Psoriasis: Eine mediterrane Ernährung kann das Fortschreiten der Krankheit verlangsamen
Eine neue Studie legt nahe, dass die Einhaltung einer Mittelmeerdiät die Schwere der Psoriasis lindern und deren Fortschreiten verlangsamen kann.
Psoriasis ist eine chronisch entzündliche Erkrankung, von der nach jüngsten Schätzungen in den USA etwa 6,7 Millionen Erwachsene betroffen sind.
Einige Studien haben gezeigt, dass Menschen mit Psoriasis anfälliger für Fettleibigkeit und metabolisches Syndrom sind, und einige haben vorgeschlagen, dass Entzündungen der Grund für diesen Zusammenhang sein könnten.
Die Ernährung kann bei entzündlichen Erkrankungen eine Schlüsselrolle spielen. Untersuchungen haben gezeigt, dass entzündungsfördernde Verbindungen, einschließlich gesättigter Fette, Erkrankungen wie entzündliche Darmerkrankungen und rheumatoide Arthritis verschlimmern können.
Forscher unter der Leitung von Dr. Céline Phan vom Hôpital Mondor in Créteil, Frankreich, untersuchten daher, ob eine entzündungshemmende Ernährung umgekehrt beruhigende Auswirkungen auf die Symptome der Psoriasis haben würde.
Die Mittelmeerdiät gilt als entzündungshemmend, da sie mit einer geringeren Inzidenz chronisch entzündlicher Erkrankungen in Verbindung gebracht wurde.
Der hohe Gehalt an einfach ungesättigten Fetten (die in Olivenöl und anderen Pflanzenölen enthalten sind), der hohe Gehalt an Antioxidantien und Polyphenolen (in Obst und Gemüse enthalten) und der hohe Gehalt an Ballaststoffen (aus Gemüse oder Vollkorngetreide) können alle dafür verantwortlich sein die entzündungshemmenden Eigenschaften der Diät.
Außerdem begrenzt eine mediterrane Ernährung den Konsum von Milchprodukten und Fleisch und beschränkt den Alkoholkonsum auf ein moderates Maß.
Dr. Phan und ihre Kollegen untersuchten die Zusammenhänge zwischen der Einhaltung der Mittelmeerdiät und der Schwere der Psoriasis-Symptome. Ihre Ergebnisse wurden in der Zeitschrift veröffentlicht JAMA Dermatology.
Mediterrane Ernährung kann Symptome lindern
Die Forscher analysierten die Antworten von 35.735 Personen, die an einem webbasierten Fragebogen namens NutriNet-Santé teilnahmen. Von diesen Menschen hatten 3.557 Psoriasis. Die Symptome wurden von 878 von ihnen selbst als schwerwiegend eingestuft.
Die Ernährungspraktiken der Befragten wurden anhand eines MEDI-LITE-Scores zwischen 0 (keine Einhaltung) und 18 (maximale Einhaltung) bewertet.
Die Forscher fanden heraus, dass der Schweregrad der Psoriasis umgekehrt mit der Einhaltung der Mittelmeerdiät korrelierte. Mit anderen Worten: „Patienten mit schwerer Psoriasis zeigten eine geringe Einhaltung der Mittelmeerdiät“, schreiben die Autoren.
Dr. Phan und Kollegen erklären:
„[T] sein Befund stützt die Hypothese, dass die Mittelmeerdiät das Fortschreiten der Psoriasis verlangsamen könnte. Wenn diese Ergebnisse bestätigt werden, sollte die Einhaltung einer Mittelmeerdiät in die routinemäßige Behandlung mittelschwerer bis schwerer Psoriasis integriert werden. “
Stärken und Grenzen der Studie
Dr. Phan und Kollegen stellen auch einige Stärken und Grenzen ihrer Forschung fest. Erstens war die im NutriNet-Santé-Fragebogen verwendete Stichprobe umfangreich, was die Ergebnisse stärkt, und die Nahrungsaufnahme wurde anhand von mindestens drei Lebensmittelumfragen sehr genau bewertet.
Die Teilnehmer waren jedoch alle Freiwillige, was die Ergebnisse für die breite Bevölkerung weniger verallgemeinerbar macht. Menschen, die sich freiwillig für medizinische Forschung melden würden, sind vermutlich mehr um ihre Gesundheit besorgt als die allgemeine Bevölkerung.
Da es sich bei der Studie um eine Beobachtungsstudie handelt, kann sie keine Kausalität feststellen. "Weitere prospektive Beobachtungsstudien und randomisierte klinische Studien sind erforderlich, um diese Ergebnisse zu bestätigen", schreiben die Forscher, "und experimentelle Daten sind erforderlich, um die mechanistischen Zusammenhänge zwischen Psoriasis und Ernährung festzustellen."
"Wenn diese Ergebnisse bestätigt werden", schließen sie, "sollte eine optimierte Ernährung Teil des multidisziplinären Managements von mittelschwerer bis schwerer Psoriasis sein, um die therapeutische Wirksamkeit zu erhöhen."
