in der World Journal of Gastroenterology Dies liefert Hinweise darauf, wie flüssige Fructose - eine Art Zucker - in Getränken den Fettstoffwechsel verändern und zu Fettleber und metabolischem Syndrom führen kann.

Zu den Merkmalen des metabolischen Syndroms gehören Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Bluthochdruck. Menschen mit Adipositas haben eher ein metabolisches Syndrom.

Nachdem die Ratten 14 Tage lang mit einer 10-prozentigen Fructoselösung gefüttert worden waren, stellten die Wissenschaftler fest, dass sich ihr Stoffwechsel allmählich änderte.

Wissenschaftler glauben, dass es einen Zusammenhang zwischen hohem Konsum von Fructose und Fettleibigkeit und metabolischem Syndrom gibt. Die Behörden haben Bedenken hinsichtlich der Verwendung von Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt zum Süßen von Getränken und anderen Lebensmitteln geäußert.

Tierstudien haben gezeigt, dass bei Auftreten von Fettleibigkeit aufgrund von Fructose-Konsum auch ein enger Zusammenhang mit Typ-2-Diabetes besteht.

2018 veröffentlichten die Forscher die Ergebnisse von Untersuchungen an jungen Ratten. Auch sie erlebten nach dem Verzehr von Fructosesirup Stoffwechselveränderungen, oxidativen Stress und Entzündungen.

Die Forscher stellen fest, dass "eine erhöhte Fructose-Aufnahme ein wichtiger Prädiktor für das metabolische Risiko bei jungen Menschen sein kann".

Sie fordern Änderungen in der Ernährung junger Menschen, um diese Probleme zu verhindern.

Vermeiden Sie Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt

Fertige Saucen enthalten häufig Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt, den Wissenschaftler mit einem Risiko für Fettleibigkeit in Verbindung gebracht haben.

Zu den Lebensmitteln, die Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt enthalten, gehören:

  • Limonaden, Energy Drinks und Sportgetränke
  • Süßigkeiten und Eis
  • Kaffeesahne
  • Saucen und Gewürze, einschließlich Salatsaucen, Ketchup und Barbecue-Sauce
  • gesüßte Lebensmittel wie Joghurt, Säfte und Konserven
  • Brot und andere fertige Backwaren
  • Frühstücksflocken, Müsliriegel und Energie- oder Ernährungsriegel

So reduzieren Sie die Aufnahme von Maissirup und anderen Zusatzstoffen:

  • Überprüfen Sie vor dem Kauf die Etiketten
  • Entscheiden Sie sich nach Möglichkeit für ungesüßte oder weniger verarbeitete Artikel
  • Machen Sie Salatdressings und backen Sie andere Produkte zu Hause

Einige Lebensmittel enthalten andere Süßstoffe, diese können jedoch auch nachteilige Auswirkungen haben.

5) Medikamente und Gewichtszunahme

Einige Medikamente können auch zu einer Gewichtszunahme führen.

Ergebnisse einer Überprüfung und Metaanalyse veröffentlicht in Das Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism Im Jahr 2015 wurde festgestellt, dass einige Medikamente dazu führten, dass Menschen über einen Zeitraum von Monaten an Gewicht zunahmen.

  • atypische Antipsychotika, insbesondere Olanzapin, Quetiapin und Risperidon
  • Antikonvulsiva und Stimmungsstabilisatoren, insbesondere Gabapentin
  • hypoglykämische Medikamente wie Tolbutamid
  • Glukokortikoide zur Behandlung von rheumatoider Arthritis
  • einige Antidepressiva

Einige Medikamente können jedoch zu Gewichtsverlust führen. Jeder, der ein neues Medikament einnimmt und sich Sorgen um sein Gewicht macht, sollte seinen Arzt fragen, ob das Medikament wahrscheinlich einen Einfluss auf das Gewicht hat.

6) Ist Fettleibigkeit selbstbeständig?

Je länger eine Person übergewichtig ist, desto schwieriger kann es für sie sein, Gewicht zu verlieren.

Die Ergebnisse einer Mausstudie, die 2015 in der Zeitschrift Nature Communications veröffentlicht wurde, legen nahe, dass je mehr Fett eine Person trägt, desto weniger wahrscheinlich ist es, dass der Körper aufgrund eines Proteins oder Gens, das als sLR11 bekannt ist, Fett verbrennt.

Es scheint, dass je mehr Fett eine Person hat, desto mehr SLR11 wird ihr Körper produzieren. Das Protein blockiert die Fähigkeit des Körpers, Fett zu verbrennen, was es schwieriger macht, das zusätzliche Gewicht zu verlieren.

7) Adipositas-Gen

Ein fehlerhaftes Gen, das als Fettmasse- und Adipositas-assoziiertes Gen (FTO) bezeichnet wird, ist für einige Fälle von Adipositas verantwortlich.

Eine 2013 veröffentlichte Studie weist auf einen Zusammenhang zwischen diesem Gen und:

  • Fettleibigkeit
  • Verhaltensweisen, die zu Fettleibigkeit führen
  • eine höhere Nahrungsaufnahme
  • eine Präferenz für kalorienreiche Lebensmittel
  • eine beeinträchtigte Fähigkeit, sich satt zu fühlen, bekannt als Sättigung

Das Hormon Ghrelin spielt eine entscheidende Rolle beim Essverhalten. Ghrelin beeinflusst unter anderem auch die Freisetzung von Wachstumshormonen und die Art und Weise, wie der Körper Fett ansammelt.

Die Aktivität des FTO-Gens kann sich auf die Wahrscheinlichkeit einer Person auswirken, an Fettleibigkeit zu leiden, da sie die Menge an Ghrelin beeinflusst, die eine Person hat.

In einer Studie mit 250 Menschen mit Essstörungen, veröffentlicht in Plus eins 2017 schlugen die Forscher vor, dass Aspekte der FTO auch bei Erkrankungen wie Essattacken und emotionalem Essen eine Rolle spielen könnten.

Wegbringen

Viele Faktoren spielen eine Rolle bei der Entwicklung von Fettleibigkeit. Genetische Merkmale können bei manchen Menschen das Risiko erhöhen.

Eine gesunde Ernährung, die reichlich frische Lebensmittel enthält, zusammen mit regelmäßiger Bewegung, verringert das Risiko von Fettleibigkeit bei den meisten Menschen.

Für diejenigen, die eine genetische Veranlagung haben, kann es jedoch schwieriger sein, ein gesundes Gewicht zu halten.

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