Warum ist Grapefruit gut für dich?
Grapefruit ist eine Zitrusfrucht mit einem Geschmack, der von bittersüß bis sauer reichen kann. Es enthält eine Reihe von essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen. Menschen können die Frucht ganz oder als Saft oder Fruchtfleisch konsumieren.
Die Grapefruit erschien zum ersten Mal im 18. Jahrhundert, als eine Pampelmuse und eine Orange gekreuzt wurden. Die Leute nannten es "Grapefruit", weil es in Trauben wächst, ähnlich wie Trauben.
Die Nährstoffe, die Grapefruit enthält, können dazu beitragen, eine gesunde Haut zu fördern und vor verschiedenen Erkrankungen zu schützen. Sie können auch eine Rolle bei der Gewichtserhaltung spielen.
In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die möglichen gesundheitlichen Vorteile von Grapefruit. Finden Sie auch heraus, wer beim Verzehr von Grapefruit vorsichtig sein sollte.
Leistungen
Grapefruit ist kalorienarm, aber sehr nährstoffreich. Es ist auch eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin A und C.
In den folgenden Abschnitten werden die spezifischen gesundheitlichen Vorteile von Grapefruit ausführlicher erläutert.
Diabetes
Grapefruit hat einen niedrigen glykämischen Index. Dies bedeutet, dass es Nährstoffe liefert, aber keinen signifikanten negativen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel einer Person hat.
Eine Studie aus dem Jahr 2013 beschreibt Grapefruit als „signifikant mit einem verringerten Risiko für Typ-2-Diabetes verbunden“. Die Autoren stellen auch fest, dass Grapefruit Naringin enthält.
Sie sagen weiter, dass Naringin ähnliche Eigenschaften zu haben scheint wie ein Inhibitor, den Ärzte verwenden, um die Glukosetoleranz bei Menschen mit Typ-2-Diabetes zu verbessern.
Welche Lebensmittel sind gut für Menschen mit Diabetes? Hier herausfinden.
Gewichtsverlust
Einige Leute behaupten, dass Grapefruit ein Wunder Gewichtsverlust Frucht ist. In einer Studie fanden Forscher keine Hinweise darauf, dass Grapefruit Menschen beim Abnehmen helfen kann.
Sie kamen jedoch zu dem Schluss, dass Grapefruit dazu beitragen kann, den Blutdruck und den Fettgehalt im Blut zu verbessern. Es gibt einen Zusammenhang zwischen Bluthochdruck, Lipidspiegeln und Fettleibigkeit.
Weitere Studien könnten belegen, dass die Nährstoffe in Grapefruit langfristige Vorteile für die Gewichtskontrolle und die Prävention von Fettleibigkeit haben.
Was sind einige gute Frühstücke zur Gewichtsreduktion? Hier herausfinden.
Streicheln
Laut einer Studie der American Heart Association (AHA) kann der Verzehr von mehr Flavonoiden das Risiko eines ischämischen Schlaganfalls bei Frauen senken. Flavonoide sind Verbindungen, die in Zitrusfrüchten wie Orangen und Grapefruits enthalten sind.
Das Risiko eines ischämischen Schlaganfalls war bei denjenigen, die die meisten Mengen an Zitrusfrüchten konsumierten, um 19% niedriger.
Blutdruck und Herzgesundheit
Die Kombination von Ballaststoffen, Kalium, Lycopin, Vitamin C und Cholin in Grapefruit könnte zur Herzgesundheit beitragen.
Die AHA ermutigt die Menschen, ihre Kaliumaufnahme über die Nahrung zu erhöhen und die Menge an Salz zu reduzieren, die sie Lebensmitteln hinzufügen. Dies kann helfen, Bluthochdruck und eine Reihe von Komplikationen zu verhindern, die daraus resultieren können.
Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) enthält eine kleine Grapefruit mit einem Durchmesser von 3,5 Zoll und einem Gewicht von etwa 200 Gramm (g) 278 Milligramm (mg) Kalium.
Das 2015–2020 Ernährungsrichtlinien für Amerikaner empfehlen Erwachsenen, täglich rund 4.700 mg Kalium zu sich zu nehmen. Dies bedeutet, dass eine kleine Grapefruit etwa 6% des täglichen Kaliumbedarfs einer Person decken kann.
Die DASH-Diät, die von Angehörigen der Gesundheitsberufe entwickelt wurde, um den Blutdruck durch Ernährungsoptionen zu senken, enthält Grapefruit als empfohlenes Lebensmittel.
Erfahren Sie hier mehr über die DASH-Diät.
Krebs
Grapefruit ist eine reichhaltige Quelle an Antioxidantien wie Vitamin C. Diese können dazu beitragen, die Bildung freier Radikale zu bekämpfen, von denen Experten glauben, dass sie Krebs verursachen.
Eine kleine Grapefruit kann 68,8 mg Vitamin C enthalten. Die empfohlene Aufnahme von Vitamin C bei Erwachsenen beträgt 75 mg pro Tag für Frauen und 90 mg für Männer.
Eine kleine Grapefruit enthält außerdem 2.270 Mikrogramm (mcg) Lycopin, ein weiteres Antioxidans.
In einer Bevölkerungsstudie aus dem Jahr 2016 wurden Daten für fast 50.000 Männer untersucht. Die Autoren schließen daraus, dass ein Zusammenhang zwischen einem hohen Konsum von Tomatensauce, die Lycopin enthält, und einem geringeren Risiko für Prostatakrebs besteht.
Wie wirkt sich die Ernährung auf das Krebsrisiko aus? Erfahren Sie hier mehr.
Verdauung
Grapefruit enthält Wasser und Ballaststoffe. Insbesondere enthält eine kleine Grapefruit mit einem Gewicht von 200 g 182 g Wasser und 2,2 g Ballaststoffe. Sowohl Wasser als auch Ballaststoffe können Verstopfung vorbeugen und die Regelmäßigkeit für einen gesunden Verdauungstrakt fördern.
Erwachsene sollten versuchen, je nach Alter und Geschlecht 28 bis 33,6 g Ballaststoffe pro Tag zu sich zu nehmen.
Es gibt auch Hinweise darauf, dass eine hohe Aufnahme von Ballaststoffen zur Vorbeugung von Darmkrebs beitragen kann.
Warum ist Ballaststoffe wichtig? Hier herausfinden.
Haut
Vitamin C spielt eine wichtige Rolle bei der Bildung von Kollagen, dem Hauptunterstützungssystem der Haut.
Die Autoren einer Studie aus dem Jahr 2017 kommen zu dem Schluss, dass Vitamin C zum Schutz vor Sonnenschäden und Alterung beitragen kann. Sie stellen auch einen Zusammenhang zwischen dem Vitamin C-Spiegel einer Person und ihrer Aufnahme von frischem Obst und Gemüse fest.
Einige Wissenschaftler haben jedoch Hinweise gefunden, die auf einen Zusammenhang zwischen einer sehr hohen Zitrusaufnahme und der Entwicklung eines malignen Melanoms hinweisen.
Sie untersuchten, wie viel Zitrussaft die Menschen über einen Zeitraum von 24 bis 26 Jahren pro Woche konsumierten, und fanden eine höhere Inzidenz von malignen Melanomen bei Menschen, die mehr Zitrussaft konsumierten.
Die Autoren der Studie empfehlen weitere Untersuchungen.
Warum brauchen wir Vitamin C? Hier herausfinden.
Immunfunktion
Vitamin C unterstützt das Immunsystem auf verschiedene Weise. Zum Beispiel kann eine Nahrungsaufnahme von Vitamin C laut einem Artikel aus dem Jahr 2017 helfen, Infektionen der Atemwege und anderer Infektionen vorzubeugen und zu behandeln.
Insbesondere ältere Erwachsene, Menschen mit chronischen Erkrankungen und diejenigen, die rauchen, sollten sicherstellen, dass sie ausreichend Vitamin C zu sich nehmen. Grapefruit kann eine gute Option sein.
Welche anderen Lebensmittel enthalten Vitamin C? Hier herausfinden.
Ernährung
Laut USDA enthält eine kleine Grapefruit mit einem Durchmesser von 3,5 Zoll und einem Gewicht von 200 g die folgenden Nährstoffe.
Die folgende Tabelle zeigt auch die empfohlenen Tagesmengen für Erwachsene ab 19 Jahren.
Lycopin, Beta-Carotin, Lutein, Zeaxanthin sowie die Vitamine A und C wirken alle als Antioxidantien.
Diät
Hier einige Tipps zum Kauf und zur Lagerung von Grapefruit:
- Kaufen Sie Grapefruit im Winter, da Zitrusfrüchte zu diesem Zeitpunkt reifen und sie eher frisch sind.
- Wählen Sie eine Grapefruit, die für ihre Größe schwer ist und beim Auspressen etwas Weichheit aufweist.
- Ernten oder kaufen Sie reife Grapefruits, da diese nach der Ernte nicht reifen.
- Lagern Sie Grapefruit bei Raumtemperatur und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt.
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, der Ernährung Grapefruit hinzuzufügen. Um es in die Ernährung aufzunehmen:
- Fügen Sie einige Grapefruitscheiben zu einem Salat zum Mittag- oder Abendessen hinzu und bestreuen Sie sie mit Walnüssen oder Pekannüssen, zerbröckeltem Käse und einem leichten Balsamico-Essig.
- Servieren Sie eine halbe Grapefruit zum Frühstück oder als Vorspeise.
- Drücken Sie Grapefruitsaft für ein erfrischendes Getränk. Wenn die Frucht sauer ist, kombinieren Sie sie mit Orangensaft.
- Fügen Sie Grapefruit zu einem Obstsalat mit Erdbeeren, Ananas, Mandarinen und Trauben hinzu.
Hier sind einige andere Ideen für gesunde Rezepte:
- Grapefruit-Joghurt-Kuchen
- Lachs-Kebabs mit Grapefruit-Quinoa-Salat
Risiken
Grapefruit ist nicht für jedermann geeignet. Erfahren Sie unten mehr über die Risiken und Überlegungen des Grapefruitkonsums.
Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten
Menschen sollten den Verzehr von Grapefruit vermeiden, wenn sie bestimmte Medikamente einnehmen, da diese eine enzymbindende Fähigkeit haben.Dies kann dazu führen, dass das Medikament schneller als gewöhnlich vom Darm in den Blutkreislauf gelangt.
Dies kann den Medikamentenspiegel im Blut erhöhen und gefährlich sein.
Einige Medikamente, die Grapefruit beeinflussen kann, sind:
- Statine
- Kalziumkanalblocker
- einige Psychopharmaka
Nierenerkrankungen
Menschen mit Niereninfektionen sollten beim Verzehr von Grapefruit aufgrund des hohen Kaliumgehalts ebenfalls vorsichtig sein.
Eine Schädigung der Nieren kann es schwierig machen, überschüssiges Kalium aus dem Blut zu entfernen. In einigen Fällen kann eine Kaliumbildung lebensbedrohlich sein.
Gastroösophageale Refluxkrankheit
Menschen mit gastroösophagealer Refluxkrankheit können beim Verzehr von Grapefruit eine Verschlechterung von Sodbrennen und Aufstoßen erleben, da diese stark sauer ist.
Einzelne Reaktionen variieren jedoch.
Zusammenfassung
Grapefruit ist reich an Vitamin C und enthält Ballaststoffe und Antioxidantien.
Grapefruit kann eine gesunde Ergänzung jeder Diät sein, es sei denn, eine Person hat eine bestimmte Erkrankung, die sie ungeeignet macht.
F:
Sind einige Grapefruitsorten gesünder als andere? Welches ist die beste Wahl?
EIN:
Grapefruit gibt es in den Farben Weiß, Rosa und Rot, die alle unglaublich vorteilhaft für die menschliche Gesundheit sind. Aus diesem Grund ist die beste Art von Grapefruit eine, die eine Person gerne essen würde. Finden Sie eine, die die Geschmacksknospen am meisten begeistert. Im Allgemeinen sind die roten Sorten süßer und liefern einen höheren Prozentsatz der täglich empfohlenen Vitamin A-Aufnahme einer Person.
Die Antworten geben die Meinung unserer medizinischen Experten wieder. Alle Inhalte dienen ausschließlich Informationszwecken und sollten nicht als medizinischer Rat angesehen werden.
