Was Sie über die Warfarin-Diät wissen sollten
Menschen, die das blutverdünnende Medikament Warfarin einnehmen, müssen möglicherweise den Vitamin-K-Spiegel in ihrer Ernährung senken. Vitamin K kann die Wirksamkeit von Warfarin beeinträchtigen.
Ein Arzt kann jemandem, der in der Vergangenheit ein Blutgerinnsel hatte, Warfarin verschreiben, da er in Zukunft ein höheres Risiko für Blutgerinnsel hat. Andere Faktoren, die die Wahrscheinlichkeit eines Blutgerinnsels erhöhen, sind:
- Fettleibigkeit
- Schwangerschaft
- lange Zeiträume der Inaktivität
- Rauchen
- unregelmäßiger Herzschlag
- Trauma
- älteres Alter
- chronisch entzündliche Erkrankungen
- Diabetes
- hoher Blutdruck
- hoher Cholesterinspiegel
Warfarin verlangsamt die Produktion von Gerinnungsfaktoren, die der Körper durch die Verwendung von Vitamin K aus der Nahrung erzeugt. Der Vitamin K-Spiegel in der Ernährung einer Person kann die Wirkung von Warfarin beeinflussen.
Es ist möglich, dass vitamin K-reiche Diäten die Wirksamkeit von Warfarin verringern können.
Die Warfarin-Diät
Vitamin K, das in einigen Lebensmitteln enthalten ist, spielt eine wichtige Rolle bei der Blutgerinnung und der Wirkungsweise von Warfarin.
Die Leber verwendet Vitamin K, um Gerinnungsfaktoren zu produzieren. Dies sind Zellen, die helfen, Blutungen zu kontrollieren und die Bildung von Blutgerinnseln zu ermöglichen.
Warfarin stört diesen Gerinnungsprozess, indem es ein Enzym in der Leber hemmt, das Vitamin K zur Bildung von Gerinnungsfaktoren verwendet.
Warfarin kann die Wahrscheinlichkeit der Bildung eines gefährlichen Blutgerinnsels verringern, indem es die Zeit verlängert, die die Leber benötigt, um Gerinnungsfaktoren zu produzieren.
Es ist möglich, dass eine Ernährung, die reich an Vitamin K ist, die Wirkung von Warfarin auf Gerinnungsfaktoren verringert.
Die American Heart Association (AHA) schlägt vor, dass der Verzehr von Vitamin K-reichen Lebensmitteln den Auswirkungen von Warfarin entgegenwirken und die Prothrombinzeit verkürzen kann. Dies ist die Zeit, die ein Blutgerinnsel benötigt, um sich zu bilden.
Die AHA'a-Liste von 19 Lebensmitteln mit hohem Vitamin K-Gehalt enthält:
- Amaranthblätter
- Spargel
- Brokkoli
- der Rosenkohl
- Krautsalat
- Collard Greens
- Stroganoff-Suppe aus Rindfleischkonserven
- Endivie
- Garten Kresse
- Grünkohl
- Kiwi
- Salat
- Senfgrün
- Sojabohnen
- Spinat
- Mangold
- Thunfisch in Öl
- Rüben
- Gemüsegetränke
Es ist nicht notwendig, Lebensmittel, die Vitamin K enthalten, vollständig auszuschneiden. Die Lebensmittel, die Vitamin K enthalten, haben auch andere ernährungsphysiologische Eigenschaften, die zu einer gesunden Ernährung beitragen.
Es ist wichtig zu beachten, dass die Anleitung davon abhängt, wie viel Vitamin K Menschen mit Warfarin konsumieren können.
Eine kürzlich durchgeführte systematische Überprüfung legt beispielsweise nahe, dass eine Diät, die die Aufnahme von Vitamin K einschränkt, die Wirksamkeit von Warfarin wahrscheinlich nicht verbessert. Die Autoren schlagen vor, dass es vorteilhafter sein könnte, die Vitamin K-Spiegel konstant zu halten.
Die durchschnittliche Person benötigt nur eine kleine Menge Vitamin K, etwa 60 bis 80 Mikrogramm (mcg) pro Tag. Da diese Menge so gering ist, kann es leicht sein, dass der Vitamin-K-Spiegel über verschiedene Tage hinweg schwankt, was ein Problem für Menschen darstellt, die Warfarin einnehmen.
Wenn der Vitamin-K-Spiegel stabil und in einem normalen Bereich gehalten wird, kann dies die Wirkung auf die Wirkung von Warfarin verringern. Das Führen eines Ernährungstagebuchs und das Bewusstsein für Lebensmittel mit hohem Vitamin K-Gehalt kann einer Person helfen, den Überblick zu behalten.
Alkohol und Warfarin
Alkoholkonsum kann für Menschen, die Warfarin einnehmen, schädlich sein.
Alkohol kann auch die Wirkung von Warfarin und damit das Risiko der Entwicklung von Blutgerinnseln beeinflussen.
Ein hoher Alkoholkonsum kann die Art und Weise verändern, wie der Körper Warfarin metabolisiert.
Die AHA schlägt vor, dass Männer im Durchschnitt nicht mehr als ein oder zwei Getränke pro Tag trinken sollten und Frauen nicht mehr als ein Getränk pro Tag trinken sollten.
Beispiele für ein Getränk sind ein 12-Unzen-Bier, ein 4-Unzen-Glas Wein, 1/5 Unze 80-prozentiger Spirituosen oder 1 Unze 100-prozentiger Spirituosen.
Zu viel Alkohol kann für Menschen, die Warfarin einnehmen, besonders schädlich sein. Eine Studie mit 570 Personen im Jahr 2015 ergab, dass Alkoholmissbrauch mit einem höheren Risiko für schwere Blutungen bei Personen zusammenhängt, die Warfarin einnehmen.
Zusammenfassung
Warfarin kann helfen, gefährliche Blutgerinnsel zu verhindern. Es verlangsamt die Produktion von Gerinnungsfaktoren, die der Körper durch die Verwendung von Vitamin K aus der Nahrung erzeugt. Der Vitamin K-Spiegel in der Ernährung einer Person kann die Wirkung von Warfarin beeinflussen.
Menschen, die Warfarin einnehmen, müssen vermeiden, zu viele Lebensmittel mit hohem Vitamin K-Gehalt zu sich zu nehmen. Es ist jedoch nicht erforderlich, diese Lebensmittel vollständig zu meiden. Eine stabile Ernährung mit etwa 60 bis 80 µg Vitamin K ist wünschenswert.
Menschen, die Warfarin einnehmen, müssen auch sicherstellen, dass sie Alkohol nur in Maßen konsumieren. Ein hoher Alkoholgehalt kann den Metabolismus von Warfarin beeinträchtigen und das Risiko schwerer Blutungen erhöhen.
