Was sind die Vor- und Nachteile einer Saftreinigung?

Eine Saftreinigung ist eine Art von Diät, bei der nur Säfte aus Gemüse und Obst konsumiert werden, um Gewicht zu verlieren und den Körper zu entgiften. Da diese Reinigungen in Bezug auf Lebensmittelgruppen und Kalorien restriktiv sind, stehen viele Menschen ihren möglichen Vorteilen skeptisch gegenüber.

Es ist wichtig zu beachten, dass es Unterschiede zwischen Entsaften und Mischen gibt:

  • Beim Entsaften werden die Säfte aus Obst und Gemüse gepresst und vom Fruchtfleisch getrennt.
  • Beim Mischen werden alle essbaren Teile von Obst und Gemüse gemischt, einschließlich des Fruchtfleisches oder des faserigen Teils.

In diesem Artikel werden die möglichen Risiken und Vorteile von Saftreinigungen erläutert und die Vorgehensweise erläutert.

Mögliche Vorteile

Eine Saftreinigung ist eine Entgiftungsdiät, bei der eine Person Obst- und Gemüsesäfte konsumiert.

Bei der Saftreinigung wird normalerweise nur Saft für einen bestimmten Zeitraum konsumiert, der normalerweise zwischen 3 und 10 Tagen liegt.

Die Befürworter des Entsaftens sagen, dass es den Menschen viele Vorteile bietet, darunter die folgenden:

  • Obst und Gemüse sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Das Trinken von Säften könnte zusätzliche Nährstoffe in den Körper einbringen, um die allgemeine Gesundheit zu fördern.
  • Säfte sind reich an entzündungshemmenden Verbindungen, die das Immunsystem stärken und einem Menschen helfen können, sich energetischer zu fühlen.
  • Die Entwickler vieler Entsaftungspläne vermarkten die Fähigkeit ihrer Säfte, Giftstoffe aus dem Körper auszuspülen, obwohl sie selten angeben, welche Giftstoffe die Säfte entfernen.
  • Säfte könnten die Verdauung verbessern, indem sie gesunde Enzyme einführen, mit denen der Darm effizienter arbeitet.

Die meisten dieser potenziellen Vorteile sind jedoch anekdotisch, was bedeutet, dass sie keine wissenschaftlichen Beweise dafür haben.

Mögliche Risiken

Die reduzierte Kalorienaufnahme während einer Saftreinigung kann zu Dehydration und Kopfschmerzen führen.

Ärzte haben verschiedene Risiken der Saftreinigung festgestellt, darunter die folgenden:

  • Das Trinken großer Mengen Saft kann für Menschen mit Nierenerkrankungen schädlich sein. Bestimmte Saftarten enthalten Oxalat, eine Säure, die zu Nierensteinen und anderen Nierenproblemen beitragen kann.
  • Reinigungsdiäten sind normalerweise kalorienarm. Eine verringerte Kalorienaufnahme kann zu einem vorübergehenden Gewichtsverlust führen, diese Änderung hält jedoch selten lange an.
  • Wenn eine Person Säfte konsumiert, die nicht pasteurisiert sind oder keine andere Behandlung zur Entfernung von Bakterien erhalten haben, besteht ein höheres Krankheitsrisiko. Dies gilt insbesondere für sehr junge und ältere Menschen sowie für Menschen mit geschwächtem Immunsystem.
  • Wenn eine Saftreinigung Abführmittel oder andere Methoden der Darmstimulation enthält, kann eine Person zu viele Nährstoffe in ihrem Stuhl verlieren. Dies kann zu Dehydration und unausgeglichenen Elektrolyten führen.
  • Der Konsum einer unzureichenden Anzahl von Kalorien kann dazu führen, dass bei einer Person Symptome im Zusammenhang mit einem niedrigen Blutzuckerspiegel auftreten, da der Körper nicht über genügend Energie verfügt. Beispiele für diese Symptome sind Ohnmacht, Schwäche, Dehydration, Kopfschmerzen und Hunger.

Eine Person sollte auch vorsichtig sein, wenn vorverpackte Saftreinigungen signifikante Ergebnisse versprechen, z. B. die Umkehrung von Krankheiten oder die Bereitstellung dramatischer gesundheitlicher Vorteile. Es gibt normalerweise einen Mangel an Forschung, um diese Behauptungen zu stützen.

Welche Auswirkungen könnte eine Saftreinigung auf den Körper haben?

Bisher wurde nicht viel über die möglichen Vorteile von Saftreinigungen geforscht. Forscher haben jedoch die folgenden Faktoren untersucht:

Gewichtsverlust und Veränderungen der Darmbakterien

In einer Studie veröffentlicht in Wissenschaftliche BerichteDie Forscher baten 20 gesunde Teilnehmer, drei Tage lang nur sechs Flaschen mit verschiedenen Säften pro Tag zu konsumieren. Die Säfte enthielten eine Vielzahl von Zutaten wie Gemüse, Äpfel, Gurken, Zitrone, Cayennepfeffer und Vanilleschote.

Die Teilnehmer verloren nach dem Fasten durchschnittlich 1,7 Kilogramm (kg). Bei einer Nachuntersuchung 2 Wochen später blieb ihr Gewicht durchschnittlich um 0,91 kg oder 2,01 lb niedriger.

Die Teilnehmer berichteten am Ende der 3 Tage nicht über ein erhöhtes Wohlbefinden, waren jedoch der Meinung, dass diese Werte 2 Wochen nach der Reinigung höher waren.

Die Forscher fanden auch heraus, dass die Saftreinigung die Menge einiger gesundheitsfördernder Bakterien erhöhte und die Anzahl der Bakterien, die Krankheiten verursachen, senkte.

Nierengesundheit

Ein Fallbericht legt nahe, dass die Saftreinigung das Risiko einer Nierenschädigung bergen könnte.

Der Bericht befasste sich mit einem Patienten, bei dem Nierenversagen auftrat, nachdem er 6 Wochen lang an einem Saftfasten teilgenommen hatte. Der Patient führte ein detailliertes Tagebuch über die von ihm konsumierten Säfte, aus denen hervorgeht, dass er eine geschätzte tägliche Aufnahme von 1.260 Milligramm (mg) Oxalat hatte.

Oxalat ist eine organische Säure, die in vielen Pflanzen natürlich vorkommt. Es ist auch ein Nephrotoxin, was bedeutet, dass größere Mengen davon die Nieren schädigen können.

Die Autoren empfehlen Personen, die sich für ein Entsaftungsprogramm entscheiden, zu berechnen, wie viel Oxalat sie wahrscheinlich täglich konsumieren.

Wie man eine Saftreinigung macht

Eine Saftreinigung kann bedeuten, dass eine Person mehrere Tage lang nur Säfte und Flüssigkeiten konsumiert.

Unterstützer der Saftreinigung können verschiedene Arten der Saftreinigung empfehlen, z.

  • mehrere Tage lang nur Säfte und Flüssigkeiten trinken
  • Konsumieren von Säften in Kombination mit Nahrungsergänzungsmitteln
  • Kombinieren von Säften mit Verfahren, die den Dickdarm „reinigen“, wie Einläufe oder Darmspülung
  • Trinken von Säften neben bestimmten Diäten als Mittel zur Förderung des Gewichtsverlusts

Beispiele für einige der Saftmischungen, die die Wissenschaftliche Berichte Die verwendete Studie umfasst:

  • Apfel, Gurke, Sellerie, Römersalat, Zitrone, Spinat, Grünkohl und Petersilie
  • Apfel, Zitrone, Ingwer und Rüben
  • Apfel, Ananas, Zitrone und Minze
  • gefiltertes Wasser, Cayennepfeffer, Zitrone, Mandeln, Datteln, Meersalz und Vanilleschote

Das tägliche Trinken von sechs dieser Saftkombinationen ergab eine Aufnahme von 1.310 Kalorien pro Tag.

Es gibt viele Online-Rezepte zur Saftreinigung, darunter eines auf der Website healthblenderrecipes.com.

Zusammenfassung

Saftreinigungen sind ein kontroverses Thema in der medizinischen Gemeinschaft, da sie normalerweise keine langfristigen Lösungen für Gewichtsverlust oder Wellness bieten. Die meisten Experten empfehlen stattdessen eine ausgewogene, gesunde Ernährung.

Die Beweise für die möglichen Vorteile des Entsaftens sind in der Regel anekdotisch. Es scheint mehr Anhaltspunkte dafür zu geben, dass eine Saftreinigung negative Auswirkungen auf den Körper haben kann, beispielsweise durch eine Verringerung der Nierenfunktion.

Vor Beginn einer Saftreinigung sollten die Patienten mit ihrem Arzt sprechen, um sicherzustellen, dass sie ihren Entsaftungsplan in keiner Weise ändern müssen, um ihre allgemeine Gesundheit zu schützen.

none:  Psoriasis-Arthritis Veterinär Atemwege