Wie wirkt sich Bittermelone auf den Blutzuckerspiegel aus?

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Diabetes beeinträchtigt die körpereigene Produktion und Verwendung des Hormons Insulin und führt zu einem hohen Blutzuckerspiegel. Eine gute Verwaltung dieser Ebenen kann dazu beitragen, weitere Gesundheitsprobleme zu vermeiden.

Verschiedene Behandlungen können Menschen dabei helfen, ihren Blutzuckerspiegel im Zielbereich zu halten, einschließlich Anpassungen des gesunden Lebensstils. Eine Person kann auch ergänzende Therapien und Ergänzungen wie Bittermelone verwenden.

Dieser Artikel befasst sich mit der Verwendung von Bittermelone bei Diabetes, ob sie eine gesunde Ergänzung zur Behandlung darstellt und wie sie sich auf den Blutzuckerspiegel auswirken kann. Es werden auch einige Möglichkeiten zur Verwendung von Bittermelone untersucht, einschließlich Zubereitungs- und Rezepttipps.

Was ist bittere Melone?

Bittere Melone kann helfen, Diabetes-Symptome zu behandeln.

Seit Jahrhunderten verwenden Menschen auf der ganzen Welt Bittermelone - auch Bitterkürbis, Karela und Balsambirne genannt - in Lebensmitteln und als Medizin.

Bittermelone ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und wächst am Rebstock der Momordica charantia Pflanze. Es ist das bitterste aller Obst- und Gemüsesorten.

Studien zur Sicherheit und Wirksamkeit von Bittermelonen als medizinische Behandlung sind begrenzt.

Die Menschen haben es als antibakterielles Mittel, Antioxidans und Modulator des Immunsystems verwendet. Sie haben auch bittere Melone verwendet, um zu behandeln oder zu verhindern:

• Diabetes
• Entzündung
• Verstopfung
• Geschwüre
• Erkrankungen der Atemwege
• Malaria
• Krebs

Studien haben einige dieser Anwendungen für Bittermelonen bestätigt. Eine im Jahr 2015 veröffentlichte Übersicht kam zu dem Schluss, dass die Melone Verbindungen enthält, die zur Kontrolle des Blutzuckers (Zuckers) und niedrigerer Blutfettwerte (Fette) beitragen können.

Infolgedessen kann es Menschen zugute kommen mit:

• Diabetes
• Fettleibigkeit
• kardiovaskuläre Erkrankungen

Diese treten häufig zusammen auf und charakterisieren alle einen Zustand, der als metabolisches Syndrom bezeichnet wird.

Eine 2010 veröffentlichte Studie kam zu dem Schluss, dass Bittermelonenextrakt das Wachstum von Brustkrebszellen behindern kann.

Auswirkungen auf Diabetes

In einer Reihe klinischer Studien wurde die Wirkung von Bittermelone auf Diabetes untersucht, um festzustellen, ob sie dazu beitragen kann, den Blutzuckerspiegel in einem sicheren Bereich zu halten.

Blutzuckerspiegel

Bittere Melone kann Eigenschaften haben, die den Blutzuckerspiegel senken.

Einige Forscher glauben, dass Bittermelone Substanzen enthält, die den Appetit unterdrücken und den Blutzuckerspiegel senken. Auf diese Weise verhält es sich ähnlich wie Insulin.

Eine Studie, veröffentlicht in der Zeitschrift für Ethnopharmakologie Im Jahr 2011 wurden Menschen mit Typ-2-Diabetes untersucht, die bis zu 2.000 Milligramm Bittermelone pro Tag konsumierten.

Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass bittere Melonen eine „bescheidene hypoglykämische Wirkung“ haben. Die Auswirkungen waren geringer als bei Menschen, die 1.000 Milligramm Metformin pro Tag einnahmen, ein Medikament, das üblicherweise zur Senkung des Blutzuckerspiegels eingesetzt wird.

Im Jahr 2018 fanden Forscher heraus, dass Verbindungen in Bittermelonen dazu beitragen könnten, den Blutzuckerspiegel zu senken. Als sie Ratten mit einer Diät fütterten, die Bittermelonenblätter enthielt, stellten sie Veränderungen in den Rezeptoren fest, die den Blutzuckerspiegel verbessern könnten. Das bittere Melonenblatt machte 5–20% der Ernährung der Ratten aus.

Wirkung auf die Hämoglobin-A1C-Spiegel

In einer 2007 veröffentlichten Studie wurden die Wirkungen eines Placebos mit denen von Bittermelonenpräparaten verglichen. Unter den 40 Teilnehmern nahm eine Gruppe drei Monate lang dreimal täglich zwei Kapseln des Nahrungsergänzungsmittels ein.

Ziel war es zu sehen, ob die bittere Melone zu einem Rückgang der A1C-Werte der Teilnehmer führen würde. Dies sind durchschnittliche Blutzuckerspiegel über einen Zeitraum von 2 bis 3 Monaten.

Die Forscher stellten einen geringen Rückgang der A1C-Werte von weniger als 0,25% fest. Die Placebogruppe zeigte unterdessen keine Veränderung.

Obwohl der Umfang der Studie und der Rückgang der A1C-Spiegel gering waren, hoffen die Autoren, dass sie größere Studien fördern werden.

Ein Rückblick 2014 von Ernährung & Diabetes Es wurden vier Studien untersucht, in denen die Wirkungen von Bittermelonenpräparaten mit denen ohne Diabetes-Behandlung verglichen wurden.

Die Autoren fanden keine Hinweise darauf, dass Bittermelone signifikante Auswirkungen auf die A1C-Spiegel oder die Nüchternplasmaglukosespiegel hatte.

Sie stellten fest, dass die meisten Ergebnisse nicht schlüssig waren, dass jedoch größere Studien dazu beitragen könnten, die Wirksamkeit der Bittermelone als ergänzende Behandlung für Diabetes zu bestimmen.

Erfahren Sie hier mehr über A1C-Tests und deren Bedeutung.

Weitere Forschung

Im Jahr 2016 analysierten die Autoren einer Übersicht mehrere Studien zu Bittermelonen, einschließlich ihrer Auswirkungen auf Diabetes.

Die Autoren kamen zu dem Schluss, dass Bittermelonen möglicherweise Eigenschaften haben, die zur Senkung des Blutzuckers beitragen können, stellten jedoch fest, dass weitere Untersuchungen erforderlich sind, um festzustellen, wie effektiv sie sein können und wie genau sie funktionieren.

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Als Therapie

Die Menschen können jeden Teil der Frucht essen oder als:

• ein Pulver
• eine Ergänzung
• ein Saft

Die meisten asiatischen Lebensmittelgeschäfte verkaufen bittere Melonen. Pulver, Nahrungsergänzungsmittel und Säfte können in Reformhäusern und online gekauft werden.

Wie viel zu konsumieren

Bittere Melone ist auch als Saft erhältlich.

Jeder, der erwägt, Bittermelone neben seiner Diabetesbehandlung einzunehmen, sollte nicht mehr konsumieren als:

• Täglich 50 bis 100 Milliliter Saft
• etwa 2 bis 3 Unzen im Laufe des Tages
• eine kleine bittere Melone pro Tag
• die Menge der Ergänzung, die ein Arzt empfiehlt

Eine Person sollte eine Ergänzung nehmen nach:

• Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über die Verwendung und die richtige Dosierung
• Überprüfen Sie die Anweisungen auf der Verpackung

Einige Nahrungsergänzungsmittel können die Wirkung bestehender Medikamente entgegenwirken oder verstärken.

Welche anderen Kräuter und Nahrungsergänzungsmittel könnten Menschen mit Typ-2-Diabetes helfen? Erfahren Sie hier mehr.

Bittere Melone in der Ernährung

Bittere Melone wächst in Teilen Asiens, Südamerikas, der Karibik und Afrikas, wo sie eine beliebte Zutat in einer Vielzahl von Gerichten ist.

Für Menschen mit Typ-2-Diabetes ist eine Ernährung, die reich an frischem Obst und Gemüse ist, Teil der Behandlung und kann dazu beitragen, das Fortschreiten von Prädiabetes umzukehren.

Menschen mit Typ 1 oder Typ 2 Diabetes haben ein höheres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und andere Komplikationen. Eine gesunde Ernährung, die Lebensmittel enthält, die reich an Antioxidantien sind, kann dazu beitragen, viele Gesundheitsprobleme zu vermeiden.

Nährstoffe

Bittermelone enthält neben ihren möglichen antioxidativen und antidiabetischen Eigenschaften weitere wichtige Nährstoffe.

Diese schließen ein:

• Protein
• Kohlenhydrate
• Kalzium
• Phosphor
• Magnesium
• Kalium
• Zink
• Vitamine C, A und B.

All dies bietet gesundheitliche Vorteile.

Rezepttipps

Zu den Möglichkeiten der Zubereitung von Bittermelonen gehören:

• Hinzufügen zu Suppen und Eintöpfen
• Einarbeiten in Pfannengerichte
• Verwenden Sie es in Currys
• Servieren im Teig gebraten
• Essen es gefüllt mit Reis oder anderen Zutaten
• Genießen Sie es in einem Omelett
• einschließlich in Bohnengerichten

Erfahren Sie hier mehr darüber, wie Bohnen einer Person mit Diabetes zugute kommen können.

Die Bitterkeit reduzieren

Die ganze Pflanze ist essbar, aber manche Leute finden sie zu bitter. Um die Bitterkeit zu verringern, versuchen Sie:

• die raue Oberfläche abkratzen
• Entfernen der Samen
• Vor Gebrauch 1 Stunde in Joghurt einweichen
• Kochen Sie es mit Gemüse wie Kartoffeln oder Zwiebeln, um den Geschmack zu verdünnen

Einige Rezepte schlagen vor, während des Kochens Zucker oder Salz hinzuzufügen, aber Menschen mit Diabetes müssen diese Zusätze sorgfältig berücksichtigen.

Zucker kann den Blutzuckerspiegel erhöhen, und Salz kann zu hohem Blutdruck führen und eine Person einem Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen aussetzen, zwei Komplikationen von Diabetes.

Hier erfahren Sie mehr über Lebensmittel, die Menschen mit Diabetes essen oder meiden sollten.

Risiken

Wenn eine Person zu viel bittere Melone konsumiert, entweder als Nahrung oder als Ergänzung, kann sie Folgendes erleben:

• Magen-Darm-Probleme, einschließlich Durchfall
• Erbrechen und Durchfall bei Kindern
• niedriger Blutzucker, besonders wenn sie bereits Medikamente gegen Diabetes einnehmen

Schwangere sollten keine bittere Melone in irgendeiner Form konsumieren, da dies das Risiko von Blutungen, Kontraktionen und Schwangerschaftsverlust erhöhen kann.

Bittere Melone, die Frucht oder eine Ergänzung, könnte ein sicherer und erschwinglicher Weg sein, um den Blutzuckerspiegel bei Menschen mit Diabetes zu senken. Um dies festzustellen, sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich.

Jeder, der daran denkt, die Aufnahme von Bittermelone in irgendeiner Weise zu erhöhen, sollte zuerst mit seinem Arzt sprechen und die Anweisungen auf jeder Verpackung befolgen. Stellen Sie außerdem sicher, dass Ergänzungen aus einer seriösen Quelle stammen, z. B. mit einem USP-Prüfzeichen.

Überwachen Sie den Blutzuckerspiegel genau, falls die Bittermelone mit Diabetesmedikamenten interagiert und den Blutzucker auf gefährlich niedrige Werte senkt.

Fazit

Einige Verbindungen in Bittermelonen sind vielversprechend für die Behandlung oder Vorbeugung einer Reihe von Gesundheitszuständen, einschließlich Diabetes.

Um jedoch genau zu bestimmen, wie und warum es nützlich sein könnte und wie sicher Bittermelone auf lange Sicht ist, sind weitere Untersuchungen erforderlich.

Mit der Zeit könnten bittere Melonen oder ihre Verbindungen eine ergänzende Behandlung für Diabetes und hohen Blutzucker darstellen.