Was Sie über Norovirus wissen sollten

Norovirus, auch als Winter-Erbrechen bekannt, ist eine häufige Ursache für Krankheit, Durchfall und Gastroenteritis.

Laut den Centers for Disease Control and Prevention (CDC) verursacht das Norovirus in den USA bei 19 bis 21 Millionen Menschen pro Jahr eine Gastroenteritis. Das Virus ist außerdem für 56.000 bis 71.000 jährliche Krankenhausaufenthalte und 570 bis 800 Todesfälle in den USA pro Jahr verantwortlich.

Obwohl das Norovirus in den Wintermonaten häufiger Infektionen verursacht, kann es zu jeder Jahreszeit Menschen betreffen.

Menschen bezeichnen eine Norovirus-Infektion manchmal fälschlicherweise als „Magengrippe“. Der medizinische Begriff ist Gastroenteritis und es besteht kein Zusammenhang mit der Grippe, bei der es sich um eine Atemwegsinfektion handelt.

In diesem Artikel definieren wir die Symptome und Ursachen des Norovirus und erklären, wie Infektionen behandelt und verhindert werden können.

Was ist Norovirus?

Norovirus ist Mitglied der Caliciviridae Familie von Viren. Diese Viren sind für etwa 90% der Ausbrüche der viralen Gastroenteritis und fast 50% der Fälle weltweit verantwortlich.

Norovirus breitet sich im Kot und Erbrochenen von Menschen und Tieren mit der Infektion aus. Menschen können sich mit dem Virus infizieren, indem sie:

• kontaminierte Lebensmittel konsumieren
• kontaminiertes Wasser trinken
• Berühren Sie ihren Mund mit derselben Hand, mit der sie gerade jemanden berührt haben, der ein Norovirus oder eine kontaminierte Oberfläche hat

Es kann schwierig sein, Noroviren zu eliminieren, da sie bei heißen und kalten Temperaturen überleben können und gegen viele Desinfektionsmittel resistent sind.

Noroviren unterliegen ständig genetischen Veränderungen. Aus diesem Grund neigen Menschen dazu, im Laufe ihres Lebens mehr als einmal eine Norovirus-Infektion zu entwickeln, obwohl die Symptome normalerweise jedes Mal weniger schwerwiegend sind.

Symptome

Typischerweise ist das erste Symptom des Norovirus Übelkeit.

Andere häufige Symptome sind:

• Erbrechen
• Magenschmerzen
• Bauchkrämpfe
• wässriger oder loser Durchfall
• sich unwohl und träge fühlen
• Fieber und Schüttelfrost, die normalerweise mild sind
• Gliederschmerzen
• Kopfschmerzen

Während der kurzen Zeit, in der Symptome vorliegen, können sich Menschen sehr krank fühlen und sich mehrmals am Tag übergeben, oft gewalttätig und ohne Vorwarnung.

Die CDC stellt fest, dass Anzeichen und Symptome normalerweise 1–3 Tage andauern und zwischen 12 und 48 Stunden nach der Erstinfektion auftreten. In einigen Fällen kann Durchfall länger als 3 Tage dauern.

Es ist wichtig zu beachten, dass sich das Virus nach Abklingen der Symptome noch 2 Wochen lang im Stuhl ausbreiten und erbrechen kann.

Behandlung

Für die norovirale Gastroenteritis gibt es keine spezifische Therapie. Stattdessen versuchen Ärzte, Dehydration zu verhindern und Symptome zu kontrollieren.

Das Fasten beschleunigt die Genesung nicht. Menschen mit Norovirus sollten eine leichte Diät einhalten, die aus leicht verdaulichen Lebensmitteln wie Reis, Brot, Suppen und Nudeln besteht. Säuglinge mit Norovirus sollten weiterhin ihre normale Ernährung einhalten.

Eine Person muss sicherstellen, dass sie die Flüssigkeiten ersetzt, die sie durch Erbrechen oder Durchfall verliert. Das Ersetzen von Flüssigkeiten bei sehr kleinen Kindern und älteren Erwachsenen ist besonders wichtig, da Menschen in diesen Altersgruppen besonders anfällig für Dehydration sind, die sehr schnell auftritt.

Einige Menschen finden es möglicherweise vorteilhaft, orale Rehydrierungsflüssigkeiten einzunehmen. Beispiele für verfügbare Produkte umfassen Infalyte, Kao Lectrolyte, Naturalyte, Oralyte und Pedialyte.

Dehydration kann plötzlich und für manche Menschen lebensbedrohlich sein. Menschen mit Dehydration, die nicht genug Flüssigkeit trinken können, müssen möglicherweise intravenös Flüssigkeit zu sich nehmen.

Risikofaktoren

Die folgenden Risikofaktoren können die Wahrscheinlichkeit erhöhen, dass eine Person mit dem Norovirus infiziert wird:

• mit einem geschwächten Immunsystem, zum Beispiel Menschen, die sich einer Organtransplantation unterzogen haben, und Menschen, die mit HIV leben
• in einem Haushalt leben, dessen Mitglieder die Lebensmittelhygienepraktiken nicht korrekt einhalten
• Leben mit einem Kind, das eine Kindertagesstätte oder Vorschule besucht
• Aufenthalt in einem Hotel, Kreuzfahrtschiff oder Ferienort, in dem sich viele Menschen versammeln
• Leben in einer geschlossenen oder halbgeschlossenen Gemeinde wie einem Pflegeheim, einem Krankenhaus oder einem Altersheim

Nach einer Norovirus-Infektion haben Menschen eine vorübergehende Immunität gegen eine weitere Infektion, obwohl diese normalerweise nur etwa 2 bis 3 Jahre anhält.

Ursachen

Das Ministerium für Gesundheit und menschliche Dienste schlägt vor, dass die folgenden Ursachen für Infektionen mit humanen Noroviren die häufigsten sind:

• kontaminierte Lebensmittel
• Schaltier
• verzehrfertige Lebensmittel wie Salate, Eis, Kekse, Obst und Sandwiches, mit denen ein Arbeiter mit einer Norovirus-Infektion umgegangen ist
• Alle Lebensmittel, die Kotpartikel oder Erbrochenes einer Person mit Norovirus enthalten

Ausbruchsrisikofaktoren

Laut CDC treten etwa 70% der lebensmittelbedingten Ausbrüche von Norovirus-Infektionen aufgrund der direkten Kontamination von Lebensmitteln durch einen Behandler mit Norovirus unmittelbar vor dessen Verzehr auf.

Ausbrüche hatten oft Verbindungen zu kalten Speisen, einschließlich Salaten, Sandwiches und Backwaren.

Die Behörden haben auch flüssige Lebensmittel wie Salatdressing und Kuchenglasur als Ausbruchsursachen in Betracht gezogen.

Manchmal haben Austern aus kontaminierten Gewässern die Schuld für weit verbreitete Ausbrüche von Gastroenteritis übernommen.

Die Kontamination von Brunnen und Freizeitwasser durch Abwasser hat auch zu Ausbrüchen von Norovirus-Infektionen durch Wasser in der Gemeinde geführt.

Verhütung

Der beste Weg, um die Ausbreitung von Noroviren in Lebensmitteln zu verhindern, besteht darin, den richtigen Umgang mit Lebensmitteln zu üben. Gute Händehygiene und Lebensmittelreinigung sind wichtig, um die Übertragung von Noroviren zu verhindern.

Noroviren können Gefriertemperaturen sowie Temperaturen von bis zu 60 ° C überstehen. Einige Menschen können sogar eine Infektion entwickeln, nachdem sie gedämpfte Schalentiere gegessen haben. Noroviren können auch in bis zu 10 ppm Chlor überleben, was viel höher ist als in den derzeitigen öffentlichen Wassersystemen.

Trotz dieser Überlebensmerkmale sagen Experten, dass relativ einfache persönliche und Lebensmittelhygienemaßnahmen die lebensmittelbedingte Übertragung von Noroviren erheblich reduzieren können.

Die folgenden Schritte können das Risiko einer Norovirus-Infektion verringern:

• Händewaschen: Durch häufiges und gründliches Waschen der Hände mit Seife und warmem Wasser kann das Infektionsrisiko verringert werden, insbesondere nach dem Toilettengang oder Windelwechsel und vor der Zubereitung von Mahlzeiten.
• Oberflächen reinigen: Personen sollten vorzugsweise mit einem Haushaltsreiniger auf Bleichmittelbasis reinigen. Wenn möglich, sollten sie das Bleichmittel etwa 10 Minuten lang auf der Oberfläche belassen. Menschen mit Norovirus können sich oft ohne Vorwarnung heftig übergeben. Sie sollten alle Oberflächen in der Nähe des Erbrochenen unverzüglich und gründlich reinigen, da das Erbrochene infektiös sein kann.
• Vermeiden Sie riskante Lebensmittel: Menschen sollten versuchen, Schalentiere zu vermeiden, die möglicherweise aus kontaminierten Gewässern stammen. Sie sollten auch alle Lebensmittel verwerfen, die eine Person mit Norovirus möglicherweise zubereitet hat. Menschen sollten alles Obst und Gemüse gründlich waschen und schrubben.
• Entfernen von infiziertem Kot und Erbrochenem: Die Menschen müssen sicherstellen, dass sie diese wegspülen und den umgebenden Toilettenbereich sofort mit einem Haushaltsreiniger auf Bleichmittelbasis reinigen.
• Waschen von Kleidung und Bettwäsche: Wenn diese Gegenstände kontaminiert sein könnten, sollten sie mit heißem Seifenwasser gewaschen werden.
• Halten Sie den Toilettensitz unten: Wenn Sie eine Toilette spülen, sollten Sie den Toilettensitz unten halten, um zu verhindern, dass infektiöse Mikroben in die Luft gelangen.
• Zu Hause bleiben: Das Vermeiden von öffentlichen Kontakten kann die Verbreitung von Noroviren verringern. Dieser Rat ist besonders relevant für Personen mit Norovirus, die in einem Beruf arbeiten, bei dem sie mit Lebensmitteln umgehen müssen.
• Verwendung von Einweghandtüchern: Personen, die besonders anfällig für Infektionen sind, z. B. Personen, die sich um eine infizierte Person kümmern, sollten zum Trocknen ihrer Hände Einweg-Papiertücher anstelle von Stoffhandtüchern verwenden. Der Virus kann einige Zeit auf Objekten überleben.
• Vorsicht auf Reisen: Personen, die an einen Ort mit einem weniger entwickelten Sanitärsystem reisen, sollten auch zum Zähneputzen nur Wasser in Flaschen verwenden. Es ist auch ratsam, Buffets und ungekochte Speisen zu vermeiden.

Krankenhäuser und andere Gesundheitseinrichtungen spielen ebenfalls eine Rolle bei der Verhinderung der Übertragung. Sie sollten sich auf Methoden konzentrieren, um die Ausbreitung des Virus zu begrenzen, beispielsweise die Isolierung von Menschen mit einer Infektion.

Komplikationen

In den allermeisten Fällen verschwindet eine Norovirus-Infektion innerhalb weniger Tage von selbst und hat keine Komplikationen.

Seltener können die folgenden Komplikationen auftreten:

• Unterernährung
• Verstopfung
• Dyspepsie
• Rückfluss

Manche Menschen können nicht genug Flüssigkeit trinken, um diejenigen zu ersetzen, die sie durch Erbrechen oder Durchfall verlieren. Sie können dehydrieren und erfordern besondere ärztliche Hilfe.

Kleine Kinder, ältere Erwachsene und Personen jeden Alters, die eine Pflegekraft benötigen, sind besonders gefährdet.

Erfahren Sie hier mehr über den Umgang mit Dehydration.