Was ist die Dr. Sebi Diät und funktioniert sie?

Diese umstrittene und strenge pflanzliche Ernährung wurde vom verstorbenen Dr. Sebi kreiert. Befürworter behaupten, dass es das Krankheitsrisiko verringert, wenn es mit bestimmten Nahrungsergänzungsmitteln kombiniert wird, die auf der Website der Diät verkauft werden.

Dr. Sebi glaubte, dass Schleim und Säure Krankheiten verursachten. Er vertrat die Ansicht, dass das Essen bestimmter Lebensmittel und das Vermeiden anderer Lebensmittel den Körper entgiften und einen alkalischen Zustand erreichen könnten, der das Risiko und die Auswirkungen von Krankheiten verringern könnte.

Die Dr. Sebi-Diät ist nicht von offiziellen Quellen zugelassen, und es gibt keine wissenschaftlichen Beweise dafür, dass sie Krankheiten vorbeugen oder behandeln kann.

Pflanzliche Diäten können unter bestimmten Bedingungen der Gesundheit zugute kommen, aber die Dr. Sebi-Diät enthält möglicherweise nicht genügend wichtige Nährstoffe, um den Körper gesund zu halten.

Dieser Artikel befasst sich mit der Ernährung und ihren möglichen Vorteilen und Risiken.

Wer ist Dr. Sebi?

Die Dr. Sebi-Diät erfordert, dass eine Person ausschließlich pflanzliche Lebensmittel zu sich nimmt

Alfredo Bowman, besser bekannt als Dr. Sebi, war ein selbsternannter Heiler und Kräuterkenner. Er war Autodidakt - er war kein Arzt und hatte keinen Doktortitel.

Ein Nachruf beschreibt seine umstrittenen gesundheitsbezogenen Angaben wie die Heilung von AIDS und Leukämie. Diese und ähnliche Behauptungen führten 1993 zu einer Klage, die damit endete, dass das Gericht die Organisation von Dr. Sebi aufforderte, diese Ansprüche nicht mehr geltend zu machen. Dr. Sebi soll 2016 in Polizeigewahrsam gestorben sein.

Was ist die Dr. Sebi Diät?

Dr. Sebi hielt den westlichen Ansatz zur Behandlung von Krankheiten für unwirksam. Er war der Ansicht, dass Schleim und Säure - zum Beispiel eher Bakterien und Viren - Krankheiten verursachten.

Eine Haupttheorie hinter der Ernährung ist, dass Krankheiten nur in sauren Umgebungen überleben können. Ziel der Ernährung ist es, einen alkalischen Zustand im Körper zu erreichen, um Krankheiten vorzubeugen oder auszurotten.

Auf der offiziellen Website der Diät werden botanische Mittel verkauft, von denen behauptet wird, dass sie den Körper entgiften. Einige dieser Mittel - sogenannte afrikanische Bio-Mineral-Balance-Präparate - kosten 1.500 US-Dollar pro Packung.

Die Website enthält Links zu keiner Forschung, die ihre Behauptungen über gesundheitliche Vorteile stützen würde. Es wird darauf hingewiesen, dass die Food and Drug Administration (FDA) die Aussagen nicht bewertet hat. Diejenigen, die hinter der Website stehen, erkennen an, dass sie keine Ärzte sind und beabsichtigen nicht, dass der Inhalt der Website den medizinischen Rat ersetzt.

Wie man die Diät befolgt

Dr. Sebis Ernährungsleitfaden enthält eine Reihe von Regeln, wie zum Beispiel:

• Essen Sie nur die in der Anleitung aufgeführten Lebensmittel.
• Trinken Sie täglich 1 Gallone natürliches Quellwasser.
• Vermeiden Sie tierische Produkte, hybride Lebensmittel und Alkohol.
• Vermeiden Sie die Verwendung einer Mikrowelle, die "Ihr Essen tötet".
• Vermeiden Sie Obstkonserven und kernlose Früchte.

Die Dr. Sebi-Diät beinhaltet Folgendes:

• Gemüse, einschließlich Avocado, Grünkohl, Paprika und wilder Rucola
• Früchte, einschließlich Äpfel, Bananen, Datteln und Orangen aus Sevilla
• Körner, einschließlich Roggen, Wildreis, Dinkel und Quinoa
• Öle, einschließlich Avocado-, Hanfsamen-, Kokos- und Olivenöle, obwohl die Diät davon abrät, die beiden letzteren beim Kochen zu verwenden
• Nüsse und Samen, einschließlich Hanf und roher Sesam, Tahinibutter und Walnüsse
• Kräutertees, einschließlich Kamille, Fenchel und Ingwer
• natürliche Süßstoffe, einschließlich Agavensirup und Dattelzucker
• Gewürze, einschließlich Cayennepfeffer und Seetangpulver

Was sind die Vorteile?

Es fehlen wissenschaftliche Beweise für die Dr. Sebi-Diät.

Untersuchungen zeigen jedoch, dass eine pflanzliche Ernährung der Gesundheit zugute kommen kann. Es sind auch Risiken zu berücksichtigen, die wir im nächsten Abschnitt erörtern.

Einige gesundheitliche Vorteile pflanzlicher Ernährung können sein:

• Gewichtsverlust - Eine Studie aus dem Jahr 2015 kam zu dem Schluss, dass eine vegane Ernährung zu mehr Gewichtsverlust führte als andere, weniger restriktive Diäten. Die Teilnehmer verloren nach 6 Monaten veganer Ernährung bis zu 7,5% ihres Körpergewichts.
• Appetitkontrolle - Eine Studie aus dem Jahr 2016 an jungen männlichen Teilnehmern ergab, dass sie sich nach dem Verzehr einer pflanzlichen Mahlzeit mit Erbsen und Bohnen voller und zufriedener fühlten als nach einer Mahlzeit mit Fleisch.
• Veränderung des Mikrobioms - der Begriff „Mikrobiom“ bezieht sich gemeinsam auf die Mikroorganismen im Darm. Eine Studie aus dem Jahr 2019 ergab, dass eine pflanzliche Ernährung das Mikrobiom günstig verändern und zu einem geringeren Krankheitsrisiko führen kann. Um dies zu bestätigen, sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich.
• Reduziertes Krankheitsrisiko - Eine Überprüfung aus dem Jahr 2017 ergab, dass eine pflanzliche Ernährung das Risiko für koronare Herzkrankheiten um 40% und das Risiko für die Entwicklung eines metabolischen Syndroms und eines Typ-2-Diabetes um die Hälfte reduzieren kann.

Die Dr. Sebi-Diät ermutigt Menschen, Vollwertkost zu essen, und vermeidet verarbeitete Lebensmittel. Eine Studie aus dem Jahr 2017 ergab, dass eine Reduzierung der Aufnahme von verarbeiteten Lebensmitteln die Ernährungsqualität der allgemeinen Ernährung in den USA verbessern würde.

Lesen Sie hier mehr über die Vorteile einer pflanzlichen Ernährung.

Ist es sicher?

Die Dr. Sebi-Diät ist restriktiv und enthält möglicherweise nicht genügend wichtige Nährstoffe, was auf der Website der Diät nicht eindeutig anerkannt wird.

Wenn eine Person diese Diät anwendet, kann sie von der Konsultation eines medizinischen Fachpersonals profitieren, das möglicherweise zusätzliche Nahrungsergänzungsmittel empfiehlt.

Vitamin B-12

Das Befolgen der Dr. Sebi-Diät kann zu einem Vitamin-B-12-Mangel führen. Eine Person kann dies möglicherweise verhindern, indem sie Nahrungsergänzungsmittel und angereicherte Lebensmittel konsumiert.

Vitamin B-12 ist ein essentieller Nährstoff, der für die Gesundheit von Nerven und Blutzellen sowie für die Herstellung von DNA notwendig ist.

Im Allgemeinen besteht bei Menschen, die sich vegan oder vegetarisch ernähren, und bei älteren Erwachsenen das Risiko eines B-12-Mangels. Ärzte empfehlen normalerweise Menschen, die keine tierischen Produkte konsumieren, B-12-Präparate einzunehmen.

Zu den Symptomen eines B-12-Mangels gehören Müdigkeit, Depressionen und Kribbeln in Händen und Füßen. Es besteht auch das Risiko einer perniziösen Anämie, die den Körper davon abhält, genügend gesunde rote Blutkörperchen zu produzieren.

Protein

In der Ernährung unterstützt Protein die Gesundheit von Gehirn, Muskeln, Knochen, Hormonen und DNA.

Nach den aktuellen Richtlinien sollten Frauen über 19 eine tägliche Proteinaufnahme von 46 Gramm (g) haben, während Männer im gleichen Alter 56 g konsumieren sollten.

Einige Lebensmittel, die in der Dr. Sebi-Diät enthalten sind, enthalten Protein. Zum Beispiel enthalten 100 g geschälte Hanfsamen 31,56 g Protein, während die gleiche Menge Walnüsse 16,67 g Protein enthält. Zum Vergleich enthalten 100 g ofengebratene Hühnerbrust 16,79 g des Nährstoffs.

Die Dr. Sebi-Diät beschränkt jedoch andere pflanzliche Proteinquellen wie Bohnen, Linsen und Soja. Eine Person müsste eine ungewöhnlich große Menge der zulässigen Proteinquellen essen, um den täglichen Bedarf zu decken.

Untersuchungen legen nahe, dass es wichtig ist, eine Vielzahl pflanzlicher Lebensmittel zu sich zu nehmen, um genügend Aminosäuren aufzunehmen, die Bausteine ​​des Proteins sind. Dies kann schwierig sein, wenn Sie die Dr. Sebi-Diät einhalten.

Omega-3-Fettsäuren

Omega-3-Fettsäuren sind wichtige Bestandteile von Zellmembranen. Sie unterstützen:

• Gesundheit von Gehirn, Herz und Auge
• Energie
• das Immunsystem

Die Dr. Sebi-Diät enthält pflanzliche Quellen für Omega-3-Fettsäuren wie Hanfsamen und Walnüsse.

Der Körper nimmt diese Säuren jedoch leichter aus tierischen Quellen auf. Eine Studie aus dem Jahr 2019 zeigt, dass eine vegane Ernährung nur wenig oder gar keine von zwei Omega-3-Fettsäuren enthält, es sei denn, die Person nimmt eine Ergänzung ein.

Jeder, der die Dr. Sebi-Diät befolgt, kann von der Einnahme eines Omega-3-Präparats profitieren.

Rezepte

Dr. Sebis Rezepte enthalten oft ungewöhnliche Zutaten oder seine patentierten pflanzlichen Ergänzungsmittel. Eine Person, die sich nicht strikt an die Diät hält, kann jedoch leicht einige Rezepte anpassen, um gesunde Mahlzeiten auf pflanzlicher Basis zuzubereiten:

• Dr. Sebis "vegetarischer" Smoothie. Versuchen Sie, den Dattelzucker wegzulassen, da das Getränk ohne ihn süß genug sein kann.
• Zucchinibrotpfannkuchen. Ahornsirup oder Kokosnusszucker könnten den Dattelzucker ersetzen.
• Veggie Fajitas Tacos. Menschen, die Weizen oder Mais konsumieren, bevorzugen möglicherweise diese Arten von Tortillas.

Zusammenfassung

Keine wissenschaftliche Forschung unterstützt die Dr. Sebi-Diät. Es kann jedoch einige der Vorteile bringen, die mit anderen pflanzlichen Diäten verbunden sind.

Der Verzehr von mehr ganzem Obst und Gemüse könnte sich positiv auf die Gesundheit auswirken. Es könnte auch einer Person helfen, Gewicht zu verlieren, wenn dies ein Ziel ist.

Die Einschränkungen der Dr. Sebi-Diät könnten jedoch Risiken bergen. Es ist wichtig sicherzustellen, dass der Körper bei Bedarf durch Nahrungsergänzung genügend Nährstoffe, einschließlich Vitamin B-12, aufnimmt.

Bestimmte Personen sind möglicherweise anfälliger für die mit der Dr. Sebi-Diät verbundenen Risiken. Unter ihnen sind Jugendliche, stillende Frauen und ältere Erwachsene.

Die Befürworter der Diät empfehlen Produkte, die teuer sein können, und keine wissenschaftlichen Beweise stützen ihre Verwendung. Ein gesünderer Ansatz könnte darin bestehen, mehr pflanzliche Lebensmittel zu essen und fehlende Nährstoffe zu ergänzen.

Es kann eine gute Idee sein, Forschung zu betreiben und einen Arzt zu konsultieren, bevor Sie eine neue Diät ausprobieren.