Die besten Smoothies für Menschen mit Diabetes

Wir bieten Produkte an, die unserer Meinung nach für unsere Leser nützlich sind. Wenn Sie über Links auf dieser Seite kaufen, verdienen wir möglicherweise eine kleine Provision. Hier ist unser Prozess.

Smoothies scheinen eine gesunde Option zu sein, und sie können eine hervorragende Möglichkeit sein, Ballaststoffe und andere Nährstoffe aus Obst und Gemüse zu gewinnen. Die falsche Art von Smoothie kann jedoch eine schlechte Wahl für Menschen mit Diabetes sein, insbesondere wenn sie auswärts essen.

Ein Smoothie kann ein guter Weg sein, um Superfoods wie Spinat und grüne Blätter zu konsumieren. Andere Inhaltsstoffe können jedoch viel Fett und Zucker enthalten und das Risiko von Zuckerspitzen und Gewichtszunahme erhöhen.

Das Befolgen einiger Tipps kann einer Person mit Diabetes helfen, Smoothies zu genießen und gleichzeitig die nachteiligen Auswirkungen zu begrenzen.

Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie Sie einen gesunden Smoothie zubereiten können, und erfahren Sie mehr über die Vorteile und Risiken, die es mit sich bringt, Smoothies in die Ernährung für Diabetes aufzunehmen.

1. Schließen Sie gesunde Fette ein

Es gibt viele Quellen für gesunde Fette, die in Smoothies verwendet werden können, wie Avocado- und Chiasamen.

Einige Fette sind gut für Menschen mit Diabetes. Fette spielen eine wesentliche Rolle im Körper und können dazu beitragen, die Geschwindigkeit, mit der Zucker in das Blut gelangt, zu verlangsamen und die Person zufrieden zu stellen.

Einige gesunde Fettquellen, die einem morgendlichen Smoothie hinzugefügt werden können, sind:

• Mandel- oder Erdnussbutter
• Chiasamen
• Avocado
• rohe Pekannüsse
• rohe Walnüsse

Zu viel Fett kann jedoch zu einer Gewichtszunahme führen. Daher ist es wichtig, die Mengen auszugleichen.

2. Protein hinzufügen

Ähnlich wie Fett bietet Protein viele gesundheitliche Vorteile, die für jeden wichtig sind, insbesondere aber für Menschen mit Diabetes.

Ein hoher Proteingehalt kann die Aufnahme von Nahrungsmitteln verlangsamen, was die Geschwindigkeit verringert, mit der Zucker in den Blutkreislauf gelangt.

Protein kann tierisch oder pflanzlich sein. Das Hinzufügen von proteinreichen Zutaten zu einem Smoothie kann gesundheitliche Vorteile bieten.

Geeignete Smoothies-Proteine ​​umfassen:

• einfacher, ungesüßter griechischer Joghurt
• Hanf und andere Samen
• Mandeln
• Erbsenprotein
• Molkenprotein
• fettarme Milch

3. Faser auffüllen

Das Hinzufügen von Blattgemüse wie Spinat kann sicherstellen, dass ein Smoothie nahrhaft und ballaststoffreich ist.

Faser kann löslich oder unlöslich sein.

• Es ist schwieriger für den Körper, lösliche Ballaststoffe abzubauen. Dies bedeutet, dass die Freisetzung der Energie länger dauert, wodurch das Risiko einer Glukosespitze verringert wird.
• Unlösliche Ballaststoffe fördern die Verdauungsgesundheit und verringern die Aufnahme anderer Lebensmittel in den Magen-Darm-Trakt
• Ballaststoffe können dazu führen, dass sich eine Person voller und länger fühlt.

Diese Faktoren können einer Person mit Diabetes zugute kommen, indem sie das Risiko verringern, dass:

• eine Blutzuckerspitze
• eine Anhäufung von Cholesterin
• Gewichtszunahme durch übermäßiges Essen, weil man sich nicht satt fühlt

Auf diese Weise können Ballaststoffe die Wahrscheinlichkeit verschiedener Komplikationen im Zusammenhang mit Diabetes und hohem Blutzucker senken und die allgemeine Gesundheit verbessern.

Zu den ballaststoffreichen Lebensmitteln, die in einem Smoothie gut funktionieren könnten, gehören:

• Die meisten Früchte, einschließlich Himbeeren, Orangen, Nektarinen, Pfirsichen und Blaubeeren
• Gemüse, einschließlich Blattgemüse wie Spinat und Grünkohl
• Nüsse
• Chiasamen

Warum brauchen wir Faser? Klicken Sie hier, um es herauszufinden.

4. Geschmack ohne Zucker hinzufügen

Viele Lebensmittel enthalten bereits Zucker, und einige enthalten versteckten Zucker. Verarbeitete oder vorgefertigte Lebensmittel enthalten häufig Zuckerzusatz.

Beachten Sie bei der Auswahl der Zutaten Folgendes:

• Einige Obstkonserven werden in mit Zucker gefüllten Sirupen aufbewahrt
• Honig und Ahornsirup sind ebenfalls Zuckerformen
• reife Früchte enthalten mehr Zucker als weniger reife
• Milch enthält Laktose, die auch ein Zucker ist
• Mandel-, Soja- und andere Milchalternativen können zugesetzten Zucker enthalten

Diese können in Maßen geeignet sein.

Andere Möglichkeiten, um Geschmack hinzuzufügen, sind:

• eine Prise Gewürz wie Zimt, Muskatnuss, Ingwer oder Kurkuma
• Obst, das eine natürliche Zuckerquelle sowie Ballaststoffe enthält
• Nüsse
• Hafer kann eine cremige Textur hinzufügen
• Datteln und Trockenfrüchte in Maßen
• frische Kräuter wie Minze, Basilikum oder Koriander
• Vanille, Mandel, Pfefferminze oder andere Extrakte, jedoch keine Sirupe
• ungesüßtes Kakaopulver
• schwarzer Kaffee
• ganze Erdnussbutter

Es ist am besten, Smoothies mit natürlichen Inhaltsstoffen zu süßen, anstatt Süßstoffe hinzuzufügen, da die Forscher immer noch nicht genau wissen, wie Süßstoffe eine Person mit Diabetes beeinflussen können.

5. Fügen Sie 3 Portionen Kohlenhydrate hinzu

Bei der Herstellung eines Smoothie muss eine Person mit Diabetes sicherstellen, dass sie weiß, wie viele Kohlenhydrate sie hinzufügt.

Im Allgemeinen sollten Menschen mit Diabetes versuchen, 45 Gramm (g) oder weniger Kohlenhydrate in einen Smoothie aufzunehmen. Es ist eine gute Idee, mindestens drei verschiedene Arten von Kohlenhydraten hinzuzufügen.

Einige Beispiele für 15 g Portionen Kohlenhydrate, die Menschen häufig zu Smoothies hinzufügen, sind:

• 1 kleine Banane
• 1 Tasse Melone
• 3/4 Tasse Blaubeeren
• 1 Tasse Naturjoghurt
• ½ Tasse Müsli

Versuchen Sie, dem Smoothie Gemüse, Spinat oder anderes dunkles Blattgemüse hinzuzufügen. Diese enthalten weniger Kohlenhydrate pro Portion und bieten gesunde, ernährungsphysiologische Vorteile.

Mit Messbechern, Löffeln und der Diabetes-Austauschliste können Sie messen, wie viele Kohlenhydrate in den Smoothie gegeben werden sollen.

Ein Arzt wird beraten, wie viele Kohlenhydrate eine Person täglich und zu jeder Mahlzeit zu sich nehmen sollte - dies variiert zwischen den einzelnen Personen je nach Größe, Gewicht, Aktivitätsniveau und Medikamenten.

6. Machen Sie eine Mahlzeit daraus

Ein Smoothie kann wie ein Getränk erscheinen, aber er kann so viele Kohlenhydrate und Kalorien enthalten wie eine vollständige Mahlzeit.

Berücksichtigen Sie den Kohlenhydrat- und Kaloriengehalt im Smoothie und verwenden Sie ihn, um eine Mahlzeit zu ersetzen, oder nehmen Sie einfach einen sehr leichten Snack dazu.

Wenn es immer noch verlockend ist, nach einem kompletten Frühstück oder Mittagessen zu greifen, wählen Sie stattdessen Mineralwasser oder ungesüßten Tee oder Kaffee als Getränk.

7. Obst und Gemüse mit niedrigem GI

Gemüsesmoothies können eine gute Option sein.

Der glykämische Index (GI) misst, wie schnell ein Lebensmittel den Blutzucker erhöht.

Im Allgemeinen bedeutet ein Lebensmittel mit niedrigerer Punktzahl, dass der Körper den Zucker langsamer aufnimmt als ein Lebensmittel mit einem höheren GI. Dies bedeutet, dass Lebensmittel mit niedrigem GI weniger wahrscheinlich einen Blutzuckerspitzen verursachen.

Der niedrigste GI-Wert wäre für Wasser bei 0 und der höchste für Glukose bei 103.

Alle Obst- und Gemüsesorten haben unterschiedliche GI-Werte, da sie unterschiedliche Mengen an Zucker und Ballaststoffen enthalten.

Hier sind einige Beispiele für Lebensmittel, die eine Person einem Smoothie hinzufügen könnte, und wie sie auf der GI-Skala rangieren:

Lebensmittel mit niedrigem GI (55 oder weniger)

• Orangen
• Banane
• Termine
• Naturjoghurt
• Mango
• Karotten, gekocht
• Haferbrei, Haferflocken
• Einige Arten von Milch, einschließlich Sojamilch

Lebensmittel mit mittlerem GI (56–69)

• Ananas
• Kürbis, gekocht
• Süßkartoffel
• Lebensmittel mit hohem GI (70 und höher)
• Instant Haferbrei
• Wassermelone
• Reismilch

Nur weil ein Lebensmittel einen niedrigen GI-Wert hat, bedeutet dies nicht, dass eine Person so viel davon in einen Smoothie geben kann, wie sie möchte.

Bei der Herstellung von Smoothies ist auch Folgendes zu beachten:

• Während eine bestimmte Frucht einen niedrigen GI-Wert haben kann, ist es dennoch notwendig, den Kohlenhydratgehalt zu berücksichtigen.
• Der GI-Wert einer Frucht steigt mit zunehmender Reife.
• Verarbeiten wie Entsaften, Mischen oder Kochen erhöht die Punktzahl. Zum Beispiel hat Orangensaft einen höheren GI-Wert als eine ganze Orange, weil der Körper den Zucker schneller aufnimmt.

8. Masse hinzufügen

Ein Smoothie kann sich wie eine Mahlzeit anfühlen, ist aber ein Mahlzeitenersatz. Wenn eine Person immer noch eine Mahlzeit benötigt, um sich satt zu fühlen, sollte sie die Aufnahme von Smoothies begrenzen.

Eine Quelle legt nahe, dass 150 Milliliter (ml) Smoothie pro Tag ausreichend sind.

Weitere Optionen sind:

• Zugabe von Wasser, um die festen Bestandteile zu verdünnen
• Hinzufügen von Eismasse

9. Tipps zur Bestellung von Smoothies

Wenn Sie einen Smoothie von zu Hause aus bestellen, fragen Sie nach den Zutaten und prüfen Sie, ob das Personal einen ohne Zuckerzusatz herstellen kann. Wenn sie dies nicht können, ist es am besten, ein anderes Getränk zu wählen.

Einige Verkaufsstellen machen den Smoothie, während eine Person wartet, wodurch sie bestimmte Zutaten anfordern können.

10. Andere zu berücksichtigende Bedingungen

Menschen mit Diabetes können unter anderen Bedingungen und Komplikationen leiden, wie z. B. Bluthochdruck, Fettleibigkeit, Zöliakie und Laktoseintoleranz.

Diese anderen Bedingungen können einschränken, welche Arten von Zutaten eine Person in einen Smoothie geben kann.

Laktoseintoleranz

Ungesüßte Mandel- oder Sojamilch ist eine gute Alternative zu normaler Milch für Menschen, die Milchprodukte meiden möchten.

Menschen mit Laktoseintoleranz sollten vermeiden, einem Smoothie Milch oder Nebenprodukte von Milch wie Joghurt zuzusetzen.

Mandelmilch oder Sojamilch sind gute Alternativen, und eine Person kann sie in den meisten Smoothie-Rezepten anstelle von Milch verwenden.

Menschen sollten ungesüßte Milchalternativen wählen oder den Zuckergehalt eines Produkts überprüfen, bevor sie es kaufen und verwenden, da einige Milchalternativen einen hohen Zuckergehalt haben können.

Erfahren Sie hier mehr über Milch und Milchalternativen.

Zöliakie

Studien haben gezeigt, dass Zöliakie bei Menschen mit Typ-1-Diabetes häufiger auftritt als in der Allgemeinbevölkerung.

Menschen mit Zöliakie müssen alle Lebensmittel meiden, die Gluten enthalten, ein Protein, das in Weizen, Roggen und Gerste enthalten ist.

Molkeprotein ist eine Zutat, die je nach Marke Gluten enthalten kann. Molke selbst ist glutenfrei, aber einige Hersteller fügen ihren Produkten Glutenfüller hinzu.

Überprüfen Sie immer das Etikett, bevor Sie Molkeprodukte kaufen oder andere pflanzliche Proteine ​​probieren.

Fettleibigkeit

Menschen mit Übergewicht oder Fettleibigkeit müssen ihren Kaloriengehalt überwachen. Das Hervorheben von pflanzlichen Lebensmitteln und Ballaststoffen kann helfen.

Im Allgemeinen ist ein Smoothie, der für eine Person mit Diabetes geeignet ist, wahrscheinlich für eine Person geeignet, die ihr Gewicht kontrollieren möchte.

Hoher Blutdruck und hoher Cholesterinspiegel

Menschen mit hohem Blutdruck und hohem Cholesterinspiegel sollten ballaststoffreiche, fettarme Lebensmittel wählen, wie z.

• Rote Beete
• Nüsse und Samen
• grüne Blätter
• Früchte
• fettarme Milch

Menschen mit hohem Blutdruck sollten auch Lebensmittel meiden, die Salz enthalten.

Vorteile von Smoothies

Smoothies können eine komplette Mahlzeit anbieten, die genug Protein, Kohlenhydrate, Ballaststoffe und Fett enthält, um eine Person für einige Zeit zufrieden zu stellen.

Smoothies, die Obst, Gemüse, Nüsse und Samen enthalten, können eine gute Quelle für Vitamine, Mineralien und andere Nährstoffe sein, die der Körper benötigt. Alle diese Nährstoffe können der allgemeinen Gesundheit eines Menschen zugute kommen.

Die richtige Ernährung kann den Cholesterinspiegel einer Person verbessern, Fett reduzieren, Muskeln aufbauen, gesündere Nerven- und Kreislaufsysteme fördern und das Energieniveau verbessern.

Risiken

Wenn Sie einen Smoothie bestellen oder zubereiten, ist es wichtig zu beachten, dass ein Smoothie, obwohl er wie ein Getränk aussieht, mindestens so viele Kohlenhydrate und Kalorien wie eine Mahlzeit enthalten kann. Menschen sollten nicht eine vollständige Mahlzeit sowie einen Smoothie essen.

Auch wenn Smoothie-Zutaten Ballaststoffe enthalten können, führt das Mischen von Lebensmitteln dazu, dass Ballaststoffe abgebaut werden, was dem Körper die Verdauung erleichtert.

Obst, Gemüse und andere ballaststoffreiche Lebensmittel sind weniger zufriedenstellend und führen eher zu einem Blutzuckerspiegel, wenn eine Person sie in einem Smoothie konsumiert, anstatt sie ganz und unverarbeitet zu essen.

Die Menschen sollten nicht ihr gesamtes Obst und Gemüse in Smoothies konsumieren, sondern sicherstellen, dass der größte Teil ihrer Aufnahme aus Vollwertkost stammt.

Rezepte

Folgen Sie diesen Links für einige Rezepte für einige geeignete Smoothie-Rezepte:

• Summerberry Smoothie
• Smoothie aus grünem Tee und Kakaopulver
• Grünkohl-, Minz- und Joghurt-Smoothie

Rezeptbücher für Smoothiessmoothie-Hersteller

Wegbringen

Ein Smoothie kann eine nahrhafte und schmackhafte Art sein, den Tag zu beginnen oder zwischen den Mahlzeiten einen Obst- oder Gemüsesnack zu sich zu nehmen. Eine Person mit Diabetes sollte jedoch die Inhaltsstoffe überprüfen, um sicherzustellen, dass sie keinen zugesetzten Zucker enthält.

Es ist am besten, Smoothies zu Hause zuzubereiten, um sicherzustellen, dass sie gesunde Zutaten enthalten.

F:

Wie gesund sind Smoothies gegen Diabetes und wie viel sollten wir haben?

EIN:

Smoothies können ein nützlicher Bestandteil einer Diabetes-Diät sein, solange sie Ballaststoffe, Eiweiß und gesundes Fett enthalten.

Menschen mit Diabetes sollten Smoothies nur mit Früchten meiden und auf die Kohlenhydrataufnahme in einem Smoothie achten, da dies den Blutzucker direkt beeinflusst.

Die Kombination der Früchte in Smoothies mit einem gesunden Fett wie Erdnussbutter, Chiasamen oder Kokosöl und einem gesunden Protein wie Hanfsamen oder griechischem Joghurt kann den Smoothie ausgewogener machen und einen Anstieg des Blutzuckers verhindern.

Einige Smoothies können sehr kalorienreich sein, und Menschen sollten dies berücksichtigen, wenn sie sich für den Verzehr von Smoothies entscheiden. Da Smoothies eine Flüssigkeit sind, sollten Sie auch darauf achten, nicht zu viel zu essen. Der Verzehr von Vollwertkost kann füllender sein als Flüssigkeiten und ein übermäßiges Essen verhindern, da sich eine Person schneller satt fühlt.

Die Antworten geben die Meinung unserer medizinischen Experten wieder. Alle Inhalte dienen ausschließlich Informationszwecken und sollten nicht als medizinischer Rat angesehen werden.