Kann Apfelessig Gicht behandeln?
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Apfelessig ist eine saure Flüssigkeit aus fermentierten Apfelprodukten. Viele Menschen glauben, dass es ein Allheilmittel für eine Vielzahl von Gesundheitszuständen ist, einschließlich Gicht, und einige Untersuchungen legen nahe, dass es vorteilhaft sein könnte.
Gicht ist eine Art von entzündlicher Arthritis, die auftritt, wenn sich Harnsäurekristalle in den Gelenken ansammeln. Diese Kristalle verursachen typischerweise Rötungen, Schmerzen und Schwellungen in den sie umgebenden Gelenken und Geweben, insbesondere in den unteren Gliedmaßen.
Menschen verwenden seit Tausenden von Jahren Essig, um Mahlzeiten zu kochen, Lebensmittel zu konservieren, Wunden zu behandeln und Infektionen vorzubeugen.
In diesem Artikel diskutieren wir, ob Apfelessig helfen kann, Gicht zu verhindern oder zu behandeln. Wir behandeln auch die Verwendung, die möglichen Risiken und andere Hausmittel für diesen schmerzhaften Zustand.
Funktioniert es?
Bisher gibt es keine wissenschaftlichen Beweise dafür, dass Apfelessig Gicht behandeln oder verhindern kann.
Einige vorläufige Untersuchungen legen jedoch nahe, dass Essigsäure, ein Hauptbestandteil von Apfelessig und anderen Essigsorten, dazu beitragen kann, Risikofaktoren für Gicht zu reduzieren oder zu steuern, darunter:
- Entzündung
- hoher Blutdruck
- hoher Cholesterinspiegel
- Diabetes
- Fettleibigkeit
In einer Studie aus dem Jahr 2016 gaben Forscher männlichen Ratten auf einer fettreichen Diät 7 Milliliter (ml) Apfelessig pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag. Nach 30 Tagen war eine signifikante Verringerung der Nahrungsaufnahme und des Körpergewichts der Tiere zu verzeichnen.
In derselben Studie senkte Apfelessig auch den Blutzuckerspiegel und verbesserte die Serumlipidprofile, indem er den Spiegel von zirkulierendem Cholesterin, Triglyceriden und Lipoproteinen niedriger Dichte senkte.
In einer Studie aus dem Jahr 2017 erhielten Mäuse, die sich fettreich ernährten, hohe Dosen Palmenessig mit 4% Essigsäure. Sie aßen weniger und erlebten eine Verringerung des Körpergewichts, Fettablagerungen und Entzündungen sowie eine Veränderung ihrer mikrobiellen Zusammensetzung im Darm.
Menschen haben in der Vergangenheit Apfelessig in der Volksmedizin für Diabetes verwendet. Jüngste Studien legen nahe, dass der Konsum von Essig dazu beitragen kann, die Insulinsensitivität bei Menschen mit und ohne Diabetes zu verbessern.
Dieser Effekt kann auftreten, weil Essigsäure die Verdauung verlangsamen und die Kohlenhydrataufnahme verringern kann.
Dieselben Forscher wiesen darauf hin, dass die Einnahme von Essig vor dem Schlafengehen den Nüchternglukosespiegel bei Menschen mit Typ-2-Diabetes senken könnte.
Obwohl es keine Hinweise darauf gibt, dass der Verzehr von Apfelessig Gicht direkt verhindert oder behandelt, kann er diese Auswirkungen indirekt haben.
Da es sich jedoch um ein unbewiesenes Mittel handelt und mit anderen Behandlungen interagieren kann, sollten Menschen mit Gicht vor der Anwendung mit einem Arzt sprechen.
Wie benutzt man
Es gibt keine feste empfohlene Dosierung von Apfelessig zur Behandlung oder Vorbeugung von Gicht.
Eine Überprüfung aus dem Jahr 2016 ergab, dass das tägliche Trinken von 15 ml Essig, der 750 Milligramm (mg) Essigsäure enthält, dazu beitragen kann, einige Risikofaktoren für Gicht wie Fettleibigkeit und Bluthochdruck zu verbessern.
Es ist immer am besten, Essig in verdünnter Form zu verwenden. Zum Beispiel baten die Autoren einer Studie aus dem Jahr 2014 die Teilnehmer, 325 Gramm (g) zuckerfreien Kürbis und Wasser zusammen mit 25 g Essig mit 6% Essigsäure zu trinken.
Apfelessig muss unbedingt verdünnt werden, da er sehr sauer ist. Saure Lebensmittel und Getränke können den Zahnschmelz schwächen und das Risiko für Karies und Karies erhöhen.
Risiken
Während Apfelessig im Allgemeinen sicher zu konsumieren ist, sollten sich die Menschen der Risiken bewusst sein und Vorsichtsmaßnahmen treffen.
Eine Studie ergab, dass Menschen, die wöchentlich Apfelessig konsumierten, zehnmal häufiger schwere erosive Zahnschäden erleiden.
Eine Studie aus dem Jahr 2012 ergab außerdem, dass ein 15-jähriges Mädchen, das täglich ein Glas Apfelessig trank, erosive Karies erlebte.
Durch Verdünnen von Apfelessiggetränken wird die Exposition der Zähne und des Mundes gegenüber Säure verringert. Das Trinken der Mischung mit einem wiederverwendbaren Strohhalm kann auch die Säureexposition minimieren.
Es ist auch wichtig, auf andere Nebenwirkungen zu achten, die durch den Verzehr von Apfelessig auftreten können.
Untersuchungen haben gezeigt, dass Apfelessig möglicherweise das Sättigungsgefühl oder das Völlegefühl verbessern kann, was dazu beitragen kann, den Appetit zu reduzieren und den Gewichtsverlust zu fördern.
Die Ergebnisse einer Studie aus dem Jahr 2014 zeigten jedoch, dass dieses Sättigungsgefühl hauptsächlich auf die Tatsache zurückzuführen sein könnte, dass das Trinken von Apfelessig Übelkeit verursacht.
In der Studie hatten junge, gesunde Menschen mit normalem Gewicht, die zum Frühstück Apfelessig tranken, viel höhere Übelkeits- und Sättigungsraten als diejenigen, die den Essig nicht konsumierten.
Die Autoren der Studie stellten außerdem fest, dass einige Untersuchungen neben Übelkeit auch darauf hinweisen, dass der regelmäßige Verzehr von Essig die folgenden Nebenwirkungen verursachen kann:
- saurer Rückfluss
- Darmgewohnheiten ändern sich
- Rülpsen und Gas
- Speiseröhrenschaden
- akute Pankreatitis
Wenn Nebenwirkungen auftreten, ist es am besten, die Verwendung von Apfelessig abzubrechen oder die Dosierung zu reduzieren, bis die Nebenwirkungen verschwunden sind.
Wenn Nebenwirkungen schwerwiegend sind oder sich nach Absetzen der Verwendung von Apfelessig weiter verschlimmern, sollte eine Person mit einem Arzt sprechen oder einen Notarzt aufsuchen.
Andere Hausmittel gegen Gicht
Viele natürliche Hausmittel können helfen, Gichtanfälle zu behandeln oder zu verhindern. Einige der Änderungen der Ernährung und des Lebensstils mit dem größten Einflusspotential auf die Gicht sind:
Essen Sie Kirschen oder scharfen Kirschsaft
Einige begrenzte Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von Kirschen dazu beitragen kann, den Harnsäurespiegel zu senken. Verbindungen in Kirschen, Anthocyane genannt, wirken auch als entzündungshemmende Mittel und Antioxidantien.
Eine Studie aus dem Jahr 2012, an der 633 Personen teilnahmen, ergab, dass der Verzehr von Kirschen oder Kirschextrakt über 2 Tage das Risiko eines Gichtanfalls um 35% senkte, wobei die Vorteile bei etwa drei Portionen pro Tag ihren Höhepunkt erreichten.
Torten-Kirschsaft ist in einigen Reformhäusern und online erhältlich.
Iss Ingwer oder nimm Ingwerpräparate
Verbindungen in Ingwer, die Flavonoide genannt werden, scheinen auch den Harnsäurespiegel zu senken.
In einer Studie von 2015 zeigten Ratten mit hohem Harnsäurespiegel im Blut, die Ingwerflavonoide konsumierten, im Laufe der Zeit einen Rückgang des Harnsäurespiegels.
Die Leute können frischen Ingwer in ihrem örtlichen Supermarkt kaufen oder als Ergänzung nehmen. Ingwerpräparate sind online erhältlich.
Vermeiden Sie purinreiche Lebensmittel
Jeder, der eine Gichtdiagnose erhält, sollte einen Arzt oder Ernährungsberater fragen, welche Lebensmittel reich an Purin sind. Purine sind Verbindungen, die den Harnsäurespiegel erhöhen.
Lebensmittel, die reich an Purinen sind, umfassen:
- Alkohol
- Einige Fleischsorten, darunter Schweinefleisch, Leber, Pute und Kalbfleisch
- Meeresfrüchte, einschließlich Sardinen, Kabeljau, Forelle und Schellfisch
Nimm Vitamin C
Untersuchungen zeigen, dass Vitamin C, das in vielen Zitrusfrüchten enthalten ist, das Gichtrisiko verringern kann, indem es die Menge an Harnsäure erhöht, die die Nieren ausscheiden.
Die Autoren eines Berichts aus dem Jahr 2015 stellten fest, dass der tägliche Verzehr von mehr als 500 mg Vitamin C die Serumharnsäure reduzierte.
Menschen können Vitamin C in Drogerien und online kaufen.
Vermeiden oder begrenzen Sie den Alkoholkonsum
Alkohol ist ein bekannter Risikofaktor für Gicht. Das Gichtrisiko steigt im Verhältnis zur Menge an Alkohol, die eine Person konsumiert.
Die Art des Alkohols wirkt sich ebenfalls aus. Zum Beispiel scheint Bier das Gichtrisiko stärker zu erhöhen als Alkohol. Der sicherste Alkohol für Menschen mit Gicht ist Wein.
Probieren Sie fettarme oder fettfreie Milchprodukte
Einige Untersuchungen zeigen, dass Verbindungen in Milch - Orotsäure, Kasein und Lactalbumin - dazu beitragen können, Gichtanfälle zu reduzieren, indem sie die Menge an Harnsäure erhöhen, die die Nieren ausscheiden.
Andere Verbindungen in Milchprodukten können ebenfalls dazu beitragen, akute Gichtentzündungen und Schübe zu reduzieren.
Die Autoren eines Übersichtsartikels empfehlen, fettarme oder fettfreie Milchprodukte wie Joghurt und Magermilch zu konsumieren.
Kaffee trinken
Obwohl nicht alle Ärzte dies empfehlen und die Forscher nicht ganz sicher sind, warum es bei manchen Menschen funktioniert, kann das tägliche Trinken von mindestens vier Tassen Kaffee das Gichtrisiko verringern.
Zusammenfassung
Es gibt keinen Beweis dafür, dass der Verzehr oder die Verwendung von Apfelessig zur Vorbeugung oder Behandlung von Gicht beitragen kann.
Bestimmte Chemikalien in Apfelessig, nämlich Essigsäure, können jedoch das Risiko für die Entwicklung von Zuständen senken, die die Wahrscheinlichkeit von Gicht erhöhen können, wie Fettleibigkeit, Diabetes und Bluthochdruck.
Wenn Sie Apfelessig für irgendeinen Zweck verwenden, ist es wichtig, ihn zu verdünnen. Unverdünnte Essigprodukte sind sehr sauer und können Zähne, Hals und Haut schädigen.
