Wie Faser- und Darmbakterien Stressschäden umkehren
In der stressigen Welt, in der wir leben, möchten viele von uns ihren Körper vor den schädlichen Auswirkungen schützen, die Stress hervorrufen kann. Eine neue Studie deutet darauf hin, dass eine ballaststoffreiche Ernährung dazu beitragen könnte.
Die Bakterien, die in unserem Darm leben, sind so zahlreich wie die Zellen in unserem Körper. Mit fortschreitender medizinischer Forschung wird der Einfluss, den diese Milliarden winziger Kreaturen auf unsere Gesundheit haben, immer deutlicher.
Es ist keine Überraschung, dass sie eine Rolle bei Magen-Darm-Problemen spielen könnten, aber der Einfluss des Mikrobioms fliegt viel weiter weg.
In jüngster Zeit hat sich gezeigt, dass ein signifikanter Zusammenhang zwischen Darmbakterien und psychischen Gesundheitsproblemen wie Depressionen und Angstzuständen besteht.
Stress, Darm und Gehirn
Obwohl der Gedanke an einen Mikroorganismus in unserem Darm, der unser geistiges Wohlbefinden beeinflusst, wie ein Sprung erscheint, sind Darm und Gehirn tief miteinander verwoben. Zum Beispiel werden die meisten Menschen wissen, wie eine nervenaufreibende Situation die Geschwindigkeit unseres Darms beeinflussen kann und umgekehrt, wie Hunger einen Schatten auf unsere Stimmung werfen kann.
Ein gestörtes Gehirn kann den Darm informieren, und ein gestörter Darm kann das Gehirn informieren.
Obwohl es sich um einen mentalen Zustand handelt, kann Stress unser Magen-Darm-System und die darin enthaltenen Bakterienbewohner physisch beeinträchtigen. Eine kürzlich durchgeführte Studie ergab, dass ein hohes Maß an Stress Darmbakterien in ähnlichem Maße wie eine fettreiche Ernährung beeinflussen kann. Während andere Studien gezeigt haben, dass die Verringerung der Anzahl von Bakterien im Darm bei Mäusen stressinduzierte Aktivität hervorrufen kann.
Es scheint also, dass die Straße in beide Richtungen verläuft: Stress kann Darmbakterien verändern, und Darmbakterien können das Stressniveau beeinflussen. Es ist ein kompliziertes Web.
Eine aktuelle Forschungsarbeit, veröffentlicht in Das Journal of Physiologywirft einen neuen Blick darauf, wie Darmbakterien an durch Stress verursachten Darmgesundheitsproblemen beteiligt sind. Die Arbeiten wurden am APC Microbiome Ireland am University College Cork und am Teagasc Food Research Centre in Irland durchgeführt.
Die Rolle von SCFAs
Das Wissenschaftlerteam interessierte sich für kurzkettige Fettsäuren (SCFAs).Darmbakterien produzieren SCFAs, wenn sie Ballaststoffe verdauen. Die Zellen des Dickdarms verwenden dann SCFAs als primäre Energiequelle, was sie für eine gute Darmgesundheit lebenswichtig macht.
Die Forscher fanden heraus, dass bei der Einführung von SCFAs in den Darm von Mäusen stress- und angstbasierte Verhaltensweisen signifikant reduziert wurden.
Nachdem sie gezeigt hatten, dass SCFAs Angstzustände reduzieren, wollten sie verstehen, wie diese kleinen Moleküle physische, stressbedingte Darmschäden beeinflussen.
Bekannt als "undichter" Darm, erhöht ein hohes Maß an Stress im Laufe der Zeit die Durchlässigkeit des Darms. Dies bedeutet, dass Partikel wie Bakterien und unverdaute Lebensmittel leichter in den Blutkreislauf gelangen können, was zu schädlichen chronischen Entzündungen führen kann.
Die Forscher fanden heraus, dass sie durch die Einführung von SCFAs die durch anhaltenden Stress verursachte Darmleckage reduzierten.
„Die Rolle von Darmbakterien und der Chemikalien, die sie bei der Regulierung von Physiologie und Verhalten herstellen, wird zunehmend anerkannt. Die Rolle kurzkettiger Fettsäuren in diesem Prozess ist bisher kaum bekannt. “
Hauptautor, Prof. John F. Cryan
Was soll das alles heißen?
Obst, Gemüse und Getreide enthalten von Natur aus viel Ballaststoffe. Obwohl diese Studie an Mäusen durchgeführt wurde, ist die Schlussfolgerung, dass eine ballaststoffreiche Ernährung Darmbakterien dazu veranlassen könnte, mehr SCFAs zu produzieren, wodurch die natürlichen Abwehrkräfte unseres Darms gegen die durch Stress verursachten Schäden gestärkt werden.
Natürlich wird noch viel mehr Forschung notwendig sein, bevor diese Schlussfolgerung in Stein gemeißelt werden kann. Prof. Cryan sagt: "Es wird entscheidend sein, zu untersuchen, ob kurzkettige Fettsäuren die Symptome stressbedingter Störungen beim Menschen lindern können."
Zukünftige Arbeiten müssen auch tiefer gehen, um besser zu verstehen, wie SCFAs diese Vorteile bieten. Das Auspacken der molekularen Spielereien hinter den Kulissen dürfte eine Herausforderung sein.
Die Autoren hoffen, dass die aktuellen Erkenntnisse letztendlich zur „Entwicklung von Mikrobiota-zielgerichteten Therapien für stressbedingte Störungen“ beitragen werden.
Derzeit ist es jedoch wahrscheinlich eine vernünftige Empfehlung, den Stress im eigenen Leben zu minimieren und gleichzeitig den Obst- und Gemüsekonsum zu steigern, unabhängig davon, ob sich dies auf die SCFA-Werte auswirkt oder nicht.
