Was zu essen und zu vermeiden, wenn Sie GERD haben

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Im April 2020 wurde die Food and Drug Administration (FDA) beantragte, alle Formen von verschreibungspflichtigem und rezeptfreiem (OTC) Ranitidin (Zantac) vom US-Markt zu entfernen. Sie gaben diese Empfehlung ab, weil in einigen Ranitidinprodukten inakzeptable Mengen an NDMA, einem wahrscheinlichen Karzinogen (oder einer krebserregenden Chemikalie), vorhanden waren. Personen, die verschreibungspflichtiges Ranitidin einnehmen, sollten mit ihrem Arzt über sichere alternative Optionen sprechen, bevor sie das Medikament absetzen. Personen, die OTC-Ranitidin einnehmen, sollten die Einnahme des Arzneimittels abbrechen und mit ihrem Arzt über alternative Optionen sprechen. Anstatt nicht verwendete Ranitidinprodukte zu einer Rücknahmestelle für Arzneimittel zu bringen, sollte eine Person diese gemäß den Anweisungen des Produkts oder gemäß den Anweisungen der FDA entsorgen Orientierungshilfe.

Gastroösophageale Refluxkrankheit ist eine Erkrankung, bei der der Mageninhalt regelmäßig wieder in die Speiseröhre gelangt.

Dieses Aufstoßen ist normalerweise langfristig und kann zu unangenehmen Symptomen führen, einschließlich Sodbrennen und Schmerzen im Oberbauch. Die Schwere der Erkrankung hängt häufig mit der Ernährung und dem Lebensstil zusammen.

Gastroösophageale Refluxkrankheit (GERD) betrifft etwa 20 Prozent der amerikanischen Bevölkerung.

Das Vermeiden von Trigger-Lebensmitteln und das Befolgen anderer Ernährungstipps kann die Symptome von GERD lindern. In diesem Artikel diskutieren wir die Lebensmittel, die Menschen mit GERD möglicherweise von ihrer Ernährung ausschließen möchten, und diejenigen, die sie möglicherweise vom Verzehr profitieren.

Lebensmittel zu essen

Einige Lebensmittel können die GERD-Symptome aktiv verbessern.

Bis vor kurzem haben die Forscher GERD nicht vollständig verstanden, und es fehlten wissenschaftliche Beweise dafür, dass eine Änderung der Ernährung die Symptome verbessern könnte.

Eine 2013 durchgeführte Studie mit mehr als 500 Personen ergab jedoch, dass einige Lebensmittel die Häufigkeit von GERD-Symptomen zu verringern scheinen.

Diese schließen ein:

  • Protein aus cholesterinarmen Quellen wie Lachs, Forelle, Mandeln, magerem Geflügel, Bohnen und Linsen
  • bestimmte Kohlenhydrate, die in Obst, Gemüse, Kartoffeln und einigen Vollkornprodukten vorkommen
  • Vitamin C-reiche Lebensmittel wie Obst und Gemüse
  • Früchte mit hohem Anteil an Ballaststoffen, Magnesium und Kalium, insbesondere Beeren, Äpfel, Birnen, Avocados, Melonen, Pfirsiche und Bananen
  • Eier, trotz ihres Cholesteringehalts
  • grünes Gemüse wie Brokkoli, Spinat, Grünkohl, Spargel und Rosenkohl

Untersuchungen legen auch nahe, dass ballaststoffreiche Lebensmittel, insbesondere lösliche Ballaststoffe, dazu beitragen können, die Symptome von GERD zu lindern.

Die Trigger-Food-Diät

Die Trigger-Food-Diät beinhaltet die Eliminierung gängiger Trigger-Lebensmittel wie Kaffee und Schokolade, um die Symptome zu lindern. Diese Methoden haben wenig klinischen Hintergrund und die Ergebnisse variieren zwischen den einzelnen Personen.

In einer Reihe von Richtlinien zur Diagnose und Behandlung von GERD gibt das American College of Gastroenterology an, dass die Eliminierung von Trigger-Lebensmitteln nicht empfohlen wird, da der Zusammenhang mit der Ernährung nicht einfach ist.

Stattdessen glauben sie, dass das Hauptziel der Behandlung darin bestehen sollte, das Verdauungssystem zu heilen.

Lebensmittel zu vermeiden

Fleisch kann den sauren Rückfluss verschlimmern.

Bestimmte Lebensmittel können GERD-Symptome auslösen.

GERD ist eine Verdauungsstörung, daher kann die Ernährung häufig die Symptome der Erkrankung beeinflussen. Änderungen der Ernährung und des Lebensstils können einen großen Beitrag zur Behandlung vieler Fälle von GERD leisten.

Ein Artikel in der Gastroenterologie-Forschungs- und Praxisjournal fanden einen Zusammenhang zwischen Reflux-Ösophagitis, einer Entzündung, die normalerweise auf GERD zurückzuführen ist, und einer hohen Aufnahme bestimmter Lebensmittel.

Zu den Lebensmitteln, die die Symptome von GERD oder Refluxösophagitis verschlimmern können, gehören:

  • Fleisch, da es dazu neigt, reich an Cholesterin und Fettsäuren zu sein
  • Öle und fettreiche Lebensmittel, die dazu führen können, dass sich der Schließmuskel im Magen entspannt
  • hohe Mengen Salz
  • kalziumreiche Lebensmittel wie Milch und Käse, die Quellen für gesättigte Fette sind

Milch

Eine Studie veröffentlicht in Darm und Leber untersuchten den Zusammenhang zwischen Kuhmilchallergie (CMA) und GERD-Symptomen bei Kindern.

Die Forscher fanden heraus, dass Kinder mit CMA nach dem Verzehr von Kuhmilch häufig Symptome von GERD hatten. In laufenden Forschungen wird untersucht, ob dies auch für Erwachsene gilt.

Menschen, die nach dem Verzehr von Kuhmilch enthaltenden Milchprodukten regelmäßig Beschwerden oder Blähungen verspüren, können feststellen, dass die Beseitigung dieser Symptome diese Symptome verringert.

Cholesterin

Eine Studie veröffentlicht in Nahrungspharmakologie und Therapeutika untersuchten die Beziehung zwischen Cholesterin und GERD.

Die Ergebnisse zeigten, dass Menschen, die mehr Cholesterin und gesättigte Fettsäuren und einen höheren Prozentsatz an Kalorien aus Fett konsumierten, häufiger GERD-Symptome hatten.

Andere Lebensmittelschübe

Es gibt zusätzliche Lebensmittel, die normalerweise GERD-Schübe verursachen. Ärzte empfehlen Menschen mit dieser Erkrankung häufig, dies zu vermeiden. Diese schließen ein:

  • Schokolade
  • Minze
  • kohlensäurehaltige Getränke
  • saure Getränke wie Orangensaft und Kaffee
  • Koffein
  • saure Lebensmittel, einschließlich Tomatensauce

Es gibt nur wenige klinische Hinweise, die diese Lebensmittel mit GERD-Symptomen in Verbindung bringen, aber die anekdotischen Erfahrungen einiger Menschen mit dieser Erkrankung legen nahe, dass diese Lebensmittel die Symptome verschlimmern können.

Trigger-Lebensmittel können jedoch von Person zu Person variieren. Menschen mit GERD sollten versuchen, jeden Lebensmitteltyp aus ihrer Ernährung zu streichen, um festzustellen, ob sich ihre Symptome bessern. Wenn sie dies nicht tun, können sie das Essen wieder in ihre Ernährung aufnehmen.

Was ist GERD?

GERD tritt auf, wenn sich der Mageninhalt wieder in die Speiseröhre bewegt und Unbehagen verursacht.

Wenn eine Person schluckt, gelangt das Essen über die Speiseröhre in den Magen. Ein Ring aus Muskelgewebe, der als Schließmuskel der unteren Speiseröhre bezeichnet wird, zieht sich zusammen, nachdem Nahrung in den Magen gelangt ist. Dies verhindert, dass die Lebensmittel in die Lebensmittelleitung zurückkehren.

Wenn der Schließmuskel der Speiseröhre nicht richtig schließt, kann der Mageninhalt wieder in die Speiseröhre gelangen und GERD verursachen.

Wenn GERD-Symptome länger als 3 Wochen mehr als zweimal pro Woche auftreten, definieren Ärzte die Erkrankung als chronisch.

Menschen bezeichnen GERD manchmal als sauren Reflux oder Sodbrennen, aber dies sind eher technische Symptome der Krankheit als eigenständige Zustände.

Ohne Behandlung kann GERD zu schweren Gesundheitsproblemen wie dem Barrett-Ösophagus führen. In diesem Zustand werden die Zellen, die die Speiseröhre auskleiden, abnormal und können bei manchen Menschen zu Krebs führen.

Symptome

Das Hauptsymptom von GERD ist Sodbrennen, ein schmerzhaftes Gefühl, das von einem brennenden Gefühl in der Brust bis zu einem Gefühl von im Hals steckender Nahrung reicht. Es ist auch relativ häufig, dass nach dem Essen Übelkeit auftritt.

Einige weniger häufige Symptome von GERD sind:

  • Schluckauf
  • Aufstoßen
  • Keuchen oder schwaches Husten
  • Halsschmerzen
  • Änderungen an der Stimme, einschließlich Heiserkeit
  • Aufstoßen von Lebensmitteln

Das Liegen unmittelbar nach dem Essen kann die Symptome verschlimmern. Menschen stellen manchmal fest, dass ihre Symptome auch nachts schlimmer sind. Wenn dies der Fall ist, ist es oft möglich, Erleichterung zu finden, indem Sie den Kopf im Schlaf anheben und vermeiden, mindestens 2 Stunden vor dem Schlafengehen zu essen.

Behandlungen

Die Symptome von GERD sind hochgradig behandelbar.

Menschen können rezeptfreie Medikamente (OTC) zur Behandlung von GERD kaufen. Dazu gehören Antazida wie Gaviscon, die die Magensäure neutralisieren.

Menschen können auch H2-Rezeptorblocker kaufen, die die Produktion von Magensäure für bis zu 12 Stunden verringern können. OTC-Protonenpumpenhemmer (PPI) haben einen ähnlichen Effekt.

Verschreibungspflichtige Medikamente können stärkere Antazida oder säureblockierende Medikamente enthalten. Obwohl diese wirksam sind, reduzieren sie den Magensäurespiegel. Diese Säure ist für die meisten Vitamin B-12-Resorden aus der Nahrung während der Verdauung verantwortlich, sodass die häufige Verwendung von Antazida, PPIs oder H2-Rezeptor-Inhibitoren zu einem Vitamin B-12-Mangel führen kann.

Baclofen ist ein Medikament, das helfen kann, die Symptome zu kontrollieren, indem es die Entspannung des unteren Schließmuskels der Speiseröhre verringert. Baclofen kann jedoch nachteilige Auswirkungen haben, einschließlich Müdigkeit und Verwirrung.

Ganzheitliche Ernährungsstrategien für GERD

Joghurt kann Teil einer ganzheitlichen Ernährungsstrategie sein, um GERD zu besiegen.

Ein umfassender GERD-Behandlungsplan muss zusätzliche Faktoren berücksichtigen, die über grundlegende Ernährungsänderungen hinausgehen.

Für viele Menschen mit Verdauungsproblemen kann die Wiederherstellung des Gleichgewichts der Bakterienflora im Darm von Vorteil sein. Der Verzehr fermentierter und vorbiotischer Lebensmittel könnte dazu beitragen.

Die Leute nennen die Bakterien in diesen Lebensmitteln Probiotika. Probiotika können Verdauungsprobleme reduzieren, indem sie das Verdauungssystem als Ganzes ausgleichen. Präbiotika sind Lebensmittel, die reich an Fasern sind, die selektiv nützliche Bakterien wachsen lassen.

Lebensmittel, die natürliche Probiotika enthalten, umfassen:

  • Joghurt
  • Kefir
  • rohes Sauerkraut
  • rohes Kimchi
  • rohe fermentierte Gurken und Gemüse
  • Kombucha, ein fermentiertes Teegetränk

Präbiotika-reiche Lebensmittel umfassen:

  • Jerusalem Artischocken
  • Zichorienwurzelfaser oder Inulin
  • grünere Bananen
  • Zwiebeln
  • Knoblauch
  • Lauch
  • Äpfel

Menschen mit GERD könnten feststellen, dass probiotische und präbiotische Lebensmittel die Symptome lindern können. Probiotika helfen bei der Bekämpfung eines Bakterienstamms, der als bekannt ist Helicobacter pylori, von denen einige Wissenschaftler glauben, dass sie sich auf GERD beziehen könnten. Weitere Untersuchungen sind erforderlich, um dies zu bestätigen.

Natürliche Heilmittel

Andere natürliche Behandlungen, die GERD-Symptome lindern können, umfassen deglycyrrhisiertes Lakritz, Ingwer und glatte Ulmenrinde, die Symptome lindern, Übelkeit lindern und die Magenentleerung verbessern können.

Glatte Ulme enthält viel Schleim. Schleim kann Hals und Magen bedecken und beruhigen. Es kann auch dazu führen, dass der Magen Schleim absondert, was ihn vor Säureschäden schützt.

Forschung von 2010 in BMC Gastroenterologie schlägt vor, dass eine orale Melatonin-Ergänzung auch bei der Behandlung von GERD-Symptomen helfen könnte. Die Forscher empfehlen dies jedoch nur als einen Aspekt der Behandlung, und weitere Studien sind erforderlich, um diese Ergebnisse zu bestätigen.

Ein Artikel in der Archiv für Innere Medizin legt nahe, dass das Abnehmen und das Anheben des Kopfes während des Schlafes die Symptome von GERD minimieren können.

Ausblick

Obwohl Menschen GERD normalerweise als chronische Störung betrachten, muss es nicht dauerhaft sein.

Änderungen der Ernährung, des Lebensstils und integrativer Behandlungen können neben Medikamenten hilfreich sein. Wenn diese Behandlung nicht funktioniert, kann eine Operation eine Option sein, um den unteren Schließmuskel der Speiseröhre zu stärken.

Die geeignete Behandlung sollte verhindern, dass GERD die Lebensqualität beeinträchtigt. Es ist wichtig, immer mit einem Arzt zu sprechen, bevor Sie Änderungen an einem Behandlungsplan vornehmen.

Einige der in diesem Artikel aufgeführten Medikamente und Hausmittel können online erworben werden.

  • Antazida kaufen.
  • Kaufen Sie PPI-Hemmer.
  • Kaufen Sie präbiotische Nahrungsergänzungsmittel.
  • Kaufen Sie probiotische Nahrungsergänzungsmittel.
  • Kaufen Sie rutschige Ulmenpräparate.
  • Kaufen Sie deglycyrrhized Lakritz.
  • Kaufen Sie Ingwerprodukte.
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