Brustkrebs: Eine fettarme Ernährung kann die Aussichten der Überlebenden verbessern

Neue Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass der Konsum von weniger Nahrungsfett nach der Diagnose von Brustkrebs die Überlebensrate einer Person erheblich verbessern kann.

Die Aufrechterhaltung einer fettarmen Ernährung über einen langen Zeitraum könnte die Aussichten für Brustkrebsüberlebende erheblich verbessern.

Schätzungen zufolge wird bei etwa 1 von 8 Frauen in den USA zu einem bestimmten Zeitpunkt in ihrem Leben invasiver Brustkrebs diagnostiziert.

Wenn der Krebs nur in der Brust gefunden wird und sich nicht auf andere Körperteile ausgebreitet hat, leben 99 Prozent der Menschen, die eine solche Diagnose erhalten, mindestens 5 Jahre lang krebsfrei.

Und wenn sich der Krebs auf die umgebenden Lymphknoten ausgebreitet hat, haben 85 Prozent der Brustkrebspatientinnen die gleiche 5-Jahres-Überlebensrate. Diese Rate sinkt jedoch auf 27 Prozent, wenn der Krebs in entfernte Körperteile gelangt ist.

Aber welche Faktoren beeinflussen die Aussichten der Überlebenden? Einige Studien haben gezeigt, dass Fettleibigkeit beispielsweise das Risiko eines erneuten Auftretens von Brustkrebs, sogar des Todes, um 35 bis 40 Prozent erhöht.

Bedeutet dies, dass eine fettarme Ernährung die Wahrscheinlichkeit eines erneuten Auftretens von Krebs und das Gesamtüberleben eines Patienten beeinflusst? Wissenschaftler unter der Leitung von Dr. Rowan T. Chlebowski, Ph.D. - des Nationalen Medizinischen Zentrums der Stadt der Hoffnung in Duarte, Kalifornien - machte sich auf den Weg, um Nachforschungen anzustellen.

Ihre Ergebnisse wurden in der Zeitschrift veröffentlicht JAMA Onkologie.

„Deutlich höheres Gesamtüberleben“

Dr. Chlebowski und Kollegen machten sich daran, die Ergebnisse der randomisierten klinischen Studie der Frauengesundheitsinitiative (WHI) erneut zu untersuchen, die einen vorläufigen Zusammenhang zwischen einem besseren Gesamtüberleben und einer fettarmen Ernährung nach einer Brustkrebsdiagnose zeigte.

Die WHI-Studie untersuchte dann 48.835 Frauen nach der Menopause, die zwischen 1993 und 1998 an der Studie teilnahmen. Zu diesem Zeitpunkt bot die Studie jedoch keine Erkenntnisse darüber, ob die verbesserten Aussichten auf die Essgewohnheiten der Frauen zurückzuführen waren Vor Brustkrebs entwickeln.

Es bestand auch die Möglichkeit, dass eine fettarme Ernährung andere gesundheitliche Ergebnisse verbesserte, die nicht mit Brustkrebs zusammenhängen. Daher könnte die längere Lebensdauer auf diese anderen Ergebnisse zurückzuführen sein.

Um diese Unsicherheiten zu klären, führten Dr. Chlebowski und Kollegen die vorliegende Studie durch - ebenfalls eine randomisierte Studie.

Insbesondere untersuchten die Forscher 19.541 Frauen, bei denen Brustkrebs diagnostiziert wurde, die ihre Nahrungsfettaufnahme um 20 Prozent reduzierten und die Menge an Obst und Gemüse, die sie konsumierten, erhöhten.

Die Forscher untersuchten auch eine Kontrollgruppe von 29.294 Brustkrebspatientinnen, die ihre übliche Ernährung fortsetzten. Die diätetischen Eingriffe dauerten durchschnittlich 8,5 Jahre, während die von den Forschern durchgeführte Analyse durchschnittlich 11,5 Jahre nach ihrer Diagnose erfolgte.

Die Studie ergab, dass "das Gesamtüberleben von Brustkrebs bei Frauen in der Interventionsgruppe für die Ernährung signifikant höher war als in der Vergleichsgruppe für die übliche Ernährung".

Tatsächlich betrug die 10-Jahres-Überlebensrate für Frauen, die weniger Fett konsumierten, 82 Prozent, verglichen mit 78 Prozent in der Kontrollgruppe.

Darüber hinaus wurden in der Gruppe, die weniger Fett konsumierte, weitaus weniger Todesfälle registriert als in der Gruppe mit normaler Ernährung. Insbesondere starben 120 Frauen in der Kontrollgruppe, verglichen mit nur 68 in der Interventionsgruppe.

"Eine Ernährungsumstellung kann möglicherweise das Ergebnis von Brustkrebs beeinflussen", erklären die Forscher, die zu dem Schluss kommen, dass "eine nachhaltige diätetische Intervention erforderlich ist", um diesen positiven Effekt aufrechtzuerhalten.

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