Wie kann Kurkuma bei der Behandlung von Diabetes helfen?
Kurkuma ist ein Gewürz, das Menschen seit Jahrhunderten sowohl in der Nahrung als auch in der Medizin verwenden. Viele glauben, dass es Vorteile für den menschlichen Körper hat. Könnte Kurkuma ein neues Instrument zur Behandlung von Diabetes sein?
Kurkuma ist der gebräuchliche Name für die Wurzel Curcuma longa. Es ist ein leuchtend gelb-orange Gewürz, das ein Grundnahrungsmittel für traditionelle Gerichte aus vielen asiatischen Ländern ist.
Heutzutage verwenden manche Menschen Kurkuma beim Kochen oder als Ergänzung, um ihre Gesundheit zu verbessern. Wenn Wissenschaftler ausreichende Beweise dafür finden, dass es gesundheitliche Vorteile bieten kann, könnte Kurkuma in Zukunft eine Rolle bei medizinischen Therapien spielen.
In diesem Artikel untersuchen wir die Rolle von Kurkuma in der alternativen und westlichen Medizin und untersuchen ihre potenziellen Vorteile für das Diabetes-Management.
Kurkuma und Diabetes
Kurkuma und seine Verbindungen können bei Erkrankungen wie Diabetes und Psoriasis helfen.
Wissenschaftler glauben, dass Kurkuma Eigenschaften haben kann, die helfen, Entzündungen und oxidativen Stress zu reduzieren. Diese Faktoren scheinen bei Diabetes eine Rolle zu spielen. Aus diesem Grund glauben sie, dass Kurkuma für Menschen mit Diabetes nützlich sein kann.
Kurkuma enthält eine Verbindung namens Curcumin, die die Quelle vieler seiner gesundheitlichen Vorteile zu sein scheint. Die meisten bisherigen Forschungen haben sich eher auf Curcumin als auf ganze Kurkuma konzentriert.
Die Autoren einer Rezension in der Zeitschrift Evidenzbasierte Komplementär- und Alternativmedizin hat mehr als 200 Forschungsarbeiten zum Zusammenhang zwischen Diabetes und Curcumin zusammengestellt.
Die Ergebnisse legen nahe, dass Curcumin Menschen mit Diabetes auf unterschiedliche Weise helfen kann, einschließlich der Verbesserung der Insulinresistenz und des Cholesterinspiegels.
Glukose verwalten
Curcumin kann Menschen mit Diabetes helfen, ihren Blutzuckerspiegel zu kontrollieren.
In dem obigen Übersichtsartikel werden Studien an Tieren erörtert, die gezeigt haben, dass Curcumin einen positiven Effekt auf einen hohen Blutzucker haben und die Insulinsensitivität verbessern kann.
Die Autoren stellen jedoch auch widersprüchliche Forschungsergebnisse fest, die zeigten, dass Curcumin nur einen geringen Einfluss auf den Blutzucker hatte.
Die orale Einnahme von Kurkuma oder Curcumin kann bei manchen Menschen dazu beitragen, den Blutzucker auf ein überschaubares Maß zu senken. Um diesen Effekt zu bestätigen, sind jedoch weitere Untersuchungen am Menschen erforderlich.
Umkehrung von Prädiabetes
Viele Studien haben gezeigt, dass Kurkuma auch vor der Entwicklung von Diabetes schützen könnte.
Eine Studie in Diabetes-Behandlung fanden heraus, dass Menschen mit Prädiabetes, die 9 Monate lang Curcumin einnahmen, weniger wahrscheinlich an Typ-2-Diabetes erkrankten als Menschen, die ein Placebo einnahmen.
Die Autoren der Studie stellten auch fest, dass Curcumin die Funktion der Beta-Zellen, die Insulin in der Bauchspeicheldrüse produzieren, zu verbessern schien.
Diese Ergebnisse legen nahe, dass die Aufnahme von Kurkuma oder Curcumin in die Ernährung Menschen mit Prädiabetes helfen kann, die Entwicklung dieser Erkrankung zu verlangsamen oder umzukehren.
Komplikationen vorbeugen
Verbindungen wie Curcumin können auch dazu beitragen, das Risiko oder die Schwere einiger diabetesbedingter Komplikationen zu verringern:
Lebergesundheit
Viele Menschen mit Diabetes leiden an Leberproblemen wie Fettlebererkrankungen.
In Labortests hatten Ratten mit Diabetes, die Curcumin konsumierten, weniger wahrscheinlich Leberprobleme als diejenigen, die dies nicht taten.
Cholesterin und Herzgesundheit
In einer Studie am Menschen nahmen 63 Personen mit akutem Koronarsyndrom 2 Monate lang eine niedrige Dosis von 45 Milligramm (mg) Curcumin pro Tag ein. Nach dieser Zeit hatten sie niedrigere Werte sowohl für Gesamtcholesterin als auch für LDL-Cholesterin (Low Density Lipoprotein) oder für „schlechtes“ Cholesterin.
Diabetes scheint das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu erhöhen. Laut den Centers for Disease Control and Prevention (CDC) ist Herzkrankheit die häufigste Ursache für vorzeitigen Tod bei Menschen mit Diabetes.
Diabetische Neuropathie
Ein hoher Blutzuckerspiegel kann zu Nervenschäden führen, die von Ärzten als Neuropathie bezeichnet werden.
Autonome Neuropathie beeinflusst Körperfunktionen, über die eine Person keine bewusste Kontrolle hat, wie z. B. die Verdauung. Periphere Neuropathie kann zu Schmerzen, Kribbeln und einem Gefühlsverlust in Händen und Füßen führen.
Einige Studien haben gezeigt, dass Kurkuma bestimmte Komplikationen der diabetischen Neuropathie verhindern kann, darunter:
- Augenprobleme wie Uveitis und Katarakte
- Gastroparese, die die Bewegung von Nahrungsmitteln durch das Verdauungssystem verlangsamt oder stoppt
- kognitive Defizite, die die mentale Verarbeitung beeinflussen
Andere Vorteile
Curcumin kann auch dazu beitragen, die Schwere von Folgendem zu verhindern oder zu verringern:
- erektile Dysfunktion
- diabetische Nephropathie, auch diabetische Nierenerkrankung genannt
- Schmerzen infolge entzündlicher Erkrankungen wie rheumatoider Arthritis
Curcumin hat auch das Potenzial gezeigt, Tiere vor diabetischen Gefäßerkrankungen zu schützen und infolgedessen die Wundheilung zu beschleunigen.
Wenn eine Person mit Diabetes eine Wunde hat, kann die Heilung lange dauern, und die Person hat ein höheres Infektionsrisiko als eine Person ohne Diabetes. Diese Faktoren können zu schwerwiegenden Komplikationen führen.
Für Menschen mit Diabetes könnte es hilfreich sein, Wege zu finden, um die Wundheilung zu unterstützen.
In einigen Fällen haben Wissenschaftler noch nicht bestätigt, dass die Vorteile von Kurkuma, die sie in Tiermodellen festgestellt haben, auf den Menschen übertragbar sind. Daher sind weitere Untersuchungen erforderlich.
Typ-1-Diabetes-Immunantwort
Wissenschaftler glauben, dass Typ-1-Diabetes auftritt, wenn das Immunsystem insulinproduzierende Beta-Zellen in der Bauchspeicheldrüse angreift.
In einem Artikel aus dem Jahr 2014 wurde festgestellt, dass Curcumin die Funktionsweise des überaktiven Immunsystems bei Menschen mit Typ-1-Diabetes anpassen könnte.
Die Forscher fanden heraus, dass Curcumin die T-Zell-Reaktion des Körpers senkt, die Teil seiner Immunantwort ist. Dieser Befund legt nahe, dass Curcumin das Immunsystem stärken kann.
Es könnte auch die Wirkung von immunmodulatorischen Arzneimitteln verstärken, die Ärzte zur Behandlung von Typ-1-Diabetes verschreiben.
Risiken und Wechselwirkungen
Laut dem Nationalen Zentrum für komplementäre und integrative Gesundheit (NCCIH) scheint Kurkuma sicher zu sein, und die Menschen können es regelmäßig in ihre Ernährung aufnehmen.
Wenn Menschen jedoch zu viel Kurkuma oder Curcumin konsumieren, können die folgenden Anzeichen und Symptome auftreten:
- dünner werdendes Blut
- Verdauungsstörungen
- Übelkeit
- Durchfall
Daher ist Kurkuma nicht für Menschen geeignet, die blutverdünnende Medikamente einnehmen.
Menschen mit bestimmten Gesundheitszuständen müssen möglicherweise auch Kurkuma meiden, da dies ihre Symptome verschlimmern kann.
Diese Bedingungen umfassen:
- Erkrankung der Gallenblase
- Nierensteine
- Anämie
Die Einnahme von zu viel Curcumin oder Kurkuma über einen längeren Zeitraum kann ebenfalls zu Leberproblemen führen.
Interaktionen
Kurkuma oder Curcumin können auch die Wirkung anderer Blutzuckermedikamente verstärken, was zu Hypoglykämie oder niedrigem Blutzucker führen kann.
Menschen sollten mit einem Arzt sprechen, bevor sie mehr Kurkuma oder Curcumin zu sich nehmen und bevor sie Kurkuma oder andere Nahrungsergänzungsmittel gegen ihre Symptome einnehmen.
Manchmal kann eine Ergänzung oder ein medizinisches Lebensmittel mit vorhandenen Medikamenten interagieren.
Erfahren Sie mehr über die Nebenwirkungen, Vorteile und Risiken der Verwendung von Kurkuma.
Wie man Kurkuma für Diabetes verwendet
Wenn Menschen mit Diabetes Kurkuma zu ihrer Ernährung hinzufügen, sollte dies einen umfassenden Diabetes-Managementplan ergänzen und nicht ersetzen.
Menschen mit Diabetes sollten Insulin oder andere Medikamente verwenden, wie von ihrem Arzt empfohlen, und die folgenden Lebensstilmaßnahmen ergreifen, um das Risiko von Komplikationen zu verringern:
- eine gesunde Ernährung, die viel Gemüse und Ballaststoffe ohne Stärke enthält
- regelmäßig trainieren
- Umgang mit Stress
- Wenn nötig mit dem Rauchen aufhören und wenn möglich Rauch aus zweiter Hand vermeiden
- regelmäßig schlafen
Ein Arzt wird mit der Person zusammenarbeiten, um einen Gesundheitsplan zu erstellen, der auf ihre spezifischen Symptome und Bedürfnisse eingeht. Der Arzt kann auch Ratschläge zur Verwendung von Kurkuma in Lebensmitteln oder als Ergänzung geben, er kann jedoch empfehlen, einen Ernährungsberater zu konsultieren, um Hilfe bei der Ernährung und der Planung von Mahlzeiten zu erhalten.
Kurkuma und andere gesundheitliche Probleme
Kurkuma enthält Verbindungen, die zur Behandlung verschiedener Erkrankungen nützlich sein können, von denen einige neben Diabetes auftreten können.
Laut NCCIH haben einige Studien herausgefunden, dass Curcuminoide:
- Verringern Sie das Risiko eines Herzinfarkts nach einer Bypass-Operation
- Seien Sie genauso wirksam wie Ibuprofen bei der Behandlung von Knieschmerzen
- Reduzieren Sie Hautreizungen, die nach einer Strahlentherapie bei Brustkrebs häufig auftreten
Wissenschaftler haben auch die Vorteile von Kurkuma untersucht für:
- Alzheimer-Erkrankung
- Einige Arten von Krebs, einschließlich Prostatakrebs und Darmkrebs
- chirurgische Schmerzen
- Reduzierung von Zahnbelag als Mundwasserbestandteil
- rheumatoide Arthritis
- Hautprobleme
- Atherosklerose
- Leber- und Gallenblasenprobleme
- Atembeschwerden
- ermüden
Untersuchungen haben auch gezeigt, dass Kurkuma helfen kann bei:
- Schuppenflechte
- Colitis ulcerosa
- Uveitis
- Morbus Crohn
- Magen- und Magengeschwüre
Einige dieser Erkrankungen, wie Psoriasis und Morbus Crohn, scheinen bei Menschen mit Diabetes häufiger zu sein.
Erfahren Sie hier mehr darüber, wie Kurkuma einer Person mit Psoriasis zugute kommen kann.
Kurkuma in der Ernährung
Kurkuma ist ein mildes Gewürz, das vielen süßen und herzhaften Gerichten Geschmack verleiht.
Menschen können Kurkuma auf verschiedene Arten zu ihrer Ernährung hinzufügen:
- Kurkuma Tee machen
- Machen Sie goldene Milch mit Kurkuma, Milch und anderen Gewürzen
- Rührei zu Kurkumapulver geben
- Fügen Sie dem Reis Farbe und Geschmack hinzu, indem Sie einen Löffel Kurkuma einrühren, bevor Sie ihn kochen
- Verwenden Sie Kurkuma, um einem Gemüseeintopf sanfte Würze zu verleihen
- Fügen Sie Kurkuma zu einem Smoothie hinzu
Am besten testen Sie den Geschmack, indem Sie zuerst nur 1 Teelöffel Kurkuma hinzufügen. Eine Person kann dann einen weiteren Teelöffel hinzufügen, wenn sie einen stärkeren Geschmack haben möchte.
Ausblick
Untersuchungen legen nahe, dass Curcumin, der Hauptwirkstoff in Kurkuma, einen signifikanten Einfluss auf einige der Symptome und Komplikationen von Diabetes haben kann. Die meisten bisherigen Forschungsarbeiten betrafen jedoch Tiere, und es sind weitere Versuche am Menschen erforderlich, um die Vorteile dieses Gewürzs zu bestätigen.
Im Jahr 2017 mahnte ein Forscherteam zur Vorsicht, Kurkuma als Allheilmittel vorzuschlagen. Sie forderten detailliertere Studien und stellten fest, dass es schwierig ist, konsistente Tests durchzuführen, da Kurkuma wie andere Gewürze in ihrer Qualität stark variiert.
Kurkuma ist kein Medikament und kein Ersatz für ein Medikament oder eine Lebensstilmaßnahme, die ein Arzt zur Behandlung von Diabetes verschreiben kann. Menschen sollten es nicht als Ersatz für irgendeinen Aspekt der Diabetesversorgung verwenden.
Unter Anleitung eines Arztes kann Kurkuma oder Curcumin jedoch einer Person mit Diabetes zugute kommen, unabhängig davon, ob sie es als Gewürz beim Kochen oder in Form von Nahrungsergänzungsmitteln verwendet.
F:
Wir hören, dass Kurkuma für viele Dinge gut ist. Kann es wirklich bei Diabetes helfen und verhindern, dass es schlimmer wird?
EIN:
Nach den derzeitigen Erkenntnissen könnte Curcumin für Menschen mit Diabetes oder für Menschen, die Diabetes verhindern möchten, von Vorteil sein.
Die Forschung ist ziemlich klar in Bezug auf die starken entzündungshemmenden Eigenschaften von Curcumin und seine Fähigkeit, die Insulinsensitivität und das Cholesterin zu verbessern.
Effektive Dosen scheinen im Bereich von 1.000 bis 2.000 mg pro Tag zu liegen. Es ist ein Grundnahrungsmittel in meinem Regime und eines, das ich oft empfehle.
Natalie Butler, RD, LD Die Antworten geben die Meinung unserer medizinischen Experten wieder. Alle Inhalte dienen ausschließlich Informationszwecken und sollten nicht als medizinischer Rat angesehen werden.
