Wie kann eine Diät die Psoriasis beeinflussen?
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Die Ernährung beeinflusst jeden Aspekt der Gesundheit. Psoriasis, eine Autoimmunerkrankung mit trockener, juckender und schuppiger Haut, kann eine Erkrankung sein, bei der die Ernährung einen Unterschied machen kann.
Psoriasis ist eine lebenslange Erkrankung, deren Schweregrad schwanken kann. Die medizinische Behandlung zielt häufig darauf ab, die Produktion von Hautzellen zu reduzieren, um Fackeln oder die periodische Verschlechterung der Symptome zu minimieren. Einige Änderungen des Lebensstils können ebenfalls hilfreich sein.
Die Untersuchung der Auswirkungen von Ernährungsumstellungen auf die Psoriasis ist nicht schlüssig, aber es gibt zunehmend Hinweise darauf, dass einige Entscheidungen zur Verbesserung der Symptome beitragen können.
Die Beseitigung von Gluten, der Austausch kalorienreicher Lebensmittel gegen kalorienarme Optionen und die Auswahl entzündungshemmender Lebensmittel, wo dies möglich ist, könnten die Symptome der Psoriasis bei manchen Menschen verbessern.
In Kombination mit Medikamenten kann die Ernährung eine wichtige Rolle im Kampf gegen Psoriasis spielen.
Die Wirkung der Ernährung auf Psoriasis
Es gibt nur wenige wissenschaftliche Daten, die bestätigen, dass eine bestimmte Diät Menschen mit Psoriasis zugute kommen kann, aber es gibt Hinweise darauf, dass eine Änderung der Diät hilfreich sein kann.
Gewichtsverlust, eine Verringerung der Entzündung und ein erhöhter Verbrauch von Antioxidantien sind Faktoren, die dazu beitragen können, die Symptome nach einer Ernährungsumstellung zu lindern.
Hier sehen wir uns sieben Möglichkeiten an, wie eine Diät die Symptome der Psoriasis lindern kann.
1. Gewichtsverlust
Forscher haben Psoriasis mit Stoffwechselstörungen in Verbindung gebracht, zu denen unter anderem Fettleibigkeit und Entzündungen gehören.
Wissenschaftler sind sich nicht sicher, warum, aber Studien haben ergeben, dass mit jeder Erhöhung des Body Mass Index (BMI) um eine Einheit die Wahrscheinlichkeit einer Entwicklung der Symptome einer Psoriasis um 9 Prozent höher ist.
Laut einer Studie kann das Abnehmen von Übergewicht beispielsweise durch eine Diät dazu beitragen, die Schwere der Psoriasis zu verringern.
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2. Gluten und Zöliakie
Menschen mit Psoriasis leiden möglicherweise häufiger an Zöliakie und Psoriasis. Der Körper einer Person mit Zöliakie ist nicht in der Lage, Gluten zu tolerieren, ein Protein, das in Weizen, Gerste und Roggen enthalten ist.
Wenn die Person glutenhaltige Lebensmittel konsumiert, besteht das Risiko, dass sie Magen-Darm-Symptome, Müdigkeit, Anämie und viele andere Symptome entwickelt.
In einer Studie, an der 218 Personen mit Psoriasis und 264 Personen ohne Psoriasis teilnahmen, hatten 4,1 Prozent der Personen mit Psoriasis Zöliakie, verglichen mit nur 1 Prozent unter denen ohne Psoriasis. Die Ergebnisse wurden 2015 veröffentlicht.
Für Menschen mit Zöliakie kann das Ausschneiden glutenhaltiger Lebensmittel - einschließlich vieler Backwaren und anderer Produkte, die Mehl enthalten - dazu beitragen, die Symptome von Psoriasis sowie die von Zöliakie zu lindern.
Zu vermeidende Lebensmittel sind:
- Weizen und Weizenprodukte, einschließlich Grieß und viele Nudeln
- Brauhefe
- Brot und Backwaren
- Cornflakes und anderes Getreide
- viele verarbeitete Lebensmittel
- einige Biere
- Einige Kosmetika wie Lippenstift und Lippenbalsam
Viele Geschäfte verkaufen jetzt eine Reihe glutenfreier Optionen, und glutenfreie Produkte können auch online gekauft werden.
Erfahren Sie hier mehr über Zöliakie und welche Lebensmittel Sie vermeiden sollten.
3. Entzündungshemmende Lebensmittel
Wenn eine Person an einem metabolischen Syndrom leidet, einschließlich Fettleibigkeit, kann es auch zu Entzündungen kommen. Dies könnte laut einer 2014 veröffentlichten Studie die Symptome der Psoriasis verschlimmern.
Ergebnisse in der Zeitschrift veröffentlicht Klinische Ernährung haben darauf hingewiesen, dass eine kalorienreduzierte Ernährung, die auch mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäuren enthält, dazu beitragen kann, Entzündungsmarker zu reduzieren und die Symptome der Psoriasis zu verbessern.
46 Personen mit Psoriasis und Adipositas, die diese Diät 3 und 6 Monate lang befolgten, sahen eine „klinisch signifikante Verbesserung“ ihres Psoriasis-Scores.
Beispiele für Lebensmittel, die entzündungshemmend wirken können, sind:
- öliger und Kaltwasserfisch
- Früchte und Gemüse
- Nüsse und Samen
- Bohnen
- Ballaststoff
Hier erhalten Sie einige nützliche Tipps zur entzündungshemmenden Ernährung und zum Essen.
4. Antioxidantien und Entzündungen
Einige Forscher glauben, dass bestimmte Nährstoffe in Lebensmitteln antioxidative Eigenschaften haben. Dies bedeutet, dass sie oxidativen Stress reduzieren und verhindern, dass der Körper „freie Radikale“ oder reaktive Sauerstoffspezies produziert.
Diese freien Radikale können eine Rolle bei der Reduzierung von Entzündungen spielen.
Beispiele für Antioxidantien sind die Vitamine A, E und C sowie die Mineralien Eisen, Kupfer, Mangan, Zink und Selen.
Diese sind in verschiedenen Graden in einer Vielzahl von pflanzlichen Lebensmitteln vorhanden.
Gute Quellen können sein:
- Früchte und Gemüse
- Nüsse und Samen
- Gewürze wie Nelken, Pfefferminze und Zimt
- Kräuter, einschließlich Oregano, Thymian und Salbei
Erfahren Sie hier mehr über Antioxidantien und welche Lebensmittel sie enthalten.
5. Vitamin D.
Vitamin D stammt aus zwei Quellen:
- Lebensmittel wie angereicherte Milchprodukte
- Sonneneinstrahlung, da der Körper als Reaktion auf ultraviolette B (UVB) -Strahlen Vitamin D erzeugt
Untersuchungen legen nahe, dass die tägliche Exposition der Haut gegenüber kleinen Mengen Sonne Menschen mit Psoriasis zugute kommen kann.
Es kann hilfreich sein, genügend Vitamin D aus Nahrungsquellen zu beziehen.
Quellen sind:
- öliger Fisch
- Milch, Joghurt und Schweizer Käse
- Ei
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6. Ein gesunder Lebensstil
Viele Menschen, die ihre Ernährung verbessern, fühlen sich auch motivierter, Sport zu treiben. Körperliche Aktivität kann dazu beitragen, die Schwere der Symptome zu verringern.
Ergebnisse veröffentlicht in der British Journal of Dermatology fanden heraus, dass ein 20-wöchiges Ernährungsinterventionsprogramm sowie vermehrte körperliche Betätigung zu einer Verbesserung der Psoriasis-Symptome führten.
Dieser Vorteil kann sein, weil Bewegung es einer Person ermöglicht, Gewicht zu verlieren, Entzündungen zu minimieren oder beides.
Stress kann auch ein Auslöser für eine Psoriasis-Fackel sein. Gesundes Essen und regelmäßiges Training können zu einer besseren allgemeinen Gesundheit und weniger Stress beitragen.
7. Psychisches Wohlbefinden
Menschen mit Psoriasis können auch einen psychologischen Vorteil erfahren, indem sie die Kontrolle über ihre Ernährungsgewohnheiten übernehmen, um ihre Symptome zu lindern.
Stressreduzierung kann beispielsweise dazu beitragen, eine Psoriasis-Fackel zu verhindern.
Wenn eine Person weiß, dass sie gesündere Lebensmittel wählt und dass diese Lebensmittel die Symptome der Psoriasis lindern können, kann dies eine mentale und emotionale Linderung bewirken, die dazu beitragen kann, Stress und damit das Risiko eines Aufflackerns zu reduzieren.
Menschen mit Psoriasis sollten sich um eine ausgewogene Ernährung bemühen, einschließlich aller Lebensmittel, die sie moderat genießen.
Klicken Sie hier, um zu erfahren, wie Stress und andere Auslöser das Risiko einer Psoriasis-Fackel erhöhen.
Diät-Tipps
Es gibt keinen einheitlichen Ansatz zur Verbesserung der Psoriasis.
Einige Diät-Tipps können jedoch dazu beitragen, Entzündungen zu lindern und bei Bedarf die Gewichtsabnahme zu verbessern.
Diese Tipps umfassen:
Vermeiden von Zucker: Überschüssiger Zucker in der Ernährung kann Entzündungen verschlimmern. Daher kann das Reduzieren oder Eliminieren von zugesetzten Zuckern ein wichtiger erster Schritt sein.
Viel Wasser trinken: Wasser versorgt jeden Teil des Körpers, einschließlich der Haut, mit Feuchtigkeit. Wenn Sie den ganzen Tag über genügend Wasser konsumieren, können Sie die Textur, das Aussehen und das Gefühl der Haut verbessern.
Vermeiden von Trigger-Lebensmitteln: Einige Menschen stellen möglicherweise fest, dass das Führen eines Ernährungstagebuchs und das Ausschneiden von jeweils einem Lebensmittel dazu beiträgt, einen Trigger zu identifizieren, der ihre Symptome verschlimmert. Für Menschen mit Zöliakie ist Gluten ein Auslöser für Lebensmittel.
Beseitigung von Transfetten: Hydrierte Öle, Quellen von Transfetten, sind heutzutage in verpackten und frittierten Lebensmitteln üblich. Es ist am besten, alle Arten von Transfetten auszuschneiden, da diese zu Entzündungen führen können. Natives Olivenöl extra ist eine gesunde Alternative.
Einbeziehung von Kaltwasserfischen in die Ernährung: Lachs, Forelle, Hering und andere Kaltwasserfische enthalten Vitamin D und gesunde Omega-3-Fette. Leinsamen ist auch eine gute Quelle für Omega-3.
Auswahl entzündungshemmender Lebensmittel: Gemüse, Beeren, Nüsse, Samen und Gewürze sind entzündungshemmend. Es gibt einen Mangel an Forschung, um zu zeigen, ob diese die Psoriasis verbessern können oder nicht, aber sie können eine hilfreiche Ergänzung für jede Person sein, die Entzündungen reduzieren möchte.
Vermeiden von gesättigten Fetten: Studien haben gezeigt, dass das Vermeiden von rotem Fleisch und fettreichen Milchprodukten die Ablagerungen verringern und mildere Ausbrüche hervorrufen kann.
Andere Dinge, die Sie vermeiden sollten, können Alkohol, Koffein und Paprika sein.
Ausblick
Jeder kann von einer gesunden Ernährung mit viel frischem Obst und Gemüse profitieren, aber für Menschen mit Psoriasis kann dies den zusätzlichen Vorteil haben, einige Symptome zu lindern.
Das Einbeziehen von nährstoffreicheren Lebensmitteln in die Ernährung und das Reduzieren von Junk-Food kann dazu beitragen, Übergewicht und Entzündungen zu reduzieren, und es kann auch die Stimmung und das allgemeine Wohlbefinden verbessern.
