Wie hoch sollte mein Blutzuckerspiegel sein?
Blutzucker ist ein Zucker, den der Blutkreislauf zu allen Zellen im Körper transportiert, um Energie zu liefern. Eine Person muss den Blutzuckerspiegel in einem sicheren Bereich halten, um das Risiko für Diabetes und Herzerkrankungen zu verringern.
Die Blutzuckermessung misst die Zuckermenge, die das Blut in einem einzigen Augenblick transportiert.
Menschen erhalten diesen Zucker aus der Nahrung. Der menschliche Körper reguliert den Blutzuckerspiegel so, dass er moderat bleibt: Genug Glukose, um die Zellen zu befeuern, aber nicht genug, um den Blutkreislauf zu überlasten.
Die innere Umgebung des Blutes muss stabil bleiben, um lebenswichtige Körperfunktionen zu unterstützen.
Der Blutzuckerspiegel ändert sich im Laufe des Tages. Nach dem Essen steigen die Werte und setzen sich nach etwa einer Stunde wieder ab. Sie sind am tiefsten Punkt vor der ersten Mahlzeit des Tages.
In diesem Artikel untersuchen wir die idealen Zielwerte für den Blutzucker sowie einen Überblick über den Blutzucker selbst und wie man die Blutzuckerwerte in einem gesunden Bereich hält.
Was ist ein gesunder Blutzuckerspiegel?
Die Gesundheitsbehörden gehen davon aus, dass ein normaler Nüchternblutzuckerspiegel unter 99 Milligramm pro Deziliter (mg / dl) liegt.
Bei Menschen mit Diabetes ändern sich die Werte stärker. Anstatt auf ein bestimmtes Niveau abzuzielen, besteht das Ziel des Managements des Blutzuckers darin, das Niveau in einem gesunden Bereich zu halten.
Die American Diabetes Association empfiehlt Zielwerte von 70–130 mg / dl vor dem Essen für eine Person mit Diabetes. Innerhalb von 2 Stunden nach dem Essen sollte der Blutzuckerspiegel unter 180 mg / dl liegen.
Was ist Glukose?
Glukose ist ein Zucker, der das Blut zirkuliert und als Hauptenergiequelle des Körpers dient.
Wenn eine Person Kohlenhydrate über die Nahrung aufnimmt, verarbeitet das Verdauungssystem sie zu Zuckermolekülen unterschiedlicher Komplexität. Komplexe Kohlenhydrate wie die in Milchprodukten übliche Laktose sind für den Körper schwerer abzubauen. Sie enthalten verschiedene Arten von Zuckermolekülen.
Glukose ist ein weiteres Produkt des Kohlenhydratabbaus. Es ist ein einfacher Zucker, den Zellen im Körper leicht in Energie umwandeln können.
Der Zucker gelangt direkt vom Verdauungssystem in den Blutkreislauf, nachdem eine Person Nahrung aufgenommen und verdaut hat.
Glukose kann jedoch nur dann in die Zellen gelangen, wenn auch genügend Insulin im Blutkreislauf zirkuliert. Insulin ist ein Protein, das Zellen bereit macht, Glukose zu erhalten. Die Zellen würden ohne genügend Insulin verhungern oder wenn sie zu resistent gegen ihre Wirkungen werden.
Nach dem Essen steigen die Blutzuckerkonzentrationen. Die Bauchspeicheldrüse setzt automatisch Insulin frei, um Glukose vom Blut zu den Zellen zu transportieren.
Da immer mehr Zellen Glukose erhalten, normalisiert sich der Blutzuckerspiegel wieder.
Leber und Muskeln speichern überschüssige Glukose als Glykogen. Glykogen spielt eine wichtige Rolle bei der Erreichung der Homöostase, einem ausgeglichenen Zustand im Körper. Es hilft dem Körper, in Hungerzuständen zu funktionieren.
Wenn eine Person für kurze Zeit nicht isst, sinken die Blutzuckerkonzentrationen. Die Bauchspeicheldrüse setzt ein weiteres Hormon frei, das Glucagon genannt wird. Glukagon löst den Abbau von Glykogen in Glukose aus, wodurch der Blutspiegel wieder normalisiert wird.
Hohe Levels
Gleichbleibend hohe Blutzuckerspiegel sind Teil einer als Hyperglykämie bezeichneten Erkrankung.
Menschen mit schlecht kontrolliertem Diabetes, Cushing-Syndrom und einigen anderen Krankheiten leiden häufig an Hyperglykämie. Menschen, die orale Steroide einnehmen, können während der Einnahme dieses Medikaments auch an Hyperglykämie leiden.
Eine Hyperglykämie entwickelt sich normalerweise, wenn nicht genügend Insulin im Körper vorhanden ist oder wenn die Zellen weniger empfindlich auf Insulin reagieren.
Ohne Insulin kann Glukose nicht in die Zellen gelangen und baut sich im Blutkreislauf auf.
Häufige Symptome einer Hyperglykämie sind:
- ein trockener Mund
- häufiges Wasserlassen
- Erhöhter Durst
Eine Person könnte auch erleben:
- ermüden
- Benommenheit
- verschwommene Sicht
- Kopfschmerzen
- Übelkeit
- die Schwäche
Eine anhaltende Hyperglykämie kann auch zu einer Insulinresistenz führen, die die Insulinempfindlichkeit und die Menge an Glukose, die die Zellen absorbieren, verringert. Dies könnte sich schließlich zu Typ-2-Diabetes entwickeln.
Die Langzeitkomplikationen von unkontrolliertem Diabetes betreffen die kleinen Blutgefäße, die die Nerven, Nieren, die Netzhaut und andere Organe versorgen.
Einige schwerwiegende Probleme, die sich aus einer anhaltenden Hyperglykämie entwickeln können, sind:
- Sehkraftverlust
- Nierenerkrankung, die zu Nierenversagen führt
- erektile Dysfunktion
- Fußgeschwüre
- bleibende Nervenschäden, die Taubheitsgefühl und Kribbeln verursachen
- schlechte Wundheilung
- erhöhtes Risiko für Herzinfarkt oder Schlaganfall
Die Forschung hat auch extrem hohe oder niedrige Blutzuckerspiegel mit einem kognitiven Rückgang in Verbindung gebracht.
Mithilfe der Neuronenbildgebung zeigten die Forscher, dass Menschen mit Diabetes und kognitiven Dysfunktionen auch eine verminderte Durchblutung des Gehirns und eine Reihe anderer Anomalien aufweisen, die Denkprozesse beeinflussen.
Klicken Sie hier, um mehr über Hyperglykämie und ihre Komplikationen zu erfahren.
Niedrige Level
Eine Hypoglykämie entsteht, wenn die Blutzuckerkonzentration unter den Normalwert fällt. Menschen mit Diabetes haben ein höheres Risiko für Hyperglykämie und Hypoglykämie.
Frühe Anzeichen und Symptome einer Hypoglykämie sind:
- prickelnde Lippen
- Zittern in den Händen und anderen Körperteilen
- blasses Gesicht
- Schwitzen
- Herzklopfen oder erhöhte Herzfrequenz
- Angst
- Schwindel oder Benommenheit
Das menschliche Gehirn benötigt eine konstante Versorgung mit Glukose. Stark niedrige Glukose kann folgende Auswirkungen haben:
- Verwirrung und Orientierungslosigkeit
- Konzentrationsschwierigkeiten
- eine paranoide oder aggressive Mentalität
Seltener kann die Person Anfälle erleiden oder das Bewusstsein verlieren. Bei Menschen mit Diabetes kann eine schwere Hypoglykämie tödlich sein.
Einige Ursachen für Hypoglykämie sind:
- Diabetes
- Einige Medikamente, zum Beispiel Chinin zur Behandlung von Malaria
- zu viel Insulin nehmen
- Alkohol trinken ohne zu essen, da die Leber möglicherweise kein Glykogen freisetzt
- Einige Krankheiten, insbesondere schwere Hepatitis und Nierenerkrankungen
- Anorexie
Wenn die Nieren und die Leber nicht richtig funktionieren, wird es schwieriger, Medikamente abzubauen und aus dem Körper auszuscheiden.
Übermäßige Insulinproduktion oder -ergänzung kann zu Hypoglykämie führen. Einige Tumoren können einen niedrigen Blutzucker verursachen, da sie insulinähnliche Chemikalien produzieren. Ein Tumor kann auch so viel Glukose verbrauchen, dass er nicht genug für den Rest des Körpers übrig lässt.
Bei Personen, die sich einer Magenbypass-Operation unterziehen, kann es auch zu einer Hypoglykämie kommen, da sie weniger Nahrung zu sich nehmen können als vor der Operation.
Nesidioblastose, eine seltene Erkrankung, bei der Betazellen vergrößert werden, führt häufig zu einer Überproduktion von Insulin. Beta-Zellen produzieren Insulin in der Bauchspeicheldrüse.
Aufrechterhaltung eines gesunden Niveaus
Menschen mit Diabetes müssen besonders vorsichtig sein, um einen konstanten Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten. Menschen ohne Diabetes sollten jedoch auch gesunde Lebensgewohnheiten einhalten, um das Risiko einer Erkrankung nicht zu erhöhen.
Der glykämische Index
Der glykämische Index kann Menschen bei der Auswahl von Lebensmitteln helfen, die ihren Blutzuckerspiegel nicht stören.
Der Index gibt jedem Lebensmittel einen Wert. Lebensmittel, die zu einem dramatischen Anstieg des Blutzuckerspiegels führen, wie Süßigkeiten, Kuchen und Junk Food, weisen einen hohen glykämischen Index auf.
Diejenigen, die Schwankungen durch langsame Energiefreisetzung minimieren, haben eine niedrige Punktzahl.
Gemessen an Glukose, die im Index 100 beträgt, hat die Wassermelone beispielsweise einen Mittelwert von 76, der Honig liegt bei 61 und die Kichererbsen bei 28.
Die glykämische Belastung (GL) basiert auf dem GI. Es bietet ein Bild der Gesamtauswirkung einer Portion Lebensmittel auf das Energieniveau.
Was ist Blutzuckermessung?
Menschen verwenden die Blutzuckermessung, um regelmäßig den Blutzuckerspiegel zu testen.
Es ist ein wesentlicher Bestandteil einer wirksamen Diabetes-Kontrolle. Viele Menschen mit Diabetes müssen mehrmals täglich nachsehen, um Aktivitäten und Mahlzeiten zu planen und Dosen von Medikamenten oder Insulin zu planen.
Eine Person kann ihren Blutzuckerspiegel mit einem Glukometer testen. Sie werden normalerweise mit Lanzetten oder winzigen Nadeln, einem Logbuch zur Aufzeichnung der Ergebnisse und Teststreifen geliefert.
Verwendung eines Glukosemessgeräts
Glukometer sind einfach zu bedienen. Führen Sie die folgenden Schritte aus, um den Blutzucker erfolgreich zu testen:
- Stellen Sie das Blutzuckermessgerät, einen Teststreifen, das Lanzettengerät und ein Alkoholzubereitungspad bereit.
- Waschen Sie Ihre Hände mit warmem Seifenwasser.
- Schalten Sie das Blutzuckermessgerät ein und legen Sie einen Teststreifen ein, wenn das Gerät bereit ist.
- Wischen Sie die geplante Injektionsstelle mit einem Alkoholzubereitungspad ab. Warten Sie, bis der Alkohol verdunstet ist.
- Stechen Sie den Finger mit der Lanzette an und drücken Sie den Finger vorsichtig zusammen, bis sich ein kleiner Blutstropfen entwickelt.
- Legen Sie den Blutstropfen auf den Streifen.
- Warten Sie, bis das Blutzuckermessgerät die Daten verarbeitet hat.
- Lesen Sie das Ergebnis auf dem Bildschirm des Blutzuckermessgeräts ab.
- Befolgen Sie die Anweisungen Ihres Arztes entsprechend der auf dem Bildschirm angezeigten Anzeige.
- Führen Sie ein Protokoll über jeden Glukosewert, da dies den Ärzten hilft, den besten Behandlungsplan zu finden. Modernere Geräte ermöglichen die automatische Speicherung von Daten.
Menschen mit Typ-2-Diabetes müssen normalerweise mindestens einmal täglich die Blutzuckerkonzentration testen.
Diejenigen, die Insulin einnehmen müssen, darunter alle Menschen mit Typ-1-Diabetes und einige mit Typ-2-Diabetes, müssen mehrmals täglich ihr Blut testen.
Eine genaue Ablesung des Blutzuckerspiegels kann zu einer guten Diabetes-Kontrolle beitragen.
Lifestyle-Tipps
Die Wahl des Lebensstils kann oft helfen, den Blutzucker zu kontrollieren.
Eine gesunde Ernährung mit viel Obst und Gemüse, ein gesundes Gewicht und mindestens 150 Minuten mäßiger bis intensiver Bewegung pro Woche können helfen.
Weitere Tipps zur Kontrolle des Blutzuckers sind:
- regelmäßig essen und keine Mahlzeiten auslassen
- Trinkwasser statt Saft und Soda
- Wählen Sie Obst anstelle eines Schokoriegels
- unter Verwendung der Portionskontrolle, so dass ein typischer Teller ein Viertel Fleisch, ein Viertel stärkehaltige Lebensmittel und die Hälfte nicht stärkehaltiges Gemüse ist
Jede Person, bei der Symptome eines niedrigen oder hohen Blutzuckers auftreten, sollte einen Arzt aufsuchen, unabhängig davon, ob bei ihr eine Diabetesdiagnose vorliegt oder nicht.
Wegbringen
Menschen sollten einen Blutzuckerspiegel anstreben, der unter 99 mg / dl liegt. Unregelmäßiger oder extremer Blutzuckerspiegel kann zu Diabetes und anderen schädlichen Komplikationen führen.
Die Überwachung des Blutzuckers zu Hause ist der beste Weg, um sicherzustellen, dass die Werte in einem gesunden Bereich bleiben.
Sowohl Hyperglykämie als auch Hypoglykämie können zu schwerwiegenderen Komplikationen bei Diabetes führen. Daher kann das Essen von Lebensmitteln mit niedrigem GI und regelmäßiges Training dazu beitragen, den Blutzucker im Gleichgewicht zu halten.
F:
Ist zuckerarme Schokolade wirklich besser für meinen Blutzucker?
EIN:
Zuckerarme Schokolade kann zwei verschiedene Dinge sein. Eine davon ist Schokolade, die mit einer Zuckeralternative wie Zuckeralkoholen gesüßt wurde. Beispiele umfassen Mannit, Xylit oder Isomalt.
Während sie normalerweise weniger Zucker enthalten, haben sie immer noch Kohlenhydrate und können den Blutzucker beeinflussen. Sie haben auch eine leichte abführende Wirkung.Mit Stevia gesüßte Schokolade ist möglicherweise die bessere Wahl für eine Behandlung mit niedrigem Blutzuckerspiegel. Dunkle Schokolade ist besser als Milchschokolade, insbesondere dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von mindestens 70 Prozent.
In der Regel hat dunkle Schokolade einen relativ niedrigen glykämischen Index von 42 und eine glykämische Belastung von 9. Wie bei allen Ernährungsfragen ist Mäßigung der Schlüssel. Behalten Sie daher die Portionsgröße im Auge und lesen Sie die Nährwertkennzeichnungen.
Deborah Weatherspoon, PhD, RN, CRNA Die Antworten geben die Meinung unserer medizinischen Experten wieder. Alle Inhalte dienen ausschließlich Informationszwecken und sollten nicht als medizinischer Rat angesehen werden.
