Was ist die Apfelessig-Entgiftung?
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In den letzten Jahren sind Reinigungsdiäten immer beliebter geworden. Ein Beispiel für eine Entgiftungsdiät ist die Verwendung von Apfelessig - einem bernsteinfarbenen Essig aus Apfelwein oder Apfelmost.
Befürworter der Entgiftung mit Apfelessig (ACV) sagen, dass sie beim Abnehmen, bei der Entfernung von Giftstoffen aus dem Körper und bei der Regulierung des Blutzuckers hilft. Trotz vieler anekdotischer Erfolgsgeschichten gibt es nur wenige wissenschaftliche Beweise, die diese Behauptungen stützen.
Lesen Sie weiter, um mehr über die ACV-Entgiftung zu erfahren, einschließlich der Einhaltung der Diät und der möglichen Nebenwirkungen, die bei einer Person auftreten können.
Schnelle Fakten zur ACV-Entgiftung:
- Es gibt nicht viel Forschung, die darauf hindeutet, dass jede Art von „Reinigung“ den Körper entgiften kann.
- Bei einer grundlegenden ACV-Entgiftung wird der Essig bis zu dreimal täglich verzehrt.
- Ein kurzfristiger Versuch einer ACV-Entgiftung ist für die meisten Menschen wahrscheinlich sicher.
Vorteile einer ACV-Entgiftung
Apfelessig hat eine Reihe von angeblichen Vorteilen, einschließlich der Unterstützung des Gewichtsverlusts.
Befürworter der ACV-Diät sagen, dass der Konsum von ACV, entweder täglich oder als Teil einer speziellen ACV-Entgiftung, die folgenden Vorteile bringt:
- Hilfe beim Abnehmen
- Appetit reduzieren
- Ausgleich des pH-Werts des Körpers
- Regulierung des Blutzuckerspiegels
- Senkung des hohen Cholesterinspiegels
- Verbesserung der Verdauung
- Stärkung des Immunsystems
- Bereitstellung von Probiotika (gute Bakterien) für den Darm
- Unterstützung bei der Entfernung von Toxinen
- heilende Hauterkrankungen
- Bereitstellung von Enzymen für den Körper
Einige Menschen führen möglicherweise eine ACV-Entgiftung durch, um einen gesünderen Lebensstil mit einer ausgewogeneren Ernährung und regelmäßiger Bewegung in Gang zu bringen.
Gibt es wissenschaftliche Studien?
Der Körper verfügt über eigene Entgiftungssysteme, einschließlich Nieren und Leber, mit denen Abfallprodukte effizient entfernt werden können. Einige der Dinge, die Menschen essen und trinken, können den natürlichen Entgiftungsprozess des Körpers unterstützen oder stören.
Einige der verfügbaren Forschungsergebnisse zu ACV sind nachstehend aufgeführt.
Gewichtsverlust
Eine Studie aus Japan aus dem Jahr 2009 ergab, dass der Verzehr von Essig bei Tieren zu einem Gewichtsverlust führte. Es ist jedoch nicht klar, ob ACV beim Menschen genauso wirken würde.
Eine ältere Studie aus dem Jahr 2007 könnte helfen, mögliche Auswirkungen auf den Gewichtsverlust im Zusammenhang mit der Aufnahme von ACV zu erklären. In der Studie erhielten 10 Personen mit Typ-1-Diabetes eine Portion Pudding mit einer Tasse Wasser oder Wasser, das 2 Esslöffel (EL) ACV enthielt.
Die Gruppe, der das ACV verabreicht wurde, hatte langsamere Magenentleerungsraten (die Rate, mit der sich Nahrung vom Magen zum Dünndarm bewegt). Dies kann dazu beitragen, dass sich Menschen länger satt fühlen, was die gesamte Nahrungsaufnahme verringern und somit den Gewichtsverlust unterstützen kann.
Auswirkungen auf das Cholesterin
Die oben erwähnte Studie von 2009 verfolgte auch die Cholesterin- und Triglyceridspiegel. Triglyceride sind eine Art von Fettsäure, die im Blut vorkommt. Ab der vierten Woche der Studie zeigten die Tiere reduzierte Triglyceridspiegel - dies könnte jedoch ein natürlicher Effekt des Gewichtsverlusts gewesen sein.
Die Forschung zu Cholesterin und ACV beim Menschen ist sehr begrenzt. Eine iranische Studie legt nahe, dass ACV LDL (schlechtes) Cholesterin, Gesamtcholesterin und Triglyceride bei Menschen mit hohem Cholesterinspiegel senken kann. Die Anzahl der untersuchten Personen war jedoch sehr gering, so dass umfangreichere Studien erforderlich wären, um diese Ergebnisse zu validieren.
Blutzuckerregulierung
Das Trinken von ACV mit der Nahrung kann helfen, den Blutzucker zu kontrollieren. Wenn Sie eine kohlenhydratreiche Mahlzeit zu sich nehmen, steigt der Blutzuckerspiegel normalerweise an. Als Forscher jedoch Menschen mit Prä-Diabetes, Diabetes oder keinem von beiden weniger als 1 Unze (oz) ACV zum Trinken mit einer kohlenhydratreichen Mahlzeit gaben, wurde festgestellt, dass alle drei Gruppen im Vergleich zu stabileren Blutzuckerspiegeln aufwiesen diejenigen, die ein Placebo tranken.
Eine andere Studie, die an Menschen mit Typ-2-Diabetes durchgeführt wurde, untersuchte die Auswirkungen von ACV auf den Blutzucker bei Gabe vor dem Schlafengehen. Teilnehmer, die 2 EL ACV mit einem Käsesnack einnahmen, hatten beim Aufwachen einen signifikant niedrigeren Blutzuckerspiegel. Forscher glauben, dass die Essigsäure im ACV die Geschwindigkeit verlangsamt, mit der der Körper Kohlenhydrate in Zucker umwandelt.
Wie man eine ACV-Entgiftung macht
Der beste Weg, um eine ACV-Entgiftung durchzuführen, ist die Verwendung von rohem, ungefiltertem Apfelessig, der immer noch „die Mutter“ enthält. Die „Mutter“ enthält einige Enzyme, Mineralien und Probiotika, die für die Gesundheit von Vorteil sein können. Apfelessig ist online erhältlich.
Das ACV-Entgiftungsgetränk ist wie folgt:
- 1 bis 2 EL ACV
- 8 Unzen Wasser
- Optional: Fügen Sie 1 bis 2 EL eines Süßungsmittels Ihrer Wahl hinzu (normalerweise Honig, Ahornsirup oder Stevia).
Andere Zutaten, die diesem Getränk hinzugefügt werden können, sind:
- Zitronensaft
- Apfelsaft
- Cayennepfeffer
- Zimt
- Ingwer
Es gibt andere Möglichkeiten, ACV in die Ernährung aufzunehmen, wie zum Beispiel:
- Verwenden Sie es in einem Salatdressing
- Hinzufügen zu Marinaden für Fleisch und Gemüse
- Sprühen Sie es auf Popcorn
- Mischen Sie es mit einem grünen Saft
- Rühren Sie es in Suppen, Eintöpfe und vieles mehr
Einige Menschen trinken ACV möglicherweise mehrere Tage lang, während andere es einen Monat lang trinken und die Entgiftung einige Male im Jahr wiederholen.
Mögliche nachteilige Auswirkungen
Diejenigen, die ACV verwenden möchten, sollten sich der mit dem Verbrauch verbundenen Risiken bewusst sein.
Eine der größten Sorgen der Menschen über ACV ist das Potenzial, den Zahnschmelz zu erodieren. Um dies zu vermeiden, begrenzen Sie die Menge an verbrauchtem ACV und mischen Sie es immer in ein Glas Wasser oder nehmen Sie es mit zum Essen. Es kann ratsam sein, den Mund nach dem Verzehr mit Wasser auszuspülen oder einen Strohhalm zu verwenden.
ACV kann mit einigen Medikamenten oder Nahrungsergänzungsmitteln, einschließlich Diuretika und Insulin, interagieren. Personen, die verschreibungspflichtige Medikamente einnehmen, sollten vor der Anwendung von ACV mit einem Arzt sprechen.
Schließlich ist ACV sehr sauer und kann Hals und Magen reizen. Nehmen Sie ACV nicht auf leeren Magen ein, um Magenverstimmung zu vermeiden. Wenn es den Hals reizt, trinken Sie ein Glas Wasser.
Es ist wichtig anzumerken, dass es derzeit keine Beweise dafür gibt, dass die häufige Anwendung von ACV völlig sicher ist.
Wegbringen
ACV ist ein beliebtes Gesundheitsgetränk, und viele Menschen bestätigen seine Wirksamkeit. Während ein Großteil der Forschung zu Apfelessig in Bezug auf Blutzuckermanagement, Herzgesundheit, Krebsschutz und Abtötung bestimmter schädlicher Bakterien vielversprechend ist, sind viele der Studien klein, wurden nur an Tieren durchgeführt oder müssen noch reproduziert werden.
Trotzdem wird ACV in Dosen unter 2 EL pro Tag als relativ sicher angesehen. Die meisten ACV-Entgiftungsdiäten befürworten jedoch häufig mehr als dies. Jeder, der Medikamente einnimmt oder Nahrungsergänzungsmittel einnimmt, sollte vor Beginn einer ACV-Reinigung mit seinem Arzt sprechen.
Insgesamt ist es jedoch am besten, eine ausgewogene Ernährung mit Gemüse und anderen Pflanzen zu sich zu nehmen, verarbeitete Lebensmittel zu meiden und sich regelmäßig körperlich zu betätigen.
Apfelessig ist in den meisten Reformhäusern und online erhältlich.
