Was ist der Unterschied zwischen Präbiotika und Probiotika?
Präbiotika sind eine Art Faser, die der menschliche Körper nicht verdauen kann. Sie dienen als Nahrung für Probiotika, bei denen es sich um winzige lebende Mikroorganismen handelt, darunter Bakterien und Hefen. Sowohl Präbiotika als auch Probiotika können hilfreiche Bakterien und andere Organismen im Darm unterstützen.
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Präbiotika und Probiotika unterstützen den Körper beim Aufbau und Erhalt einer gesunden Kolonie von Bakterien und anderen Mikroorganismen, die den Darm unterstützt und die Verdauung unterstützt.
Diese Lebensmittelkomponenten tragen zur Förderung nützlicher Bakterien bei, indem sie Lebensmittel bereitstellen und eine Umgebung schaffen, in der Mikroorganismen gedeihen können.
Präbiotika sind in ballaststoffreichen Lebensmitteln wie Obst, Gemüse und Vollkornprodukten enthalten. Probiotika kommen in vielen fermentierten Lebensmitteln vor, einschließlich Joghurt, Sauerkraut und Tempeh.
Vorteile und Nebenwirkungen von Probiotika
Die Forschung zu den Wirkungen von Probiotika ist nicht schlüssig, legt jedoch nahe, dass sie in den folgenden Bereichen von Nutzen sein können:
Gesundheit des Verdauungssystems
Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass Probiotika bei manchen Menschen die Verdauungsgesundheit verbessern können.
Eine Cochrane-Studie aus dem Jahr 2017 ergab, dass die Einnahme von Probiotika während der Anwendung von Antibiotika das Risiko für Durchfall im Zusammenhang mit Antibiotika um 60 Prozent senkte.
Eine Analyse von 24 Studien aus dem Jahr 2014 ergab, dass Probiotika dazu beitragen können, die lebensbedrohliche nekrotisierende Enterokolitis bei Frühgeborenen zu verhindern.
Psychische Gesundheit
Eine kleinere Anzahl von Untersuchungen legt nahe, dass Probiotika die psychische Gesundheit verbessern können.
Eine Überprüfung von 2017 ergab, dass Probiotika die Symptome einer Depression lindern können. Die Autoren stellen jedoch fest, dass zusätzliche Studien erforderlich sind, um dies zu bestätigen.
Es ist möglich, dass Probiotika diesen Effekt haben, da ein Zusammenhang zwischen Darm- und Gehirngesundheit besteht.
Magen-Darm-Gesundheit
Die Ergebnisse von Studien legen im Allgemeinen nahe, dass Menschen mit Störungen, die den Magen und den Darm betreffen, Verbesserungen mit Probiotika feststellen können.
Beispielsweise ergab eine systematische Überprüfung von Studien bei Menschen mit Reizdarmsyndrom (IBS), dass Probiotika die Symptome dieser Erkrankung zu verbessern scheinen. Die Autoren warnen jedoch davor, dass unklar ist, wie bedeutend der Nutzen sein kann oder welcher Probiotika-Stamm am wirksamsten ist.
Allgemeine Gesundheit
Die Autoren einer Überprüfung von 17 Cochrane-Bewertungen aus dem Jahr 2017 berücksichtigten die Belege für den potenziellen Nutzen von Probiotika.
Sie fanden heraus, dass Probiotika abnehmen können:
- die Notwendigkeit für Antibiotika
- Schulabwesenheiten bei Erkältungen
- die Inzidenz einer beatmungsunterstützten Lungenentzündung
- Schwangerschaftsdiabetes
- Vaginalinfektionen wie Hefeinfektionen
- Ekzem
Die Überprüfung ergab jedoch keine qualitativ hochwertigen Beweise dafür, dass Probiotika Krankheiten vorbeugen können, und die Autoren kommen zu dem Schluss, dass weitere Studien erforderlich sind.
Nebenwirkungen
Laut derselben Überprüfung hatten Menschen mit Morbus Crohn ein höheres Risiko für unerwünschte Ereignisse, wenn sie ein bestimmtes Probiotikum einnahmen.
Menschen mit geschwächtem Immunsystem waren auch anfälliger für Nebenwirkungen.
Andere Untersuchungen des Nationalen Zentrums für komplementäre und integrative Gesundheit stützen die Schlussfolgerung, dass Probiotika für Menschen mit schwerwiegenden Grunderkrankungen möglicherweise nicht sicher sind.
Eine Analyse probiotischer Studien aus dem Jahr 2018 warnt davor, dass viele Studien keine Sicherheitsdaten, einschließlich Informationen zu unerwünschten Ereignissen, enthalten, selbst wenn sie behaupten, dass Probiotika wirken.
Der Mangel an Daten zur Sicherheit zeigt, dass Wissenschaftler wenig über die Risiken von Probiotika wissen, insbesondere über die potenziellen Probleme der Langzeitanwendung.
Jeder, der über das Risiko von Nebenwirkungen besorgt ist, sollte mit einem Arzt sprechen, bevor er die Einnahme von Probiotika signifikant erhöht.
Vorteile und Nebenwirkungen von Präbiotika
Präbiotika sind ein Bestandteil einiger Lebensmittel, die der Körper nicht verdauen kann. Sie dienen als Nahrung für Bakterien und andere nützliche Organismen im Darm.
Die Vorteile von Präbiotika hängen mit den Vorteilen von Probiotika zusammen. Präbiotika können einen gesunden Darm unterstützen und eine bessere Verdauungsgesundheit, weniger Antibiotika-bedingte Gesundheitsprobleme und andere Vorteile bieten.
Präbiotika werden weniger erforscht als Probiotika.
Infolgedessen ist unklar, inwieweit Präbiotika die Gesundheit verbessern. Wissenschaftler sind sich noch nicht ganz sicher, ob sie die angeblichen Vorteile von Probiotika stärken können.
Einige Untersuchungen legen nahe, dass Präbiotika dem Körper zugute kommen können, indem:
- Verbesserung der Kalziumaufnahme
- Ändern, wie schnell der Körper Kohlenhydrate verarbeiten kann
- Unterstützung des probiotischen Wachstums von Darmbakterien, wodurch möglicherweise die Verdauung und der Stoffwechsel gefördert werden
Präbiotika kommen in vielen Lebensmitteln auf natürliche Weise vor, sodass Menschen keine Präbiotika einnehmen müssen.
Derzeit gibt es keine Hinweise darauf, dass die gleichzeitige Einnahme von Präbiotika und Probiotika schädlich ist. Menschen mit chronischen oder schweren Krankheiten sollten jedoch probiotische oder präbiotische Nahrungsergänzungsmittel vermeiden, sofern ein Arzt nichts anderes empfiehlt.
Die Erforschung der Nebenwirkungen von Präbiotika steckt ebenfalls in den Kinderschuhen und bedarf weiterer Untersuchungen.
Wie Präbiotika und Probiotika interagieren
Präbiotika dienen als Nahrung für Probiotika, daher benötigen Probiotika Zugang zu Präbiotika, um effektiv zu wirken.
Die Forschung zur Bewertung des Zusammenhangs zwischen beiden ist noch nicht abgeschlossen, und Wissenschaftler können noch nicht bestätigen, ob die Einnahme von Präbiotika die probiotische Entwicklung unterstützen kann.
Lebensmittel
Menschen, die sich ausgewogen, abwechslungsreich und gesund ernähren, erhalten viele Präbiotika und Probiotika durch ihre Nahrung:
Probiotische Lebensmittel
Viele Lebensmittel sind reich an Probiotika, darunter:
- Joghurt
- Kefir
- fermentierte Lebensmittel wie Sauerkraut und Kimchi
- Kombucha
- traditionelle fermentierte Buttermilch
- fermentierter Käse wie Gouda
Präbiotische Lebensmittel
Durch die Aufnahme einer Vielzahl von Lebensmitteln in ihre Ernährung können Menschen sicherstellen, dass sie eine Reihe von Präbiotika konsumieren, die verschiedene Bakterienstämme befeuern können. Präbiotika sind in vielen ballaststoffreichen Lebensmitteln enthalten, einschließlich Obst, Gemüse und Vollkornprodukten.
Einige probiotikareiche Lebensmittel können auch Präbiotika enthalten.
Babys erhalten Zugang zu Präbiotika durch den Zucker in der Muttermilch, und einige Säuglingsanfangsnahrung enthalten auch Präbiotika.
Wegbringen
Für die meisten gesunden Menschen besteht keine Notwendigkeit, präbiotische oder probiotische Ergänzungsmittel einzunehmen. Das Risiko dafür ist jedoch in der Regel für Menschen, die kein geschwächtes Immunsystem oder Grunderkrankungen haben, minimal.
Eine Diät, die aus einer Vielzahl von Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und fermentierten Lebensmitteln besteht, ermöglicht es den Menschen, ausreichend Präbiotika und Probiotika zu konsumieren, ohne auf Nahrungsergänzungsmittel angewiesen zu sein.
Menschen sollten einen Arzt oder Ernährungsberater konsultieren, wenn sie das Gefühl haben, spezifische Ratschläge zur richtigen Ernährung für ihre Bedürfnisse zu benötigen.
