Weitere Beweise verbinden Gewichtszunahme mit Essenszeiten
Eine kürzlich durchgeführte kleine Studie ergänzt den wachsenden Beweis für einen Zusammenhang zwischen späterem Essen am Tag und Gewichtszunahme. Mithilfe einzigartiger Verfolgungsmethoden ergänzen die Forscher die Theorie um weitere Details.
Da die Adipositasraten bei Erwachsenen in den USA weiter steigen, ist es dringender denn je, Wege zur Eindämmung des Wachstums zu finden.
Natürlich untersuchen Wissenschaftler eine Reihe von Optionen, von Operationen und Medikamenten bis hin zu Diätplänen und psychologischen Interventionen.
Einige Wissenschaftler interessieren sich zunehmend dafür, wie sich eine Änderung der Essenszeit auswirken könnte.
Wenn eine Änderung unserer Essgewohnheiten auch nur einen geringen Effekt haben könnte, lohnt es sich zu verstehen. Das Festhalten an einer restriktiven, kalorienreduzierten Ernährung ist eine Herausforderung, aber das Essen zu einer anderen Tageszeit ist möglicherweise einfacher zu erreichen.
Die Frage ist, macht das Essen später am Tag wirklich einen Unterschied? Ein kürzlich von Wissenschaftlern der Universität von Colorado in Denver durchgeführtes Experiment verwendet eine eingehende persönliche Überwachung, um neue Erkenntnisse zu gewinnen.
Gewichtszunahme und Essenszeitpunkt
Einige frühere Arbeiten haben ein Muster zwischen späterem Essen und erhöhter Gewichtszunahme identifiziert. Zum Beispiel kamen die Autoren einer Studie aus dem Jahr 2011 zu dem Schluss, dass „die Kalorienaufnahme nach 20:00 Uhr kann das Risiko von Fettleibigkeit erhöhen. “
Es ist jedoch nicht klar, ob Personen, die später am Tag essen, folglich insgesamt weniger Schlaf haben könnten.Dieser Faktor ist wichtig, da Experten auch glauben, dass weniger Schlaf eine Rolle bei Fettleibigkeit spielen kann.
Der Hauptautor der jüngsten Untersuchung, Dr. Adnin Zaman, erklärt: „In wenigen Studien wurde sowohl der Zeitpunkt der Mahlzeit als auch der Schlaf bei Erwachsenen mit Adipositas untersucht, und es ist nicht klar, ob das Essen später am Tag mit einer kürzeren Schlafdauer oder einem höheren Körper verbunden ist Fett."
Die Forscher präsentierten ihre Ergebnisse auf der ENDO 2019-Konferenz in New Orleans, LA.
Die Wissenschaftler rekrutierten 31 Erwachsene mit einem Durchschnittsalter von 36 Jahren, die übergewichtig waren oder Fettleibigkeit hatten. Um so viele relevante Informationen wie möglich zu erfassen, bewerteten die Wissenschaftler den Schlaf, das Aktivitätsniveau und die Ernährung der Teilnehmer.
Jeder Teilnehmer trug eine Actiwatch, die seine Schlaf-Wach-Zyklen überwachte. Sie trugen auch ein elektronisches ActivPAL-Gerät am Oberschenkel, mit dem gemessen wurde, wie viel Zeit sie sowohl mit körperlicher Aktivität als auch mit Bewegungsmangel verbrachten.
Die Teilnehmer verfolgten mithilfe einer Telefon-App namens MealLogger, was sie aßen. Mit der App fotografierten sie jede Mahlzeit und jeden Snack, die sie konsumierten, und gaben die Tageszeit an, zu der sie sie aßen. Die Forscher verwendeten einen kontinuierlichen Glukosemonitor, um die Nahrungsaufnahme zu überprüfen.
Schlaf, Essenszeiten und Gewicht
Die Analyse ergab, dass die Teilnehmer im Durchschnitt während eines 11-Stunden-Fensters ihr Essen aßen und jede Nacht 7 Stunden Schlaf hatten.
Wie erwartet hatten diejenigen, die später am Tag aßen, einen höheren BMI und mehr Körperfett. Wichtig ist auch, dass die Forscher zeigten, dass diejenigen, die später am Tag aßen, durchschnittlich noch 7 Stunden Schlaf hatten, was bedeutet, dass Schlafmangel nicht der Hauptgrund für diese Effekte ist.
"Wir haben eine neuartige Reihe von Methoden verwendet, um zu zeigen, dass Personen mit Übergewicht und Adipositas möglicherweise später am Tag essen."
Dr. Adnin Zaman
Dieser vorläufige Versuch ist Teil eines laufenden Projekts, um diese Wechselwirkungen genauer zu untersuchen.
Dr. Zaman bemerkt: "Diese Ergebnisse stützen unsere Gesamtstudie, in der untersucht wird, ob die Beschränkung des Essensfensters auf einen früheren Zeitpunkt des Tages das Risiko für Fettleibigkeit senkt."
Experimente wie dieses sind erst jetzt aufgrund der Verbreitung moderner Technologie in unserem Leben möglich. Dr. Zaman erklärt: „Angesichts der Tatsache, dass tragbare Aktivitätsmonitore und Smartphones in unserer modernen Gesellschaft mittlerweile allgegenwärtig sind, ist es möglicherweise bald möglich, den Zeitpunkt des Verhaltens über 24 Stunden hinweg bei der Herangehensweise an die Prävention und Behandlung von Fettleibigkeit zu berücksichtigen.“
Da es sich jedoch um ein kleines Projekt von kurzer Dauer handelt, ist es wichtig, die Ergebnisse mit Vorsicht anzugehen. Es wird interessant sein, die endgültigen Ergebnisse der vollständigen Studie zu sehen. Die Autoren sind auch daran interessiert, ähnliche Experimente mit Menschen mit einem gesunden Körpergewicht durchzuführen, um festzustellen, ob es in dieser Gruppe einen ähnlichen Trend gibt.
Da die aktuellen Ergebnisse mit denen früherer Untersuchungen übereinstimmen, kann der Zeitpunkt der Mahlzeiten zu einem immer wichtigeren Schwerpunkt bei der Untersuchung und Behandlung von Fettleibigkeit werden.
